Cuisine du monde

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Recette Poulet à l'orientale

Poulet à l'orientale

Plat facile 1 h 30 m 328 kcal
Ingrédients: un poulet 4 carottes (grosses) un potimarron (petit) un oignon 400 g de pois chiches un poivron une vingtaine de pruneaux 4 tomates (4/5) une cs d'...
Recette Poulet aux morilles

Poulet aux morilles

Plat facile 1 heure 583 kcal
Ingrédients: 1 poulet de ferme (d'environ 1 kg 500 prêt à cuire et découpé en morceaux) 2 cuillères à soupe d'échalote (finement hachée) 1 dl de Cognac 100g de...
Recette Salade d'israël

Salade d'Israël

Entrée facile 10 min 293 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 courgette 3 tomates coeur de boeuf (ou grosses tomates anciennes) 1 oignon doux (type Lézignan) 1/2 bouquet de persil plat Une...
Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat et coriandre

Entrée facile 15 min 275 kcal
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe...
Recette Pizza américaine !

Pizza américaine

Plat facile 1 h 5 m 577 kcal
Ingrédients: Pour la 1 pâte à pizza épaisse : 400 g de farine 20 cl d'eau (2x10) 5 cl de lait 20 g de levure de boulanger 1 c.à.s d'huile d'olive 1 c.à.c de sel...
Recette Macarons au caramel beurre salé

Macarons au caramel beurre salé

Dessert moyen 30 min 462 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs (séparés des jaunes depuis 2/3 jours à température ambiante) 260 g de sucre glace 166 g de poudre d’amandes 40 g de sucre en...
Recette Le fontainebleau, un nuage de dessert...

Le Fontainebleau

Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500g de faisselle 50 cl de crème fraîche liquide entière 200g de sucre glace ( ou sucre en poudre) coulis de fruits rouges, ou chocolat fondu un...
Recette Poulet yassa invité au petit bistro de mamigoz

Poulet Yassa

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut 600 gr d'oignons 3 citrons verts et 2 citrons jaunes 4 gousses d'ail 1 bouillon maggi 1bouquet de persil ,...
Recette Pizza sans fromage

Pizza sans fromage

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Croûte : 435 ml à 560 ml (1 3/4 à 2 1/4 tasses) de farine tout usage 11 ml (2 1/4 c. à thé) de levure à pizza Fleischmann's 8 ml (1 1/2 c. à thé)...
Recette Chaussons farçie façon piperade

Chaussons farcis façon piperade

Entrée facile 35 min 580 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 belles tomates 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 steacks hachés sel poivre 1 pointe de piment d'espelette...
Recette Pennes aux chicons & lardons

Pennes aux chicons et lardons

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 600 g de pennes 1 kg de chicons 300 g de lardons fumés 25 cl à 35 cl crème fraîche légère 2 càs de beurre Sel Poivre noir Noix de muscade râpée 2...
Recette Tarte à la tomate, pâte à la polenta et huile d'olive

Tarte à la tomate pâte à la polenta

Autre moyen 1 h 30 m 304 kcal
Ingrédients: Pour la pâte (28 à 30 cm) : 200 g de farine de blé (de type 65) 50 g de semoule de maïs (polenta) 5 c. à soupe de d'eau (5 à 7) 3 c. à soupe...
Recette Assiette gourmande à l'abricot

Assiette gourmande à l'abricot

Dessert moyen 1 h 10 m 500 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes 3 oeufs 20cl crème légère épaisse 10 cl de lait Romarin 1 cuillère à soupe de sucre 2...
Recette Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc

Charlotte aux fraises et chocolat blanc

Dessert moyen 25 min 703 kcal
Ingrédients: Pour 4 charlottes individuelles : Le c?ur fondant au chocolat blanc > 1 jaune d'oeuf > 20 g de chocolat blanc > 25 g de sucre > 10 cl de lait demi...
Recette Viande hâchée version turque ou kadinbudu kofte

Viande hâchée version turque Kadinbudu kofte

Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 300 g de viande hâchée 2 oeufs 1 petit oignon 1 poignée de riz 1 petit morceau de beurre 1 grosse cc du mélange épices special kofte 1 petit...
Recette Petits pois carottes -salade à l’aneth (à la française modifiée)

Petits pois carottes salade à l'aneth

Plat moyen 45 min 243 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 boite de petits pois carottes Sel Poivre Epices d’Hildegarde ½ verre de Vin Blanc Aneth (1 grosse poignée) Huile d’olive (1 cuillère...
Recette Mille-feuilles au foie gras

Mille-feuilles au foie gras

Entrée moyen 50 min 201 kcal
Ingrédients: . Un moule à cake moyen . 4 fines tranches de jambon blanc de première qualité . 200 g de foie gras de canard . 25 g de beurre tendre ramolli . 1...
Recette Tajine de poulet au miel et fruits secs

Tajine de poulet au miel et fruits secs

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : 4 cuisses de poulet (cuisses et pilons séparés, ce qui fait 8 morceaux) 1 petite cuillère à café de quatre-épices 10 g de beurre 2...
Recette Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Dessert facile 17 min 270 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 25 g de levure de boulanger fraîche 100 g de beurre ramolli 15 cl de lait 1 cuillère à café de sel 2...
Recette Gâteau au yaourt citron et coco

Gâteau au yaourt citron et coco

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 yaourt aromatisé au citron 1 pot de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel Quelques gouttes d'essence de vanille Dr Oetker Le zeste d'un demi citron 1...
Recette Côte de veau au citron confit

Côte de veau au citron confit

Plat moyen 21 min 409 kcal
Ingrédients: 2 côtes de veau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 oignon 1/4 citron confit 4 tiges de persil 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile...