Hamburger de polenta a la ratatouille
Autre facile 15 min 14 min
Ingrédients: 150 g de polenta 10 g de sel 50 cl d'eau 1/2 oignon en dés 1 gousse d'ail hachée 3 cl d'huile d'olive 1 aubergine en dés 1/2 courgette en dés ½...
Cuisine du monde
7823 recettes
Cheesecake "tatin" à la mangue caramélisée
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 belle mangue 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel 300 g de cream cheese 300 g de fromage blanc 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs...
Tarte magique aux framboises et chocolat blanc
Dessert facile 1 h 25 m 506 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine 130 g de beurre 1 gousse de vanille 80 g de sucre 1 oeuf Pour la frangipane : 120 g de beurre 120 g de sucre glace...
Viande de moutons aux pruneau et abricots secs
Plat facile 12 h 25 m 1274 kcal
Ingrédients: 4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriandre hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un bâton de cannelle 2 cuillères...
Rabbit slovenian soup - soupe slovene au lapin
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de saindoux côtes, râble d'un lapin 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe rasées de farine 2 belles carottes coupées en...
Tarte aux aubergines, lait de coco et sésame noir
Autre facile 1 h 25 m 388 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé semi-complète 40 g de flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de sésame noir 1 cuillère à soupe de...
Féroce d'avocat, le guacamole antillais
Entrée facile 40 min 55 min
Ingrédients: 400 g de morue salée 1 gros avocat pays ou 2 avocats moyens assez mûres 150 à 200 g de farine ou de semoule de manioc 1/2 botte de cives ou...
Le "naan burger"
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de fécule de mais 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 6 tranches...
Salade de salsifis à la crème de sésame
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 450 g de salsifis 1 cébette 1 citron Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame blanche) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3...
Boeuf épicé, aux pousses de bambou et basilic thaï
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de boeuf (filet) 100 g de bambou épicé en bocal 1 petit bouquet de basilic thaï frais 1/2 oignon émincé 2 cuillère à soupe de nuoc mam 1...
Petits pois à la bonne femme
Plat facile 42 min 498 kcal
Ingrédients: 12 petits oignons 125 g de lard 1 kg de petits pois frais 20 g de beurre 20 g de farine 300 ml de bouillon de poulet 1 bouquet garni sel poivre
Pavé de lieu jaune sur galette de sarrasin aux épinards
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: Poisson : 4 pavés de lieu 4 pincées d'algues sèches ("salade du pêcheur") sel poivre Galettes de sarrasin aux épinards : 300 g d'épinards frais 60...
Saucisse au curry - currywurst!
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: des tomates cerises huile des gousses d'ail de Balsamico Bianco du ketchup de Worcestershire Sauce de sauce soja beaucoup de curry un peu...
* tomates farcies au riz * (turquie)
Plat facile 1 h 20 m 360 kcal
Ingrédients: 4 tomates 1 oignon 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de raisins secs 100 g de viande de boeuf haché 1...
Bûche aux marrons et écorces d'oranges confites
Dessert facile 3 heures 22 min
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 150 g sucre 100 g de fécule de maïs Pour la crème : 1 boite de crème de marrons à la vanille 25 cl de crème fraîche...
Pakoras
Apéritif facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: 10 Cuillères à soupe bien bombées de farine de Pois Chiche 1 Cuillère à café de levure en poudre pour gâteau 1 Gros Oignons 1 Pomme de terre...
The crêpes bretonnes, avec les ptits trous qui donnent cet aspect de dentelle,
Autre facile 14 min 297 kcal
Ingrédients: Pour 12 crêpes: 250 g de farine de sarrasin 25 g de farine blanche 50 g de beurre 2 oeufs 675 ml de lait 125 ml d'eau 1 pincée de sel
Entremet aux biscuits roses de reims
Dessert facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 400 g de Biscuits Roses de Reims 3 oeufs 100 g de sucre 2 cl de marc de champagne ou un autre alcool de votre choix
Raviolis chinois à la coriandre
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 25 raviolis : 1 paquet de feuilles wonton 200 g de blanc de poulet 1 boite de crabe en conserve le blanc d'une tige de citronnelle 1 cuillère à...
Lasagnes, enfin réussies !
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Feuilles de lasagne 300 g de boeuf haché 150 g de chair à saucisse 1 bouteille de purée de tomate 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri Beurre...
Escargots feuilletés aux champignons
Apéritif facile 1 h 3 m 80 kcal
Ingrédients: pour environ 30 pièces : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre ( ou faite soi-même avec le Thermomix) 250 g de champignons de Paris frais 1 noix...
Biscuits jeanne d'arc
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse de beurre non salé 1 tasse de cassonade(+ un peu pour les rouler) 1 keuf 1 cuillère à thé de vanille 3 tasses de farine 1/2 cuillère à thé...
Shooter de crevettes au gingembre et à la citronnelle,mayonnaise césar
Entrée facile 15 min 351 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de poivre de cayenne 1/4 cuillère à thé de cardamome...
Fettucine au pesto,tomates cerises,crevettes
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 225 g de fettucine, cuites 20 tomates cerises, coupées en deux 30 crevettes déjà cuites de grosseur moyenne Persil italien (plat) environ 1/4...