Cuisine du monde

18914 recettes
Recette Le saumon à l'oseille des frères troisgros

Le saumon à l'oseille des frères troisgros

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon ou 8 escalopes. La recette originale prévoit des escalopes, nous les cuisinons parfois en pavés. J’aime les deux versions, à...
Recette Maquereaux à la nage au gingembre

Maquereaux à la nage au gingembre

Plat facile 33 min 496 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 4 carottes 2 oignons 3 cm de gingembre 1 oignon nouveau en lamelles 1 cuillère à café de sucre 80 g de beurre 5 cl de vinaigre blanc...
Recette Salade d'huîtres fumées marinées

Salade d'huîtres fumées marinées

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte (85 g) d'huîtres fumées égouttées et bien épongées ¼ tasse (60 ml) de jus de lime ¼ tasse de jus de citron Une pincée d?assaisonnement au...
Recette Lasagne au doré, sauce rosée

Lasagne au doré, sauce rosée

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 zucchinis tranchés 1 libra (454 g) de champignons tranchés 1 libra (454 g) de doré 1 pot de 700 ml de sauce pour pâtes Catelli Parmesan et...
Recette Curry de poulet aux légumes asiatiques

Curry de poulet aux légumes asiatiques

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 filets de poulet de 140 g Chacun 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 botte de cebettes 1 cm de gingembre frais 1...
Recette Tarte crémeuse aux champignons des bois

Tarte crémeuse aux champignons des bois

Entrée facile 1 h 10 m 621 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 échalote 1 bouchon de cognac 500 g de champignons divers (mélange de champignons des bois surgelés pour moi) 200 g de crème...
Recette Crème brûlée à la truffe

Crème brûlée à la truffe

Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 1 boîte de 12,5 g de pelures de truffes sel cassonade
Recette Tourte aux harengs fumes et pommes de terre

Tourte aux harengs fumes et pommes de terre

Entrée facile 52 min 234 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 5 cuillères à soupe de crème fraîche allégée poivre 1 oeuf 2 pâtes à pizza ou pâte brisée 6 filets de harengs fumé
Recette Madeleines catalane

Madeleines catalane

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 110 g de farine 2 oeufs 60 g de sucre 30 g d'huile 50 g de yaourt nature velouté 1 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à café de...
Recette Sauté de veau au piment

Sauté de veau au piment

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de veau d'environ 1 kg 1 oignon 2 tomates quelques cèpes 1 piment un peu de madère de l'huile du sel, du poivre
Recette Escalopes au saint-marcelin

Escalopes au saint-marcelin

Plat facile 15 min 549 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 100 g de Saint-Marcelin 150 ml de vin blanc 6 cuillères à soupe de crème ciboulette

Poularde aux morilles et au vin jaune

Plat facile 1 h 30 m 1019 kcal
Ingrédients: 1 poularde coupée en morceaux 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine sel poivre 25 cl verre de vin jaune 50 cl de...
Recette Yaourt à la violette

Yaourt à la violette

Autre facile 5 min 273 kcal
Ingrédients: un litre de lait entier un yaourt nature 5 à 6 cuillères à soupe de sucre (il faut gouter pour adapter) quelques gouttes de colorant bleu et du...
Recette Crêpes fondantes au reblochon

Crêpes fondantes au reblochon

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 crêpes au sarrasin 1 Reblochon fernier 1 petite boîte de champignons émincés 1 oignons 125 g de lardons fumés
Recette Galette des rois frangipane/crème pâtissière

Galette des rois frangipane/crème pâtissière

Autre facile 30 min 1382 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletées 125 g de poudre d'amande 2 oeufs 60 g de beurre pommade 75 g de sucre quelques gouttes d'essences d'amande amère. 1...