Cuisine du monde

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Rougail saucisses île de la Réunion

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 750 gr de saucisses 6 petits oignons - 3 gousses d'ail 8 petites tomates 4piments vets ( facultatif ) un petit de gingembre 4 c à soupe d'huile...
Recette Clafoutis aux griottes

Clafoutis aux griottes

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 250 g de crème fraîche 80 g de sucre 3 gros oeufs 500 g de griottes dénoyautées surgelées 60 g de farine 1 cuillère à soupe de kirch

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Dessert facile 50 min 35 min
Ingrédients: Pâte brisée : farine kg 0,250 sucre en poudre kg 0,025 sel kg 0,005 beurre extra-fin kg 0,125 oeuf (1 jaune) kg 0,020 eau l 0,05 farine (pour...
Recette Brocoli sauté au gingembre

Brocoli sauté au gingembre

Plat facile 30 min 53 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de brocolis 1,5 cm de gingembre 3 gousses d’ail Sauce soja
Recette Cuisses de grenouilles au riesling

Cuisses de grenouilles au riesling

Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de cuisses de grenouilles surgelées 60 g de beurre 5 échalotes et une gousse d'ail hachées 1dl de riesling 1/4 de litre de crème fraîche...
Recette Soupe au cantal et au chou

Soupe au Cantal et chou

Plat facile 25 min 908 kcal
Ingrédients: 200 g de pain de campagne rassis 1 petit chou vert 200 gr de Cantal doux 1,5 litre de bouillon de volaille Huile poivre du moulin
Recette Cigarettes russes avec restes de blancs d'oeufs

Cigarettes russes avec blancs d'œufs

Dessert facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: Ingrédients (30 environ): 4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre en poudre 1 goutte d'extrait de vanille 100 gr de farine 100 gr de beurre fondu 1 zeste...
Recette Chili végétarien de susan

Chili végétarien de Susan

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 poivron 3 carottes hachées 6 gousses d?ail hachées 500 g de champignons 2 cuillères à café de...
Recette Tajine d’agneau aux blettes

Tajine d'agneau aux blettes

Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 300 g...
Recette Rødgrød med fløde (danemark)

Rødgrød med fløde (Danemark)

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 grand bocal de cerises au sirop (de préférence des griottes) 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de maïzena...
Recette Lotte au curry

Lotte au curry

Plat facile 25 min 377 kcal
Ingrédients: 400 g de queue de lotte coupée en morceaux Huile d'olive Curry Lait de coco Coriandre fraîche Tomates concassées en boîte Haricots verts
Recette Gâteau au pamplemousse

Gâteau au pamplemousse

Dessert facile 45 min 533 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 gros pamplemousse
Recette Spaghetti aux anchois, à l'ail et au citron

Spaghetti aux anchois, à l'ail et au citron

Plat facile 25 min 708 kcal
Ingrédients: 280 g de spaghetti 2 bandes de zeste de citron 8 anchois 12 olives noires dénoyautées Huile d'olive Sel Poivre Piment d'Espelette Persil
Recette Tourin à l'ail du sud-ouest et tourin à la tomate

Tourin à l'ail et à la tomate du Sud-Ouest

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1. Tourin à l'ail du Sud-Ouest: 20 gousses d'ail épluchées, coupées en 2 et dégermées 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1,5 l d'eau 1 cube de...
Recette Cake à l'orange amère

Cake à l'orange amère

Dessert facile 55 min 571 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de poudre d'amande 80 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre mou 1 pot de confiture d'orange...
Recette Clafoutis tomates séchées, lardons, oignons, curry

Clafoutis tomates séchées lardons oignons curry

Plat facile 40 min 406 kcal
Ingrédients: 8 pétales de tomates séchées 2 oignons 200 g de lardons fumés 4 œufs 50 g de farine 25 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 50 g de gruyère...
Recette Tortilla méditerranéenne

Tortilla méditerranéenne

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 oeufs 600 g de pommes de terre 1 et 1/2 poivrons (rouges et/ou verts) coupés en fines lanières 4-6 tomates cerises coupées en quartiers 3...
Recette Mont d'oriflette ou la tartiflette au mont d'or (spécialité franc-comtoise)

Mont d'oriflette au Mont d'Or

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros mont d'or 1 kg de pommes de terre charlotte 2 oignons 250 g de lardons de bacon ou de lardons fumés 1 cuillère à soupe d'huile neutre poivre
Recette Chausson au fromage et jambon

Chausson au fromage et jambon

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 140 g de beurre en dés Jaune d'un oeuf Un demi verre d'eau tiède 1 cuillère à café de sel Pour la farce : 4 tranches...
Recette Purée de pois cassé à l'orientale

Purée de pois cassé à l'orientale

Plat facile 21 min 239 kcal
Ingrédients: 500 g de pois cassé 3 gousses d'ails 2 Cuillères à café de cumin 2 Cuillères à café de sel 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1.5 L d'eau
Recette Soupe chinoise au curry, poulet, poireau, champignons noirs et vermicelles

Soupe chinoise au curry, poulet et vermicelles

Plat facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: 50 g de champignons noirs 4 cuillères à soupe de sauce nuoc nuam 1 cuillère à café de curry 200 g de vermicelle 150 g de poulet 1 blanc de poireau
Recette Nems fait maison

Nems fait maison

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 160 g de vermicelles de soja séchés 12 champignons shiitake séchés 2 carottes râpées 300 g de viande nous poulet 2 cuillères à soupe de coriandre...