Cuisine du monde

25231 recettes

Escalope milanaise

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 escalopes de veau 1 oeuf un peu de farine un peu de mélange : 1/3 parmesan, 2/3 chapelure

Lapin a la moutarde ancienne et girolles

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 4 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraîche 20 cl de vin blanc sec (Riesling) 2...

Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes

Plat facile 1 h 15 m 106 kcal

Ingrédients: Pour la marinade : la pulpe d'un demi citron confit 4 gousses d'ail 1 petit bouquet (6 brins) de coriandre haché (si vous en avez pas, vous pouvez...

Clafoutis alsacien : bettelmann aux mirabelles

Autre facile 1 h 20 m 402 kcal

Ingrédients: 100g de pain d'épices 100g de brioche sèche 3/4 de litre de lait 100g de sucre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1kg de mirabelles dénoyautées 3...

"saveurs" d'une tarte à l'oignon et aux raisins

Apéritif facile 1 h 5 m 1315 kcal

Ingrédients: 4 gros oignons 200 g de raisins secs 20 g de beurre 4 cuillère à soupe de miel 3 oeufs 5 cuillère à soupe crème fraîche sel et poivre une pâte brisée

Artichauts farcis à la ricotta

Entrée facile 23 min 380 kcal

Ingrédients: 8 fonds d'artichauts 250 g de ricotta de la crème d'artichauts 100 g de fromage râpé 2 oeufs pour lier noix de muscade et menthe séchée câpres et...

Panier feuilleté lardons - champignons

Entrée facile 7 min 10 min

Ingrédients: 1 carré de pâte feuilletée quelques champignons émincés des lardons 1 cuillère à café de crème fraîche 1 jaune d’oeuf

Biscuit roulé au chocolat

Dessert facile 40 min 564 kcal

Ingrédients: Pour le Biscuit : 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 60 g de sucre Zeste râpé de bergamote ou d?orange 6 jaunes d'oeufs 125 g de farine 1 pincée de...

Tajine vite fait aux boulettes de boeuf

Plat facile 40 min 501 kcal

Ingrédients: 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale 4 courgettes moyennes 8 pommes de terre 1 oignon beurre huile

Fondant banane~coco ou quand les antilles s'invitent à notre table....

Dessert facile 55 min 731 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum pas mis 100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de...

Tarte au picodon et à la sarriette

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 300 g de pâte brisée 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs 2 fromages de chèvre frais 4 picodons de 15 jours 1 bouquet de sarriette...

Charlotte aux framboises

Dessert facile 1 h 17 m 634 kcal

Ingrédients: Ingrédients Biscuit cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena Ingrédients mousse bavaroise à la framboise : 8 cl de...

Tanjia marrakchia ou l'amphore de marrakech ( maroc )

Plat facile 10 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg à 1,200 kg de jarret de veau ou morceau d'agneau avec os 7 gousses d'ails écrasée en purée 1/2 écorce de citron confit en petits cubes 1...

Taboulé libanais au quinoa

Plat facile 2 h 10 m 218 kcal

Ingrédients: 50 g de quinoa 2 bottes de persil plat 2 petites tomates 1 gros oignon 1 citron 1 pincée de cumin 1 pincée de sel poivre du moulin 2 cuillères à...

La salade du sud-ouest

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 saladier de mesclun (mélange de jeunes pousses de salade) 1 bocal de foie gras au naturel 1 boite de conserve de gésiers de canard gras (5 gros...

Croque-monsieur fait maison

Autre facile 28 min 256 kcal

Ingrédients: Pain de mie Lait Beurre Jambon Gruyère râpé

Les skendriettes ou petits losanges à la pâte d'amandes

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de margarine fondue 1 jaune d’oeuf 1 sachet de vanille 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Pour la...

Filets de poissons au poireau et au lait de coco

Plat facile 10 min 24 min

Ingrédients: 4 filets de morue ou autre poisson blanc 1 c. à table d'huile 1 poireau tranché 1 casseau de champignons tranchés 1 boîte de lait de coco 398 ml 1...

Poulet au citron, ail et fines herbes

Plat facile 2 heures 1 h 15 m

Ingrédients: ¼ tasse 60 ml huile d'olive 1 cuillère à thé zeste de citron fraîchement râpé Le jus d'un gros citron 1 cuillère à thé de sauce soya 1 cuillère à...

Guimauves à la rose et au miel

Autre moyen 25 min 10 min

Ingrédients: 300 g de sucre en poudre 90 g de glucose 10 cl d'eau 135 g de miel pas trop fort en goût 9 feuilles de gélatine de 2 g 1 bouchon d'eau de rose 10...

Blanquette de poisson

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 gros oignons 2 carottes 2 bonnes poignées de moules surgelées 2 bonnes poignées de crevettes décortiquées surgelées 6 noix de saint jacques 1...

Menu du nouvel an chinois...les incontournables nems

Autre facile 1 heure 137 kcal

Ingrédients: Pour 30 à 50 nems : 300 g d'échine de porc hacher 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de...