Petit pot de foie gras
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 foie gras de canard ou d'oie de 500g vendange tardive ou cognac ou armagnac Sucre semoule Sel de Guérande Poivre noir du moulin
Cuisine du monde
25308 recettes
Raviolis sauce crème oignons et saumon fumé
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 paquets de raviolis aux 3 fromages crème liquide 1 oignon 1 cuillère de beurre sel et poivre du saumon fumé un peu de curcuma origan
Pissaladière aux courgettes
Entrée moyen 45 min 550 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 2 oignons 100 g d'anchois à l'huile 100 g d'olives noires dénoyautées 5 cuil à soupe d 'huile d olive 2 branches de thym frais...
Soupe de Pekin
Plat moyen 12 heures 20 min
Ingrédients: Pour le bouillon 2 l d?eau 2 cuisses de canard 1 oignon 1 carotte 1 gousse d?ail 1 branche de céleri 2 cm de gingembre 3 feuilles de kafir 12...
Verrines de foie gras
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 200gr de foie gras ; 6 cuillères à café de confit d'oignons ; 25cl de crème fraîche ; 4 cuillère à soupe de porto ; sel et poivre.
Pâté de foies de lapin
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de foies 50 g de beurre 1 orange 1 citron 1 mini pincée de noix de muscade moulue 1 mini pincée de macis sel...
Salade de couscous au surimi
Plat facile 15 min 1 min
Ingrédients: 270 ml d?eau 200 g de surimi râpé 180 g de semoule couscous de blé complet 50 ml de jus de citron 3 cuil. à soupe d?aneth haché 2 cuil à soupe...
Bavarois aux prunes et pain d'épice
Dessert moyen 25 min 308 kcal
Ingrédients: 300 grs de prunes 60 grs de sucre 3 feuilles de gélatine 4 tranches de pain d'épice 20 cl de crème liquide entière
Pizza Chèvre Tomates Ananas
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza. 1 petite bûche de chêvre. 150g de fromage râpé. 2 tranches de jambon. 2 tomates. Du coulis de tomate. 5 rondelles d'ananas au...
Caviar d'aubergines au basilic
Entrée facile 35 min 54 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 1 grosse gousse d'ail 4 tiges de basilic 1/2 jus de citron 2 c. à soupe d'huile d'olive sel
Clafoutis Framboises Rhubarbe
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de framboises 320 g de rhubarbe 100 g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine...
Brochettes de poulet satay sauce cacahuètes
Autre facile 45 min 217 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 citron vert 1 échalote 4 C à S de beurre de cacahuète 10 cl de lait de coco 4 C à S de sauce soja 2 C à S d'huile neutre (pas...
Tempura de crevettes gelée au thé matcha et algues
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 12 queues de scampis Un peu d'algues (Chuka wakame) 1 c à s de flocons de Furikake Tempura (en sachet) Huile de friture 1 c à t de thé matcha Aagar...
Poêlée de brocolis façon orientale
Plat moyen 50 min 67 kcal
Ingrédients: 1 kg de brocolis 2 gousses d'ail nouveau 1 petit bouquet de coriandre 2 tomates 1 cas de concentré de tomates (facultatif) 1 cas d'huile d'olive 1...
Tuiles au chocolat
Dessert facile 12 min 153 kcal
Ingrédients: 10 g de cacao 75 g de sucre 15 g de farine 20 g de beurre 1 oeuf
Gâteau antillais à l'ananas et rhum vieux
Dessert facile 40 min 817 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre roux 150 g de farine 3 oeufs 100 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 boite d'ananas en sirop Caramel liquide Zeste d'1 citron vert 2...
Rouelle de porc version asiatique
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouelle de porc de 1kg 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de sauce mirin 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de...
Pain blanc maison
Autre facile 50 min 958 kcal
Ingrédients: 3 tasses de farine blanche 1 cuillère à soupe de levure 1/4 tasse d'eau tiède 1 tasse d'eau chaude 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé...
Omelette Drapeau espagnol
Plat facile 20 min 158 kcal
Ingrédients: 1 boite de tomates pelée ail persil 10 oeufs 1 filet d'huile d'olive sel poivre
Coquillettes au blé complet à la crème aux champignons
Plat facile 37 min 714 kcal
Ingrédients: 200 g de coquillettes au blé complet 300 g de champignons blancs de Paris frais un gros oignon ou 3 à 4 petits (90 g) 20 cl de crème liquide 1...
Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une poignée de saint Jacques surgelées une poignée de crevettes décortiquée - une branche de persil émincée - une poignée de champignons surgelés...
Lotte à l'armoricaine
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 8 tranches de lotte 50 grammes de beurre 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil 3 échalotes 1/2 cuillère à café d'estragon ou de thym ou de...
Pizza aux deux saumons
Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: une pâte à pizza une belle escalope de saumon 2 tranches de saumon fumé (bio) une boîte de concentré de tomates un pot de crème fraîche épaisse...
Terfez ou truffes du désert
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: un oignon un peu d'huile d'olive terfez coupées en tranches sel poivre curcuma un peu de crème persil haché