Pintade au maury, pommes & figues
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 Pommes 4 Figues 250 ml de Maury Mas Amiel Vintage 2003 3 petits suisses 3 à 4 cuillères à soupe de beurre doux 6 Noix de Macadamia ou d'Amazonie...
Cuisine du monde
20812 recettes
Pois chiches au chorizo
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 1 verre de pois chiches ou 1/2 boîte 100 g de chorizo Huile d'olive Piment doux Ail Paprika
Boeuf au curry et tomates fraiches
Plat facile 15 min 629 kcal
Ingrédients: 250 g de boeuf haché frais 2 tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de sauce nem beurre sel poivre sauce pimentée : 150...
Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes
Entrée facile 27 min 288 kcal
Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 3 oranges 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre 1 pincée...
Tiramisu au citron
Dessert facile 20 min 603 kcal
Ingrédients: Pour le lemon curd : 1 citron 2 oeufs 40 g de sucre 40 g de beurre Pour le tiramisu : 3 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 70 g de sucre 200 g de...
Filet mignon aux quetsches et aux pommes (alsace)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 700 g 1 oignon 300 g de quetsches 6 cl de vinaigre de cidre (soit 60 g) 15 cl de fond de veau (maison ou reconstitué),...
Gateau fondant à la noix de coco , nappage chocolat
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Gâteau 190 g de noix de coco rapée 50 g de maïzena 3 oeufs 30 cl de lait 1 boîte de lait concentré sucré 20 cl de crème Nappage 100 g de chocolat...
Cannelés bordelais au chocolat
Dessert moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour 16 cannelés : 500 g de lait 200 g de sucre 1 càs d'arôme vanille (ou mieux 1 gousse de vanille) 100 g de farine 2 ufs 2 jaunes...
Salade de tortellini au fromage
Entrée facile 4 min
Ingrédients: Vinaigrette crémeuse (pour un rendement de ¾ tasse (180 ml) : ½ cuillère à thé (2 ml) de sel ½ cuillère à thé (2 ml) de poivre 2 cuillères à soupe...
Gratin d'aubergines façon moussaka
Plat facile 1 h 2 m 302 kcal
Ingrédients: 2 aubergines coupées en cubes 1 petit poivron rouge coupé en cubes 1 piment vert finement émincé 3 gousses d'ail pressées 1 petite boîte de...
Cake aux trois fromages
Entrée facile 55 min 862 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 ml d'huile de tournesol 125 ml de lait entier 100 g d'emmental râpé 100 g de mimolette 100 g de...
Saiabiyate où chaabiate à la pistache (syrie)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour la préparation: 1 paquets de feuilles filo (dans les épiceries orientales ) 250 g de beurre fondu 200 gr de pistaches...
Curry de crevettes avec mon superbe wok tout neuf...
Plat facile 27 min 497 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes crues décortiquées de l'huile 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre râpé 2 ou 3 cuillères à café de pâte de...
Mahalabiya aux pêches
Dessert facile 17 min 426 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de pêches : 200 g de pêches 3 cuillères à soupe de sucre 250 ml d'eau Pour le mahalabiya : 3 tasses de lait 3 cuillères à soupe de...
Gâteau au rhum express.
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 paquets de biscuits à la cuillère 1 pot de confiture d'abricots sirop de sucre de canne rhum
Gratin de tortellinis aux courgettes
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de tortellinis 400 g de courgettes 2 gousses d'ail 3 oeufs 250 ml de lait 100 g de parmesan noix de muscade Cuire les tortellinis al dente.
Poulet au maroilles
Plat facile 1 h 15 m 713 kcal
Ingrédients: 1 bon gros poulet 2 carottes 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 1 maroilles 3 cuillères à soupe de crème fraîche bouillon de légumes ou Karmeliet...
Gâteau de lune ?? yuebing
Dessert facile 1 h 30 m 481 kcal
Ingrédients: Pâte : 300 g de farine 750 g de pâte de graine de lotus 10 jaunes d’oeuf salés 7 petite cuillère d’huile d’arachide 1 petite cuillère de thé Pu’er...
Pétoncles à l'érable
Plat facile 13 min 143 kcal
Ingrédients: 8 gros pétoncles Huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1 poireau coupé en rondelles ½ tasse de fumet de poisson 1/3 tasse de sirop d'érable 1...
Flans poireaux surimi, sauce hollandaise
Entrée moyen 45 min 335 kcal
Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce...
Tournedos de canard rossini au miel
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 tranches de foie gras cru 3 cuillères à café + 1 grosse cuillère à soupe de cuisimiel "viande rouge et grillade" 2 prunes un...
Moelleux choco-vanille, coeur coulant chocolat au lait
Dessert facile 22 min 540 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre 110 g de farine 90 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 gousse de vanille 35 g de cacao non sucré 100 ml de crème fleurette Pour le coeur...
Gelée de melon à la vanille et à l'anis étoilée.
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 600 gr de melon 600 gr de sucre pour confiture 1 gousse de vanille 1 étoile anisée ou badiane 1 jus de citron 1 feuille ½ de gélatine
Crêpes au pandan et noix de coco
Apéritif facile 17 min 338 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 feuilles de pandan 300 g de farine de riz 40 cl de lait de coco 1 pincée de sel huile pour la cuisson Pour la garniture: 200 g de noix...