Cuisine du monde

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Tiramisu au citron et à la framboise

Dessert moyen 35 min 10 min

Ingrédients: Pour le lemon curd : 4 oeufs 150g de sucre 75g de beurre doux 2 gros citrons bio ou non traités Pour 6 verrines : 1 25g de crème lique entière ou...

Recette Galette des rois pour ceux qui n'aiment pas le goût de la frangipane

Galette des rois sans frangipane

Dessert moyen 35 min 596 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d'amande 1 oeuf 1 jaune d'oeuf

Rosti Spaghetti au Thon, Curry et Lait de Coco

Plat moyen 20 min 4 min

Ingrédients: 200 g de spaghetti cuites 200 g de thon naturel emietté 1cS de Maizena 5cl de lait de coco 1oeuf 1cS de curry 4cS de coriande ciselées.

Osso Bucco à la moutarde

Plat moyen 1 h 45 m 271 kcal

Ingrédients: 6 rondelles de jarret de veau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1...

Tajine de poulet Marrakech

Plat moyen 1 h 50 m 427 kcal

Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée de safran 1 cc de gingembre...

Tarte coco au rhum charrette

Dessert moyen 1 heure 266 kcal

Ingrédients: Pour une grande tarte : 1 pâte brisée 3 jaunes d'oeufs 100g sucre 25cl de lait de coco 2càs de crème de maïs

Tarte au citron meringuée individuelle

Dessert moyen 45 min 265 kcal

Ingrédients: 1 pâte sucrée 4 citrons 4 oeufs 150g de sucre pour la meringue: 4 blancs d'oeufs 200g de sucre

Merguez à l'indienne

Plat facile 55 min 985 kcal

Ingrédients: 8 merguez 760 g de tomate pelées en boîte 40 cl de lait de coco 12 petite pommes de terre à chaire ferme ou plus si servi sans riz 3 cuillère à...

Gratin d'endives et pommes de terre

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 5 grosse endives 4 pommes de terre 100 g de Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote émincée de la matière grasse

Charlotte aux framboises et biscuits roses de Reims

Dessert moyen 1 heure 285 kcal

Ingrédients: 400g de framboises (surgelées) 40cl de crème liquide entière 4 cas de sucre glace 6 feuilles de gélatine

Millasson aux framboises

Dessert moyen 45 min 259 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 150g de sucre 120g de farine 1/2 litre lait demi écrémé 1 sachet d’extrait de vanille en poudre framboises surgelées ou en conserve

Tatin d'endives au maroilles

Plat moyen 40 min 644 kcal

Ingrédients: 1/2 maroilles (350g) 500 g d’endives 100 g de lardons fumés 2 pâtes feuilletées Poivre

Dômes au chocolat et sorbet au citron

Dessert facile 55 min 287 kcal

Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir pour environ 3/4 de litre de sorbet (9 boules) : 4 gros citrons 120 g de sucre 300 ml d’eau 2 blancs d’oeuf

Ragoût espagnole

Plat moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g (c'est plus tendre) 1 grosse boite de haricot blancs à la sauce tomate (800 g) 2 gros oignons émincés farine 4...

Recette Fraises aux fromage blanc sur un émietté de palet breton

fraises au fromage blanc sur émietté de palet breton

Dessert facile 10 min 112 kcal

Ingrédients: 4 fromage blanc à la vanille 1 petite barquette de fraises 4 palet breton

Filet de sole en croûte au parmesan

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Cuisson: 12 à 15 minutes (selon l'épaisseur de votre poisson) 1 lb (500 g) de flétan, de morue, d'aiglefin, de saumon ou de tout autre poisson à...

Recette Poulet farci a la semoule parfumee

Poulet farci à la semoule parfumée

Plat facile 40 min 1 heure

Ingrédients: Pour 4 pers. 1 poulet. 3 gros oignons. 1 càc de coriandre 1 pincée de ras el hanout. 400gr de semoule(graine couscous). 1 poignée de raisins secs....

Chili con bison

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 500g de bison haché 1 oignon 2 gousses d'ail 3 ou 4 branches de céleri 3 carottes 1 grosse boite de tomates 2 boites de haricots rouges 1 boite de...

Risotto de pommes de terre aux cèpes et œufs mollets

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 botte de ciboulette 1 oignon 2 échalotes sel poivre 1/2 bottes d’estragon 350 g de cèpes 40 cl de fond de volaille 600 gr de pommes de terre à...

Kouglof Alsacien au Kichenaid

Dessert moyen 25 min 35 min

Ingrédients: 250 g de farine 100g de beurre 2 oeufs 45 g de sucre 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de lait tiède 1 paquets de levure du briochin (levure...

Tarte au citron meringuée à l'agar agar

Dessert moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte sablée, le jus de 3 beaux citrons+le zeste râpé d'un citron, 3 oeufs entiers + 3blancs pour la meringue, 120gr de beurre, 1cc d'agar agar ou...

Nems de poulet chèvre et miel

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 aiguillettes de poulet 1/2 bûche de chèvre 2 cuillères à soupe de miel des épices de votre choix: piment d'espelette, thym,...