Cuisine du monde

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Quiche aux lardons et dés de jambon

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 1 pâte feuilletée 1 berlingo de crème fraîche 1 paquet de dès lardon 1 paquet de jambon Gruyère râpé Poivre

Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre

Plat facile 1 h 15 m 458 kcal

Ingrédients: 2 daurades ( 1 kg environ) 4 Pommes de terre 1 gros oignon 3 tomates 1 citron en rondelles 2 cuillerée à soupe d'huile d'olive 2 piments fort...

Clafoutis aux pommes

Dessert facile 40 min 986 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 50 g de beurre 120 g de sucre 125 g de farine 2 oeufs 4 pommes

Nems au poulet

Entrée facile 13 min 512 kcal

Ingrédients: 180 g de poulet 25 g de vermicelle de soja 2 champignons noirs 1 petite carotte 1 petit oignon 50 g de germes de soja 20 petites galettes de riz 1...

Pâtes à la viande hachée

Plat facile 12 min 1 heure

Ingrédients: 350 g de viande hachée 2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes 2 cuillère de concentrée de tomate 4...

Fenouil au beurre d'anchois

Plat facile 20 min 159 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 25 g de beurre 4 filets d'anchois à l'huile 1 petit piment 1/2 gousse d'ail écrasée

Panacotta au chocolat et chantilly pistache

Dessert facile 12 heures 2 min

Ingrédients: Ingrédients pour la chantilly à la pistache : 300 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 goutte de colorant vert Ingrédients...

Croissants jambon-champignons

Apéritif facile 45 min 472 kcal

Ingrédients: 4 croissants 4 tranches de jambon fumé 250 g de champignons de Paris 15 cl de crème 30 g de gruyère râpé lait Sel poivre

Clafoutis aux dattes

Dessert moyen 50 min 499 kcal

Ingrédients: 2 gros oeufs 100 gr de crème fraîche épaisse 100 ml d'huile 150 gr de sucre le jus d'une belle orange 300 gr de farine 10 gr de levure chimique

Poisson au bouillon de curcuma

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 6 filets de daurade sébaste coupé en 2 2 carottes 2 navets 1 grosse poignée de champignons shiitake séchés 1 algue Kombu jus d'1/2 citron 2...

Omelette au suçuk

Plat moyen 5 min 10 min

Ingrédients: 2 pommes de terre 1/2 oignon 75 g de suçuk 3 oeufs huile d'olive, sel, poivre

Galette des rois au four vapeur

Autre facile 37 min 817 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g d'amandes en poudre 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Crevettes au beurre de cacahuètes

Apéritif facile 15 min 357 kcal

Ingrédients: 500 g de grosses crevettes roses épluchées 1 citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1 cuillère à café d'ail semoule 1 pincée de piment...

Entremet litchi-framboise

Dessert moyen 2 heures 5 min

Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte de...

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Plat facile 1 h 20 m 242 kcal

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau spéciale tajine 1 filet de poulet 6 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron confit 1 litre d'eau 1...

Filet de pangasius sauce aux champignons et morilles

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 50 g de Morilles sèches 1 boite de champignons entiers 1 Echalote 20 g de Beurre 10 cl de crème fraîche semi épaisse Sel Poivre 20 cl de lait 5 cl...

Spaghetti au chou et au lard

Plat facile 26 min 477 kcal

Ingrédients: 500 g de spaghetti 1 chou vert 200 g de lardons fumés huile d'olive beurre sel et poivre

Risotto de coquillettes roquette saint felicien noisettes

Plat facile 15 min 418 kcal

Ingrédients: 160 g de coquillettes 1 petit oignon 5 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 saint félicien Une...

Tartare de magret de canard

Plat moyen 20 min

Ingrédients: 1 magret de canard 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe d’huile d’argan ou à défaut de noisettes 1 échalote émincée 1 c à soupe de sauce...

Gratin de courgettes aux lardons

Plat moyen 1 h 5 m 237 kcal

Ingrédients: 100 g de lardons fumés 50 g de gruyère râpé sel, poivre 3 courgettes 1 oignon 20 cl de crème de soja ou de crème fraîche

Sablés italien canestrelli

Goûter facile 20 min 495 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 130 g de beurre demi sel mou 70 g de sucre 1 jaune d'œoeuf Le zeste d’un citron non traité Le jus d’un demi-citron Sucre glace...

Brick d'andouillettes

Apéritif facile 22 min 296 kcal

Ingrédients: 2 andouillettes 4 feuilles de brick 2 jaunes d’oeuf 1 échalote 2 cuillères à café de Moutarde Beurre Sel poivre

Namandier

Dessert moyen 30 min 497 kcal

Ingrédients: 200 g de poudre d'amande 170 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 4 oeufs

Galette des rois frangipane citron framboise

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de...