Cuisine du monde

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Recette Clafoutis franc-comtois (ww)

Clafoutis franc-comtois (ww)

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 800 g de courgettes -1/2 litre de lait écrémé 1 tablette de bouillon de volaille dégraissée 120 g de filet de bacon 60 g...
Recette Brioche pur beurre

Brioche pur beurre

Dessert facile 2 heures 425 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T45 20 g de levure fraîche 50 g de sucre semoule 1 grosse pincée de sel 3 oeufs à température ambiante 130 g de beurre ramolli 5...
Recette Ma chichoumeille ( ou ratatouille)

Ma chichoumeille ( ou ratatouille)

Plat facile 1 h 10 m 103 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune Des tomates en quantité 1 gros oignon Ail Sel poivre piment Persil sauge Huile d'olive
Recette Toffailles au munster

Toffailles au munster

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 25 cl de vin blanc 3 échalotes sel poivre 1 munster de 200 g bien fait
Recette Pesto à la sauge et aux noix et pistou de sauge

Pesto à la sauge et aux noix et pistou de sauge

Plat facile 10 min 1098 kcal
Ingrédients: 4 portions de pâtes 1 gousse d'ail hachée 1 tasse de noix de Grenoble (ou moins) 1/2 tasse de persil italien haché (persil frisé) 5 à 6 cuillères...
Recette Gambas à la normande. ww 4.5 points

Gambas à la normande. ww 4.5 points

Plat facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: 480 g Gambas (décortiquées) 500 ml de cidre 8 cuillères à café Calvados Sel Poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
Recette Gratin de pommes de terre au saumon et aneth

Gratin de pommes de terre au saumon et aneth

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: environ 300 g de pommes de terre en rondelles fines 1 pavé de saumon coupé en cubes de l'aneth 25 cl de crème fraiche liquide 50 cl de lait 1...
Recette Bouchées à la crème pâtissière

Bouchées à la crème pâtissière

Autre facile 50 min 397 kcal
Ingrédients: Pour 24 bouchées : Pour la pâte 50 g (45 g suffisent) de levure fraîche du boulanger 300 ml de lait 100 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de...
Recette Crabe au curry (poo phad pong curry)

Crabe au curry (poo phad pong curry)

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 tourteaux ou une 5 crabes Thais Une branche et demi de celeri 1 gros oignon 4 jeunes oignons 2 petits piments rouge 2,5 cuillères à soupe...
Recette Tarte au chèvre et aux échalotes de sophie

Tarte au chèvre et aux échalotes de sophie

Entrée facile 55 min 910 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler (1 pâte brisée allégée maison) 300 g de fromage de chèvre en bûche (7 à 8 rondelles) 800 g d'échalotes (400 g...
Recette Riz à la piperade

Riz à la piperade

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon (ici, oignon rouge, plus doux) 1 échalotte 5 à 10 piments verts doux 2 poivrons (les miens étaient verts) 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Tuiles un peu dentelle au citron

Tuiles un peu dentelle au citron

Autre facile 26 min 177 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de tuiles : 100 g de sucre glace 30 g de farine 5 cl de jus de citron 50 g de beurre
Recette Crevettes sautées à l'asiatique

Crevettes sautées à l'asiatique

Plat facile 15 min 284 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale (moi, huile d'olive) 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé 24 crevettes de...
Recette Mousse d'asperges, façon panna cotta

Mousse d'asperges, façon panna cotta

Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 8 asperges lait écrémé, sans lactose 2 cuillères à thé de gélatine en poudre sel poivre 1/4 de cuillère à thé de cumin moulu 1/4 de cuillère à thé...
Recette Crème au café façon liégeois

Crème au café façon liégeois

Dessert facile 15 min 324 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 100 g de sucre 40 g de maïzena 4 oeufs 1 cuillère à soupe de café soluble
Recette Panna cotta à l'orange

Panna cotta à l'orange

Dessert facile 13 min 110 kcal
Ingrédients: 175 ml de lait écrémé 75 ml de crème liquide allégée 50 ml de jus d'orange pressé 30 g d'écorces d'oranges confites 1 cuillère à soupe de sucre...
Recette Kara agé bento (2) - poulet frit à la japonaise

Kara agé bento (2) - poulet frit à la japonaise

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: poulet coupé en ~3 à 5cm de côté 1 morceau d'ail 1 cuillère à soupe sauce soja 1 cuillère à soupe saké 1 petit morceau de gingembre 2, 3 cuillères...
Recette Phô au boeuf - soupe vietnamienne

Phô au boeuf - soupe vietnamienne

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un paquet de vermicelles de riz fraîches 150 g de boeuf très tendre (poire, filet) 200 g de boeuf plus gras (plat de côte ou jarret) 1 petit...