Magret de canard au beurre salé
Plat facile 20 min 1327 kcal
Ingrédients: un magret de canard entier 33 cl de crème liquide 70 grammes de beurre demi-sel 150 grammes de sucre
Cuisine du monde
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Saucisses à la diable
Plat facile 20 min 573 kcal
Ingrédients: 300g de saucisses 1 oignon 1 gousse d'ail 90g ketchup 60g d'eau 1 cuillère à soupe vinaigre 1 cuillère à soupe cassonade 1 cuillère à café de...
Tarte au flan de foie gras
Autre moyen 1 h 5 m 821 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 3 oeufs (+ 1 jaune) 150g de foie gras (en boîte) 100g de blanc de poulet 50 cl de crème fraîche Sel Poivre
Riz au lait de coco, ananas et raisin
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 120g de riz pour risotto 35 cl de lait de coco 30g de cassonade + 4CS 1 boîte d'ananas en tranches raisins secs blonds
Galette type Wrap à la crème fraîche
Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 3 mesures de farine 1 mesure de crème fraiche épaisse 1 mesure d'eau
Haricots verts au chorizo
Plat facile 30 min 264 kcal
Ingrédients: des haricots verts du chorizo 1/2 verre vin blanc, ici c'est du muscadet 1 oignon 2 gousses d'ail du ketchup sel et poivre
Tarte aux oignons et courgettes
Plat moyen 45 min 317 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 10 oignons 1 courgette ronde Du pécorino au piment d'Espelette Du parmesan Du gruyère râpé Du sel à la nèpe 2 oeufs Un peu de lait 2...
Salade de tripes vinaigrette à la lime
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de gras le feuilleté) double précuit. des pommes de terre en rondelles 2 échalotes émincées de la coriandre ciselée des bâtonnets de...
Tagliatelles d'oreilles de porc à la puttanesca
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 oreilles de porc bien nettoyées 1 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel et poivre. Pour la sauce 4 c à s d’huile d’olive 1 grosse...
Côte de veau au lard fumé
Plat moyen 35 min 729 kcal
Ingrédients: 4 côtes de veau. 30 gr de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile. 1 botte d'oignons blancs. 250 gr detranche de lard fumé. 10 cl de vin blanc sec. 100...
Gâteau alsacien aux oignons
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 600gr d'oignons. 80gr de beurre. 1 verre de crème fraîche+2 càs. 4 càs de farine. 2 oeufs battus. sel et poivre,muscade. 10gr de beurre pour le...
Travers de porc sauce braai Afrique du sud
Plat moyen 12 heures 20 min
Ingrédients: 1 k 1/2 de petites côtes 5 cm de gingembre émincé 4 gousses d’ail émincées 1 c à s d’huile 3 c à s de purée de tomates 25 cl de coca cola 2 c à s...
Madeleines de sarrasin au miel safrané
Dessert moyen 20 min 8 min
Ingrédients: pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 oeufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de sucre...
Epaule d’agneau cuite au foin de La Crau
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 1 épaule d’agneau désossée et roulée Foin de la Crau Légumes de saisons (carottes, courgettes, petits pois,...
Pommes de terre façon risotto aux jeunes pousses d'épinard
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 litre de bouillon de légumes ou 2 cubes de bouillon et 1 litre d’eau 2 càs d’huile d’olive Parmesan 500 g...
Trifle aux trois chocolats
Dessert moyen 35 min 496 kcal
Ingrédients: 25cl de crème liquide 80g de chocolat noire 80g de chocolat blanc 40g de céréales au chocolat au lait 8 biscuit a la cuillère
Feuilleté de brie de Meaux pomme aux 4 épices
Entrée facile 45 min 768 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 200 g de brie de Meaux 2 pommes Quelques noix 1 pincée de 4 épices ( cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade)...
Agneau mariné au gingembre
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 8 côtelettes d’agneau Pour la marinade. 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de mélange 5 baies moulu 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...
Clafoutis aux brugnons
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 4 brugnons 4 oeufs 140 gr de sucre roux 60 gr de farine 60 gr d'amandes en poudre 20 cl de lait 20 cl de cr^me épaiss4 cuillères à soupes...
Charlotte au chocolat poire-orange
Dessert Difficile 40 min 695 kcal
Ingrédients: 30 biscuits à la cuillère 40 cl de jus d'orange frais pour les mousses au chocolat: 140 g de chocolat noir (à 65 pour cent de cacao) 140 g de...
Gésiers de canard fondants
Plat moyen 2 h 15 m 342 kcal
Ingrédients: 500g de gésiers de canards frais 1 oignon 3 cuillères d'huile d'olive 400g de champignons de paris "frais de préférence " sel et poivre. 1/2 litre...
Soupe de tête de mouton
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 tête d?agneau coupée en morceaux 4 gousses d?ail écrasées le jaune d?un oeuf 1 c à s d?huile 1 c à c de poivre en grains 2 c à s de vinaigre du sel
Quiche aux potirons et saucisses de Strasbourg
Entrée moyen 55 min 334 kcal
Ingrédients: 400g de potiron 4 saucisses de Strasbourg 1 pâte à tarte feuilletée 3 oeufs 100g de gruyère râpé 50g de bleu d'auvergne Sel, poivre
Welsh
Plat moyen 20 min 561 kcal
Ingrédients: 200 gr de cheddar 2 tranches de jambon 2 tranches de pain 1/2 cuillère à soupe de moutarde 5 cl de bière blonde.