Râbles de lièvre à la bière et oignons grelots
Plat moyen 1 h 15 m 818 kcal
Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 gr...
Cuisine du monde
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Tofu frit à la vietnamienne
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pot de 850 g de Tofu de marque Panda Huile en quantité nécessaire 3 oignons verts hachés en tronçons de 2 pouces ou Ciboulette hachée Sauce de...
Veau pommes cidre
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 750 g de sauté de veau 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 500 g d'oignons rouges 6 petites pommes gala 1 branche de sauge Sel, poivre
Chou-Fleur Vapeur Epicé aux Herbes
Plat facile 35 min 519 kcal
Ingrédients: 1 beau chou-fleur 1 cuillère à café de piment en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma 4 cuillères à café de gingembre râpé 150 gr de tomate...
Escalopes à la Normande
Plat facile 20 min 1251 kcal
Ingrédients: 1 escalope de dinde ou veau par personne 30 + 30 g de beurre salé 1/2 oignon 50 ml de Calvados 3 cuillères à soupe de farine 200 ml de crème...
Makrouts aux amandes
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule de blé dur moyenne 250 g de beurre doux fondu + 1 verre d'huile neutre 1/2 verre de fleur d'oranger/eau 1 pincée de sel huile de...
Salade de roquette à la coppa et noix
Entrée facile 15 min 403 kcal
Ingrédients: 125g de roquette 6 tranches de coppa 10 tomates séchées 10 cerneaux de noix copeaux de parmesan Assaisonnement: 2 cuillères à soupe d'huile de...
étoufette
Plat facile 1 h 30 m 329 kcal
Ingrédients: pomme de terre oignon lard fumé en tranche bacon saucisse merguez saucisson a l\'ail
Lapin à l'italienne
Plat facile 1 h 10 m 501 kcal
Ingrédients: 1 lapin 100 g de lardons fumés 1 oignon 6 échalotes 3 gousses d'ail 2 ou 3 carottes 20 cl de vin blanc 1 petite boite de concentré de tomates 450...
Boulettes sauce chasseur
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 500g de hachis de boeuf 3 oeufs 2 tranches de pain 2 oignons 1 échalote Sel, poivre, muscade Lait Farine Chapelure Pour la sauce: 2 oignons Beurre...
Makhmar au beurre et miel
Dessert facile 15 min 460 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de semoule fine 200 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de levure un peu d'eau tiède Pour le miel: beurre...
Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic
Entrée facile 10 min 24 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 fromage de chèvre frais type petit billy 1 petite boite de tomates pelées dans son jus basilic ciboulette 3 g d’agar agar sel poivre
Tajine de petits pois et champignons
Plat facile 1 h 15 m 222 kcal
Ingrédients: 200g de viande hachée 1 boite de champignons émincés 1 boite de petits pois 1 jaune d'oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à...
Tarte sablée aux mûres à la crème d'amande
Dessert facile 1 h 25 m 708 kcal
Ingrédients: 400 g de mûres Pour la pâte : 200 g de farine 60 g de poudre d'amande 125 g de beurre 90 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel...
Cuisses de grenouilles et purée de chou-fleur aux amandes
Plat facile 40 min 1084 kcal
Ingrédients: 15 paires de cuisses de grenouilles surgelées ½ chou-fleur 50 cl de crème fleurette 50 g de poudre d'amandes 20 cl de lait ½ bouquet de persil ½...
Byriani végétarien
Plat facile 50 min 227 kcal
Ingrédients: 200 G DE RIZ LONGS GRAINS SEMI-COMPLET 60 CL DE BOUILLON DE LÉGUMES 2 CLOUS DE GIROFLE 3 GRAINES DE CARDAMOME 2 GOUSSES D'AIL dégermées 1 OIGNON...
Râgout d'agneau aux carottes
Plat facile 1 h 10 m 581 kcal
Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre
Bonbons de melon
Apéritif facile 10 min 46 kcal
Ingrédients: melon de jambon tomates cerises chèvre ciboulette du jardin
Aubergines à l'étouffée
Plat facile 1 h 15 m 345 kcal
Ingrédients: 6 aubergines 3/4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre
Qatayef Assafiri ou mini baghrirs farcis à la Qechta
Dessert facile 25 min 142 kcal
Ingrédients: Une trentaine de mini crêpes baghrirs de la taille des blinis 50 g de poudre de pistaches, des fleurs d'oranger confites et de la Qechta préparée...
Poulet à la christophine et à la courgette
Plat facile 41 min 375 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet détaillés en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumettes...
Duo de Mohalabia syrienne au lait et crème d'abricots
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la crème de lait : 500 ml de lait 3 cuillères a soupe de farine fine de riz une cuillère a soupe d'eau de rose 80 g de sucre ou plus ou moins...
Veau marengo
Plat facile 2 h 10 m 431 kcal
Ingrédients: Veau coupé en gros morceaux ou un petit roti 1 oignon 1 échalotte 1 petite boite de champignons de paris farine concentré de tomates vin blanc...
Slata mechouia
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 Poivrons 2 piments 3 tomates une grosse tête d'ail 1 jus de citron Sel et Poivre,coriandre huile d'olive Olives vertes ou noires 2 oeufs durs