Cuisine du monde

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Recette Poulet caramélisé à l'orangina

Poulet caramélisé à l'orangina

Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 50g de sucre 1 verre d'orangina 20g de graine de sésame le zeste d'un citron vert
Recette Wok de pâtes de riz au satay

Wok de pâtes de riz au satay

Plat moyen 35 min 15 min
Ingrédients: Pour 3 personnes : 1 paquet de grosses pâtes de riz 2 oignons 2 carottes coriandre 2 gousses d'ail hachées 200 Gr de pousse de soja Sauce (1...
Recette Paëlla au langue d'oiseau

Paëlla au langue d'oiseau

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de langue d'oiseau 250 g de crevettes 500 g de moules 1 poulet découpé (pour moi des pilons) 250 g de calamars coupés 300 g de chair de...
Recette Pain d'épices aux fruits exotiques

Pain d'épices aux fruits exotiques

Dessert moyen 55 min 404 kcal
Ingrédients: 100g de beurre fondu 100ml de lait tiède 250g de miel 50g de sucre roux rapadura 1 oeuf 4 cuillères à café de marmelade de citron 200g de farine...
Recette Tarte au rocamadour

Tarte au rocamadour

Entrée facile 20 min 745 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de sauce Sacla poivrons, figues, noisettes 2 rocamadour Des tomates cerises Du miel Des herbes de Provence
Recette Tarte à la rhubarbe et aux groseilles

Tarte à la rhubarbe et aux groseilles

Dessert moyen 45 min 354 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 tiges de rhubarbe Des groseilles 80g de poudre d'amande 80g de cassonade 1 oeuf Du sirop d'agave 2 cs de sucre aromâtisé à la...
Recette Boulgour aux cranberries et pistaches

Boulgour aux cranberries et pistaches

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de boulgour (utiliser un verre à eau type verre à moutarde) 100 g de pistaches crues émondées 100 g de cranberries séchées 1 poignée de...
Recette Foie gras de canard mi-cuit au moscatel

Foie gras de canard mi-cuit au moscatel

Entrée Difficile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 foie gras cru de canard 500 g 1 terrine allant au four + 1 sonde 7gr de sel 4 epices 5 gr de poivre moulin 1 verre de moscatel un doigt de sirop...

Filet mignon de veau au pineau des charentes

Plat moyen 30 min 323 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de veau 1verre de pineau 1cuil à soupe d'huile 2cuil à soupe de fond de veau 60g de beurre sel et poivre du moulin 1cuil à soupe de...
Recette Foie de veau à la mélasse de grenades.

Foie de veau à la mélasse de grenades.

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de foie de veau 2 c à s d'huile d'olive 2 oignons émincés 4 gousses d'ail écrasées 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment de la Jamaïque sel...
Recette Bûche aux noix

Bûche aux noix

Dessert moyen 55 min 808 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 200 gr de sucre 125 gr de farine 100 gr de chocolat noir fondu 10 cl de café sucré Pour la crème : 125 gr de noix...
Recette Pavé de calmar géant aux clémentines grillé,

Pavé de calmar géant aux clémentines grillé,

Plat moyen 15 min 8 min
Ingrédients: 2 pavés de calmar géant sel et poivre le zeste râpé de 3 clémentines 2 c à s d?huile d?olive 1 petit chou-fleur 2 bouquets de chou fleur découpés...
Recette Conserve d'aubergine

Conserve d'aubergine

Autre moyen 1 heure 7 min
Ingrédients: 1kg de mini aubergine 1,5 têtes d?ail 1 piment vert haché finement ( Remplacer par une cuillère à café de piment en poudre) 120g de cerneaux de...
Recette Nouilles soba au saumon

Nouilles soba au saumon

Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: ?400g de nouille soba japonaises (somen pour moi) ?300g de saumon frais en pavé, sans peau ?1 feuille d'algue nori ?1 blanc de poireau ?2 cives ou...
Recette Gâteau au riz et pain à la poudre de caroube

Gâteau au riz et pain à la poudre de caroube

Dessert facile 40 min 374 kcal
Ingrédients: Je pars du principe que le riz est déjà cuit ! 4 tranches de pain de mie aux céréales (HARRIS) Riz blanc cuit Poudre de caroube Chocolat lait aux...
Recette Biscuit aux pêches

Biscuit aux pêches

Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Ingrédients et préparation du biscuit 100 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de fécule 4 oeufs 25 gr de beurre fondu Ingrédients et...
Recette Fricassee de petits pois pamplemousse gingembre

Fricassee de petits pois pamplemousse gingembre

Plat moyen 20 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de petits pois frais 4 oignons nouveaux 1/2 pouce de gingembre 2 pamplemousse rouges 1 bouquet de coriandre (pour...

Magret de canard aux framboises

Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 barquette de framboises fraiche ou surgelée 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de vinaigre de framboise ou 3,5 cuillères à...