Oeufs de saumon en coque d'artichaut
Entrée facile 23 min 127 kcal
Ingrédients: 6 fonds d'artichaut surgelés 150 g de fromage frais (St-Moret par exemple) 3 cuillères à soupe de crème d'Isigny aneth ciselé (herbes surgelés ou...
Cuisine du monde
20812 recettes
Spaghetti à la sauce tomate aux boulettes de fromage de brebis
Plat facile 25 min 841 kcal
Ingrédients: 150 g de spaghetti 1 petite boîte de tomates pelées 150 g de fromage de brebis Etorki râpé 2 grandes tranches de pain de mie rassi ou légèrement...
Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 60 g de foie gras mi-cuit 3 figues séchées 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine de 1 g, soit 2 g 2 pincées de réglisse en...
Petites salades aux st jacques et à la mangue
Entrée facile 18 min 247 kcal
Ingrédients: 4 poignées de salade jeunes pousses (lavées, essorées) 12 noix de Saint Jacques 1 mangue 4 cuillères à soupe de noix de cajou ciboulette 1 citron...
Torta di mandorle all'arancia
Autre facile 50 min 1005 kcal
Ingrédients: 120 g d'amandes, moulues, sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de maïzena 4 oeufs 3 cuillères à soupe de Grand...
Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés
Dessert facile 1 heure 739 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre de canne 150 g de beurre 50ml de lait 175 g de farine blanche 75 g de farine de châtaignes 1 sachet de levure chimique 40 g...
Bourdaine de la mayenne - pays de la loire
Autre facile 50 min 582 kcal
Ingrédients: 1 petite pomme par personne de la pâte brisée de la confiture
Aiguillettes de canard aux mangues
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 1 boite de tranches de mangue au sirop 100 ml de Madère Cruz 2 1/2 cuillères à soupe de fond de veau ou de jus de...
Spaghetti au chèvre frais, tomates cerises et au basilic & coppa grillée
Plat facile 25 min 837 kcal
Ingrédients: 200 g de spaghetti 4 tranches de coppa 10 tomates cerises coupées en 4 1 cuillère à soupe bombé de basilic ciselé surgelé 1 cuillère à soupe d'ail...
Truffes au chocolat : noir caraïbes, lait noisette et blanc safran
Autre facile 55 min 1127 kcal
Ingrédients: Pour les truffes au chocolat noir : 25 cl de crème liquide entière 225 g de chocolat Valrhona Caraïbes 75 g de beurre 4 cuillères à soupe de...
Sablés avec moule en bois chinois
Dessert moyen 35 min 262 kcal
Ingrédients: 1 cc de vanille poudre 250 g de farine 100 g de beurre 115 g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique
Pizza au chorizo et aux champignons portabello
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: pâte à pizza du commerce ou maison 150 g de chorizo tranché Environ ½ tasse de votre sauce à pizza préférée 2 gros capuchons de portabello...
Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de sole 1 tomate confite à l'huile Saler poivrer une cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic 3 courgettes beurre
Biguenée soullandaise - pays-de-la-loire
Plat facile 25 min 632 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 l de lait 2 cuillères à soupe d'huile 150 g de lard
Kebbé b?safarjaliyé
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 800 g de viande de mouton avec os 2 coings 2 boites moyennes de tomates concentrées 7 cuillères à soupe de mélasse de grenade 2 cuillères à soupe...
Curry de merlan au chou
Plat facile 1 h 10 m 219 kcal
Ingrédients: la moitié d'un gros chou blanc émincé 1 blanc de poireau 1 gousse d'ail dégermée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 ml d'eau 1 cube de miso au...
Les moules en bouillon d'écume en sauce de pied-de-vent (autoclave requis)
Autre moyen 2 heures 9 min
Ingrédients: 20 kilos de moules bleue(des Îles, ou de l'estuaire,) 3 litres de bière l'Écume de la micro-Brasserie à l'Abri de la tempête. Saumure de trempage...
Truite à la purée de panais et dessert très gourmand
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: La truite saumonée aux milles épices : 2 truites étêtées et vidées quelques rondelles de radis chinois mille épices huile de pistache La purée de...
Tarte au thon et à la moutarde
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 230 g de pâte brisée 1 boîte de 200 g de thon nature moutarde 25 cl de crème fraîche épaisse fromage râpé 1 tomate moyenne poivre sel
Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre
Entrée facile 5 min 433 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Cannoli siciliani - la bombe à retardement des daring bakers
Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 35 g de sucre 5 g de cacao en poudre non sucré qs cannelle 1/2 cuillère à café de sel fin 42 g d'huile végétale neutre ou...
Veau sauce soja / vinaigre balsamique
Plat facile 7 min 99 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja viande cuite
Verrine mangue-crevette et sa chantilly au curry
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de crevettes décortiquées ou de queues d'écrevisses 4 tranches de mangues le jus d'un 1/2 citron 100 g de Carré Frais 2 cuillères à soupe de...
Boules au chocolat et au rhum
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet de fromage à la crème, ramolli 100 g amandes blanchies, moulues 1 tasse sucre à glacer ½ cuillère à thé café instantané 2 cuillères à thé...