Lentille verte et andouillette
Plat facile 41 min 391 kcal
Ingrédients: 1 andouillette 250 g de lentilles vertes du Puy 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 15 cl d'huile de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Cookies à la farine de châtaigne, huile d'olive et purée de sésame
Autre facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: Pour 25 cookies environ : 120 g de farine de châtaigne 120 g de farine T80 65 de sucre rapadura 50 g de sucre blond de canne 60 g de purée de...
Gaspacho en gelée
Apéritif facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 5 tomates 1 concombre 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge Menthe ou basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Petite tarte aux tomates cerises confites
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour les tomates confites : 250 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 branches de thym 3 feuilles de...
Linguine au basilic, courgette et purée d'amande complète
Plat facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: des pâtes 2 ou 3 cuillères à soupe de purée d'amande du basilic fraîchement ciselé de l'ail du sel marin du poivre 1 courgette en dés
Alicuit
Plat facile 2 jours 18 h 10 m 119 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 oignons 5 carottes 2 navets 2 tomates (facultatif) 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie viandes : ailerons ou gigue...
Écrevisses à la nage de Riesling et brunoise à la crème
Entrée facile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 Poireaux 3 carottes 1 branche céleri un oignon avec clou de girofle un bouquet garni sel et poivre 2 clous de girofle, muscade 1 bouteille de...
Brochet farci Champenois
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 brochet de 1 kg (500 au moins) 250 g de champignons de Paris 2 oignons 3 carottes 1 branche d'estragon 1 poignée de persil 1 grand pot de crème...
Nids de pommes de terre au saumon fumé
Apéritif facile 45 min 65 kcal
Ingrédients: 200 g de pommes de terre 1 citron 40g de de saumon fumé 1 oeuf paprika sel poivre
Avocats farcis à la chinoise
Entrée facile 10 min 560 kcal
Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...
Daurade au rhum, piment et citron vert
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 daurade de 600 g thym sel poivre 3 gousses d'ail 1/2 verre de rhum 1/2 piment sec 1 citron vert
Liqueur de Carambar Caramel
Autre facile 5 min
Ingrédients: 300 ml de rhum 300 ml de lait 200 g de sucre 15 carambars 1/4 de citron non traité 1 cuillère à café de canelle
Pavés de saumon à la sauce béarnaise
Plat facile 50 min 514 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon Pour la sauce : 200 grammes de beurre clarifié 3 échalotes ½ bouquet d'estragon 15 centilitres de vinaigre 6 jaune d’oeuf Sel...
Emincé de Canard aux Pêches
Plat facile 21 min 322 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard pêches du jardin ou à défaut au sirop en conserve vinaigre fond de canard ou bouillon de volaille sel poivre du moulin
Hoummous aux agrumes et cumin
Apéritif facile 10 min 398 kcal
Ingrédients: 400 g de Pois Chiche ( en conserve ) 1 orange 1 cuillère à soupe de jus de Citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de Coriandre 9 cuillères à soupe...
Tarte fondante au Toblerone
Dessert facile 1 h 5 m 861 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 30 cl de crème liquide ou de lait concentré non sucré 250 g de chocolat noir 75 g de sucre 1 oeuf
Filets de poisson à la cajun avec salade de légumes chaude
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: VINAIGRETTE À LA MOUTARDE : 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à thé (5 ml)...
Feuilleté au Crottin de Chavignol
Entrée facile 20 min 398 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 Crottin de chavignol De la ciboulette
Cocktail Perrier pomme violette
Apéritif facile 5 min 98 kcal
Ingrédients: une cannette de Perrier au citron vert du jus de pomme du sirop de violette ( que vous pouvez remplacer par un sirop aux fruits rouges de votre...
Mini-quiche de champignons au saumon fumé
Apéritif facile 35 min 127 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 beaux champignons 1 tranche de saumon fumé 2 échalotes 12 cuillères à soupe de crème liquide 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe...
Samoussas aux bananes caramélisées au miel et à la cannelle
Dessert facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: bananes - Pâte filo - 2 cuillère à soupe de miel liquide - Beurre Cannelle en poudre
Tartelettes à la confiture de bananes
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pâte sablée de Bigmousse : 250 g de farine 125 g de beurre froid en petits morceaux 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'huile de Tournesol 2...
Recettes à la plancha
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 piments rouges-3 citrons verts des asperges pour accompagner-herbes de provence, sel et poivre
Souris d'agneau en habit de ratatouille
Plat facile 2 h 10 m 43 kcal
Ingrédients: aubergines tomates poivrons de toutes les couleurs courgettes oignons herbes sel et poivre