Cuisine du monde

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Recette Curry végétarien au lait de coco

Curry végétarien au lait de coco

Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: Légumes: 5 tasse de légumes en gros morceaux (aubergines, pommes de terres, patates douces, carottes, courges, choux fleur, brocolis,...) 1/2...
Recette Poulet, sauce tandoori

Poulet, sauce tandoori

Plat facile 20 min 674 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet en morceaux 1 sachet d'épices pour Poulet Tandoori 1 oignon haché (ou ail en poudre ) 25 cl de crème liquide 2...
Recette La salade de calamars de station gourmande

La salade de calamars de "station gourmande"

Entrée facile 25 min 66 kcal
Ingrédients: Pour les calamars : Environ 1 gros calamar par personne, demander conseil à son poissonnier 2 tiges de citronnelle Pour la vinaigrette : 1 piment 1...
Recette St genix - brioche aux pralines roses

St genix - brioche aux pralines roses

Autre facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 1) Pour le Poolish: 50 ml de lait tiède 50 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Ancel 2) Pour le Pâton: 50 ml de lait 2 oeufs ou 100 g de...
Recette Nouilles sautées à la thaïlandaise

Nouilles sautées à la thaïlandaise

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: un paquet de crevettes crues parées surgelées Picard 22-28 pièces Environ 4 cm de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail pilées 1 petit piment rouge...

Cidre chaud épicé

Autre facile 35 min 113 kcal
Ingrédients: 25 cl de cidre doux 1 orange 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de miel 1 bâton de cannelle 1 pincée de 4 épices
Recette Tarte normande aux pommes à la crème d'amandes

Tarte normande aux pommes à la crème d'amandes

Dessert facile 50 min 489 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 24/25 cm de diamètre : 1 pâte sablée ou brisée 3 à 4 pommes moyennes 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes (*) 100 g...
Recette Tarte au toblerone

Tarte au toblerone

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte sablée (ou brisée) 200 g de chocolat noir 2 oeufs + 3 blancs 25 g de sucre 150 g de toblerone 30 cl de crème fraîche 20 cl de lait...
Recette Le pounti .......ou la nostalgie de l'auvergne

Le pounti .......ou la nostalgie de l'auvergne

Autre Difficile 1 h 10 m 196 kcal
Ingrédients: 1 tranche de lard gras 5 oeufs 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à soupe de fines herbes 5 Feuilles de blettes 170 g de...
Recette Leçon pas à pas : la tarte au thon

Leçon pas à pas : la tarte au thon

Apéritif facile 50 min 430 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 20g de semoule de couscous 1 petite boîte de thon au naturel 2 tomates 2 oeufs 20 cl de crème...
Recette Entremet normand

Entremet normand

Dessert facile 1 h 30 m 45 min
Ingrédients: pour le sablé : -2 jaunes d’oeufs -130 g de sucre -130 g de beurre salé -200 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -25 g de miel pour...
Recette Mhancha m3amra (escargot farci)

Mhancha m3amra (escargot farci)

Autre facile 40 min 314 kcal
Ingrédients: 500 g de farine (mélange farine blanche et complète) 1 cuillère à café de levure boulangère (sèche) du sel et l'eau un mélange du beurre...
Recette Carottes à la chermoula

Carottes à la chermoula

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 600g de carottes 1/4 de bouquet de coriandre et 1/4 de bouquet de persil 3 gousses d'ail pelées 1 citron 5 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 1...
Recette Biscuit au chocolat, coeur coulant à la mangue

Biscuit au chocolat, coeur coulant à la mangue

Dessert Difficile 30 min 40 min
Ingrédients: 110 g de chocolat de couverture 50 g de beurre 35 g de farine 40 g d'amandes en poudre 2 oeufs 90 g de sucre en poudre Une mangue Le jus d'un demi...
Recette Fajitas au poulet & salsa maison improvisée

Fajitas au poulet & salsa maison improvisée

Autre facile 25 min 517 kcal
Ingrédients: 1) Salsa maison: 2 tomates mondées 2 oignons émincés 1 boîte de concentré de tomate 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...
Recette Zaalouk d'aubergines

Zaalouk d'aubergines

Plat facile 30 min 181 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 3 tomates 2 gousses d'ail 1/2 Cuillère à café de cumin 1/2 Cuillère à café de paprika Huile d'olive Sel, poivre
Recette Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

Plat facile 12 heures 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de filet d'agneau 45 ml de jus de citron 300 ml de yaourt grec 1 cuillère à café de sel 2 gousses d'ail écrasées 2,5 cm de gingembre frais,...