Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 verres de semoule moyenne 1/2 verre de sucre Une boîte de yaourt naturel sans sucre, 1/2 verre de poudre d'amandes 1 verre de beurre fondu 1...
Cuisine du monde
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Gratin de pomme de terre au Saint-Nectaire
Plat facile 1 h 45 m 652 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre coupées en rondelles 50 g de lardons 50 g de fines herbes ciselées 30 g de beurre 3 échalotes 50 cl de crème 500 g de...
Maamouls à la pistache
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 500 g de semoule très fine 500 g de beurre mou 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 cuillères à soupe...
Crème à la noix de coco et lait concentré
Dessert facile 40 min 489 kcal
Ingrédients: Les ingrédients: pour 3 crèmes 100ml mesure d'eau 100ml mesure de noix de coco râpée 100ml de lait concentré sucré 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé...
Quiche au saint moret
Entrée facile 40 min 720 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 barquette de lardons 150 g de saint moret 2 oeufs 30 cl de lait 100 g de fromage râpé sel et poivre
Mloukhia
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de mloukhia 3 gousses d’ail 2 verres d’huile Du sel Quelques feuilles de lauriers De l'Harissa 1 kg de viande de boeuf 2...
Lapin aux carottes et olives vertes
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 12 olives vertes 4 râbles de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel,...
Riz au lait de Philippe Conticini
Plat facile 50 min 158 kcal
Ingrédients: 800 g de lait demi-écrémé 80 g de riz rond 45 g de sucre en poudre 35 g de crème liquide 2 gousses de vanille L'infusion de lait à la vanille.
Noix de Saint-Jacques flambées au whisky
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 5 cl de whisky 1 grosse cuillère a soupe de crème fraîche Noisette de beurre Échalote et oignon
Verrines au saumon
Entrée facile 20 min 58 kcal
Ingrédients: 100g de ricotta 90g de fromage blanc 3 tranches de saumon fumé 2 cas de ciboulette (selon votre gout ) jus de citron ( selon votre gout ) sel et...
Tarte au citron meringuée avec crème au micro-ondes
Dessert moyen 1 h 15 m 807 kcal
Ingrédients: PÂTE SABLÉE 230 g de farine 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON (lemon curd) 5...
Gâteaux aux noix et pralin
Dessert facile 25 min 471 kcal
Ingrédients: 2 cs de vergeoise brune 150 g de farine 1cc de levure chimique 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre fondu 50 g de noix hachées 50 g de...
Porc au caramel aux 4 épices
Plat facile 25 min 657 kcal
Ingrédients: 1kg de saute de porc (echine , filet mignon) 20 morceaux de sucre 1/2 verre d'eau 5 CS de sauce au soja 1 CS de 4 épices 1 CS de gingembre 2 cubes...
Taboulé libanais
Entrée facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 150 g de boulghour (blé concassé) 200 ml d'eau tiède 150 ml d'huile d'olive 2 citrons 1 grosse botte de persil plat 1/2 botte de coriandre 10...
Cassolette moules saint jacques au Sancerre
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 200 g de noix de saint Jacques (surg) 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) 50 g d'échalotes ciselée 50 g de carottes râpées 30 cl de de vin...
Pizza aux lardons
Autre facile 30 min 439 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza maison 150 g lardons fumés 4 tranches de jambon de pays 200 ml coulis de tomate 100 g gruyère râpé origan
Pizza saumon Boursin
Plat moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: Pour la pate à pizza: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cc de sucre 360 gr de farine T55 ou T 65 1 sachet de levure de boulanger...
Salade de poulpes
Entrée facile 25 min 728 kcal
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit...
Mignon de porc sauce satay et purée de patates douces
Plat moyen 30 min 829 kcal
Ingrédients: 800 gr de filet mignon de porc 1/2 oignon 2 cuillères à soupe d'un mélange d'épices en poudre(gingembre, graines de coriandre moulues, cumin,...
Lapin barbecue
Plat facile 45 min 385 kcal
Ingrédients: Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) Une pincée de poivre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à...
Papillote de truite saumonée au citron vert et coco
Plat facile 19 min 228 kcal
Ingrédients: 1 filet de truite saumonée 1 citron vert 1 càs de crème de coco 1/2 piment émincé coriandre fraîche sel poivre
Escalopes de porc parmigiana
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Sauce aux tomates: 1 grosse conserve de sauce aux tomates (15 oz) 1 cuillère à thé(5 ml)de poudre d'ail 1 cuillère à thé(5 ml)de flocons d'oignons...
Wok de légumes aux épices et sauce soja
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 3 courgettes 5 carottes 1 poivron (pour moi 1 vert) 1 demi pot de pousse de bambou( rayon asiatique) 1 oignon 2...
Poulet thaï
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 500gr de blancs de poulet - huile d'arachide - 4dl de lait de coco - 1 petite càs de pâte de curry verte* - 2 feuilles de citron kaffir* - 1 càs...