Cuisine du monde

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Recette Brochettes de bœuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

Autre facile 2 h 10 m 396 kcal
Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères...
Recette Gnocchi della mamma (gnocchi maison)

Gnocchi maison

Plat facile 40 min 1393 kcal
Ingrédients: Ingrédients (pour 3 kilos de gnocchi): 2 kg de farine de blé 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 oeufs eau (environ 1 verre) sel
Recette Saumon à la sauce au vin blanc

Saumon à la sauce au vin blanc

Plat facile 20 min 807 kcal
Ingrédients: 1 oignon coupé en petits cubes 200 g de crème fraîche Sel et poivre 1 jaune d’oeuf 100 g de vin blanc Un peu d'estragon Des champignons en boite (...
Recette Poulet aux morilles

Poulet aux morilles

Plat facile 1 heure 583 kcal
Ingrédients: 1 poulet de ferme (d'environ 1 kg 500 prêt à cuire et découpé en morceaux) 2 cuillères à soupe d'échalote (finement hachée) 1 dl de Cognac 100g de...
Recette Petits flans aux girolles

Petits flans aux girolles

Plat facile 1 heure 347 kcal
Ingrédients: 300 g de girolles 2 oeufs entiers (+ 3 jaunes) 25 cl de crème liquide 2 échalotes 2 c. à soupe de parmesan 20 g de beurre (+ pour les moules) 1 c ....
Recette Muffins au chouchou (christophine)

Muffins au chouchou

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 6 muffins : 1 chouchou (petit, christophine ; je ne l’ai pas pesé) 50g de sucre 40ml d’huile 1 cuillère à soupe de rhum 2 oeufs 125g de farine...
Recette Aubergine grillée sauce sésame

Aubergine grillée sauce sésame

Entrée facile 1 h 20 m 124 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 gousses d’ail 1 oignon vert (tige + blanc) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Recette Gambas grillées à la plancha sauce chien du petit bistro de mamigoz

Gambas Grillées à la plancha Sauce Chien

Plat moyen 35 min 176 kcal
Ingrédients: 8 Gambas ( surgelées ) 2tomates persil cive ou oignon pays Ciboulette 1/2 oignon 1 citron, un peu de piment au vinaigre. Bois d'inde en poudre, Sel...
Recette Lentilles vertes du puy aux saucisses

Lentilles vertes du puy aux saucisses

Plat facile 17 min 743 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes du puy, 700 g d'eau, 1 oignon (ici surgelé), 1 échalotes (ici surgelées), 1 gousses d'ail (ici surgelées), 2 à 3 càs de...
Recette Poulet façon vallée d'auge

Poulet façon Vallée d'Auge

Plat moyen 1 h 30 m 514 kcal
Ingrédients: 8 hauts de cuisses de poulet 1 bouteille de cidre brut 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 200 g de champignons 2 feuilles de laurier 3 grains...
Recette Pizza sans fromage

Pizza sans fromage

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Croûte : 435 ml à 560 ml (1 3/4 à 2 1/4 tasses) de farine tout usage 11 ml (2 1/4 c. à thé) de levure à pizza Fleischmann's 8 ml (1 1/2 c. à thé)...
Recette Flammekueche poireaux-lardon-oignon

Flammekueche poireaux lardon oignon

Entrée facile 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à pain : 200g de farine 120ml d'eau 1 sachet de briochin 1/2 cuillère à café de sel Garniture: 2 poireaux 1 oignon 100g de lardons 2...
Recette Calissons d'aix

Calissons d'Aix

Dessert facile 25 min 896 kcal
Ingrédients: 150 g de melon confit 35 g d'orange confite 50 g de confiture d'abricot 300 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 1 petite cuillère à café de...
Recette Bœuf-carotte

Boeuf-carotte

Plat moyen 25 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cm de gingembre frais 1 bouquet garni composé de : 2 feuilles de laurier 2 brins de persil 4...
Recette Mon flan aux fruits de la passion

Flan aux fruits de la passion

Dessert moyen 1 h 30 m 314 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 litre de lait 3 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40g de farine 40g de maïzena 1 c. à soupe d'arôme naturel de...
Recette Tajine de poulet au miel et fruits secs

Tajine de poulet au miel et fruits secs

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : 4 cuisses de poulet (cuisses et pilons séparés, ce qui fait 8 morceaux) 1 petite cuillère à café de quatre-épices 10 g de beurre 2...
Recette Gnocchi de pomme de terre à la sauce tomate

Gnocchi de pomme de terre à la sauce tomate

Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: Pour la sauce Tomate : - 1 kg de Tomate - 2 Oignons (moyens) - 2 gousses d'ails - Basilic (1 branche) - Huile d'olive (3 càs) Pour les Gnocchi : -...
Recette Paella à la viande et aux fruits de mer à ma façon

Paella à la viande et fruits de mer

Plat moyen 1 h 30 m 816 kcal
Ingrédients: 400 g de riz rond spécial paella (bomba, la fallera) 4 cuisses de poulet 500 grammes de viande 1 litre de moules 10 gambas 10 de crevettes 10...