Riso al pomodoro
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 verre de riz ½ verre de vin blanc 2 tomates fraiches 1 gousse d'ail 1 oignon Du laurier 1 bouillon poule De l'huile d'olive Sel, poivre
Cuisine du monde
20812 recettes
Brie farcis
Entrée facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des raisins...
Sauté de veau marengo, pommes à l?anglaise
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: épaule de veau parée et kg 1,600 désossée ou épaule et à collier huile d'arachide oignons vin blanc farine concentré de tomate 1 bouquet garni...
Muffins anglais au foie gras et epinard
Plat facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 2 muffins Regent's Park 1 tranche de foie gras (environ 40 grammes) 1 fond de boîte d'épinard à la crème Quelques cuillère à café de confit d'oignon
Cake à la cancoillotte, noix et jambon à l'os
Autre facile 50 min 312 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine 50 g de farine de sarrasin 100 g de jambon à l'os 100 g de cancoillotte 80 g de cerneaux de noix 10 cl de crème 8 cl...
Curry de homard et langoustes
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 queues de langoustes surgelées 3 homards 300 g d'oignons émincés 1 boîte de morceaux d'ananas 50 centilitres de lait de coco 2 yaourts bulgares...
Tajine de lotte et crevettes, petits pois, pommes de terre
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 petits queues de lotte 250 g de crevettes congelées 200 g de petits pois congelés 3 à 4 pommes de terre 1 oignon 2 verres d'eau chaude 1 petit...
Charlottes de sardines à la tapenade
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pommes de terre ; 2 cuil. à soupe de tapenade noire ; 2 boîtes de sardines à l'huile ; 5 cl d'huile d'olive.
Les madeleines ladurée
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 citron non traité 50 g de sucre en poudre 85 g de farine + 20 g pour les moules 5 g de levure chimique en poudre 90 g de beurre + 20 g pour les...
Pastilla de homard
Entrée moyen 35 min 42 min
Ingrédients: 3 homards(environ 1,5 kg en tout, frais ou congelés ; Vous pouvez remplacer le homard par du tourteau ou encore des écrevisses} 8 feuilles de brick...
Côtes de porc à la normande
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 2 cuillère. à soupe d'huile d'arachide 2 cuillère. à soupe de calvados 500 g de champignons de paris( où 2 petites boîtes) 40 g de...
Mille-feuilles praliné
Dessert facile 54 min 868 kcal
Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée pur beurre Pour la crème mousseline au praliné : 180 g de beurre 38 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre...
Merveilleux gâteau choco-framboise
Dessert facile 45 min 548 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (+ 100 g pour le glaçage) 125 g de beurre (+ 50 g pour le glaçage) 4 oeufs 70 g de sucre en poudre 125 g de farine avec...
Poulet marengo
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 120 g de champignons de Paris une boîte de champignons de Paris entier (poids net: 115 g) 2 tomates 2 cuillères à soupe de...
Lotte au lard croustillant et piment d'espelette aux lentilles vertes.
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 12 tronçons de lotte de 2 à 3 cm chacun 12 fines tranches de lard fumé 250 g de lentilles vertes du puy Huile d'olive 3 cuillères à soupe de...
Vol blanc
Dessert facile 35 min 589 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuiller: 120 g de sucre 4 oeufs 120 g de farine sucre glace Pour la mousse au fromage blanc: 75 g de sucre 5 cl d'eau 3 jaunes...
Macarons au cook'in®
Autre facile 22 min 362 kcal
Ingrédients: 155 g de sucre glace 95 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre fin + Tamis, cul de poule, grande spatule, 2 à 3 plaques alu et...
Filets de grenadier aux huiles parfumées et épices
Plat facile 22 min 307 kcal
Ingrédients: 4 beaux filets de grenadier 4 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à café d'huile de sésame 5 gousses d'ail finement émincées 1/2...
Tartelette aux poires et éclats de foie gras
Entrée facile 25 min 518 kcal
Ingrédients: 2 poires Du miel 150g d'éclats de foie gras à poêler Une pâte feuilletée
Tajine de poulet, pomme, poires et pruneaux
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de...
Le merveilleux
Dessert facile 40 min 650 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’ oeufs 210 g de sucre en poudre 20 g de maïzena 1 cuillère. à café rase de zestes de citron Pour la mousse: 250 g de chocolat noir 10...
Duo de tiramisu : classique et aux fruits rouges
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Crème mascarpone : 3 oeufs 75 g de sucre 250 g de mascarpone (une boîte) Pour le tiramisu classique Boudoirs 10 cl de café fort froid cacao amer en...
Galette des rois spéculoos framboise
Dessert moyen 45 min 694 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Crème pâtissière 18cl de lait 15g de Maïzena 40g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 15g de beurre 1 càc...
Le st sylvestre (entremet nougat/orange ) recette du m-o-f : norbert vannier
Dessert facile 50 min 15 min
Ingrédients: Biscuit amande a l'orange : 160 g de blancs d'oeuf 55 g de sucre 85 g de poudre d'amandes 85 g de sucre glace 30 g de farine 1 zeste d'orange...