Gâteau léger au lémon curd et framboises
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 140g de Lémon curd de mon partenaire Regent's park 125g de crème fraîche épaisse (4% de MG pour moi) Le zest d'un citron 3 oeufs 40g de farine 40g...
Cuisine du monde
25308 recettes
Pommes de terre suédoises à l'ail
Plat facile 1 h 15 m 338 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)
Tajine de poulet aux olives, fenouil et citrons confits
Plat facile 1 h 25 m 346 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1...
Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures
Plat moyen 37 min 911 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros dés...
Cari ti jacques saucisses fumées
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 7 saucisses de poulet fumé 2 oignons 5 gousses dail 1 morceau de gingembre Sel poivre 200 g de tomates 2 petits piments verts 700 g de tijacques...
Crêpe au Foie Gras
Plat facile 20 min 368 kcal
Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre un peu d'eau sel 6 tranches de jambon...
Tajine de Kefta
Plat facile 45 min 316 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf haché 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'oignon finement haché ½...
Tartine Bretonne
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 Cuillières a soupe de crème fraiche 4 cuillière a café de moutarde 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de toast (ronde)
Tagliatelles au Saint-Marcellin et jambon de Parme
Plat facile 18 min 369 kcal
Ingrédients: 1 petit Saint-Marcellin 15 cL de crème liquide allégée à 3% de mgr 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone ou de crème fraiche épaisse 4 tranches...
Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 450 g de tagliatelles ou autres pâtes 400 g d'épinard lavés et émincés 2 gousses d'ail émincées 3 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à...
Souris d'agneau mijotées aux épices
Plat moyen 2 h 20 m 420 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 800g chair de potiron 1 oignon 1 piment rouge 2 carottes 50g beurre 1 CS farine 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 étoile de...
Hachis parmentier aux merguez et dinde
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farce à...
Pains farcis façon buns
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 210 g de lait tiède 1 oeuf 400 g de farine 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 70 g de beurre mou...
Foie de veau persillé
Plat facile 18 min 282 kcal
Ingrédients: 1 Foie de veau Du beurre Du persil De l'ail Du sel Du poivre
Cappuccino italien avec mousseur de lait
Boisson facile 12 min 3 min
Ingrédients: lait 1/3 du récipient expresso ou un café filtre cacao
Curry de butternut et haricots verts
Plat moyen 40 min 184 kcal
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 petite brique de lait de coco 1 bouillon cube 300 g de haricots verts (surgelés) 1 oignon 1/2 cuil à café de curry 2...
Pizza orientale au kebab
Plat moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: Ingrédients pâte à pizza : 300g de farine 2 cuillères à soupe dhuile dolive 1 cc de levure 1 cc sel Eau tiède 1 cc de thym ( facultatif)...
Omelette au suçuk
Plat moyen 5 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 1/2 oignon 75 g de suçuk 3 oeufs huile d'olive, sel, poivre
Coque chocolat pralinée
Dessert moyen 40 min 5 min
Ingrédients: Pour la coque 200 gr de chocolat noir 10 gr de beurre Pour la mousse 200gr de chocolat praliné 75 gr de chocolat noir 75 gr de pralin 1,5dl de...
Boudin de soupe
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 « boudins à soupe » 2 oignons piqués de clous de girofle. 2 tiges de persil 2 branches de céleri 6 carottes 4 navets 6 pommes de terre 1 feuille...
Naan au fromage
Entrée facile 19 min 337 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 40 g de beurre très ramolli 130 g de lait 1 cuillerée à soupe d'huile 50 g de crème fraîche épaisse 1 cuillerée à café de sel fin...
Crousti-mousseux au chocolat et praliné
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 125 g + 30 g de chocolat noir 20 g de sucre 6 cl de lait -3 blancs d’oeuf 1 petit jaune d’oeuf 100 g de pralinoise 60 g de gavottes
Gratin de Quenelles et St Jacques au Homard
Plat moyen 45 min 35 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet 1 boite de bisque de homard 1/2 l de lait écrémé 3 cs de farine complète t150 2 sachets de noix de st Jacques surgelées 30 g...
Soupe Pho au boeuf
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 10 kg d'os - Il existe deux sortes d'os : les têtes d'os et les os à moelle. N'utiliser que les os à moelle. 2 kg de plat de côtes 2 kg d'oignons...