Cuisine du monde

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Anguille au cidre

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Anguille (2 pièces) Lard maigre (demi-sel) (300 grammes) Oignon blanc (250 grammes) Beurre (150 grammes) Cidre (2 litres) Bouquet garni (1 bouquet)
Recette Le gâteau de gusteau, chocolat-crème de marron

Le gâteau de gusteau, chocolat-crème de marron

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs (4 oeufs) 100 g de sucre 200 g de chocolat : 1 tablette de Lindt Excellence Orange Intense + 100 g de chocolat noir Nestlé Dessert (200 g...
Recette Meringue ordinaire

Meringue ordinaire

Autre facile 2 h 20 m 350 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de sucre glace 1 pincée de sel
Recette Poulet en sauce sucree salee aux fruits secs

Poulet en sauce sucree salee aux fruits secs

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 8 morceaux de poulet 250g d'abricots secs 100g de mélange raisins et airelles 2 oignons émincés 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de...
Recette Soufflé aux agrumes

Soufflé aux agrumes

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150g de fromage blanc bien égoutté les zestes d'un citron vert et d'une orange 24g de Maïzena tamisée 3 oeufs (jaunes + blancs) 45g de miel...
Recette Boudin et pomme vapeur

Boudin et pomme vapeur

Dessert facile 35 min 504 kcal
Ingrédients: 2 boudins 1 pomme sel 4 gousses de cardamome
Recette Nouilles sautées au poulet, sauce soja

Nouilles sautées au poulet , sauce soja

Plat facile 50 min 541 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles complètes 1 cuillère à soupe d'huile 600 g de blancs de poulet coupés en petites tranches fines 300 g de haricots mange-tout 2...
Recette Cuisse de dinde a l ananas

Cuisse de dinde a l ananas

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: une cuisse de dinde une demie boite d ananas en morceaux un oignon un peu de sauce soja du fond farine ou maïzena riz 1 tomate sucre en poudre
Recette Saumon, choucroute et riesling?

Saumon, choucroute et riesling?

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 200 grammes de choucroute crue 1 petite échalotte 1 petit verre de Riesling 1 noisette de beurre un peu de crème fraîche
Recette Brioche de mon arrière grand mère

Brioche de mon arrière grand mère

Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs entier 100 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé et moins de 100 g de sucre) 1 pincée de sel 25 g de levure dans 1/2 verre d'eau tiède ou...
Recette Tartelettes aux poireaux et au saumon

Tartelettes aux poireaux et au saumon

Apéritif facile 1 heure 844 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute faite ou fait maison 1 gros pavé de saumon 2 poireaux un peu de beurre 3 oeufs une briquette de crème liquide entière de...
Recette Pizza saine et originale ...

Pizza saine et originale ...

Plat facile 50 min 279 kcal
Ingrédients: 85 g de farine de blé T80, 85 g de farine de petit épautre, 8 g de levain déshydraté, 1/3 de cuillère à café de sel, 15 ml d'huile d'olive, 100 ml...
Recette Clafoutis d'ananas creole

Clafoutis d'ananas creole

Dessert facile 55 min 292 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de poudre d'amandes 50 g de noix de coco râpée 100 g de sucre brun 3 oeufs entiers 50 g de beurre fondu 15 cl de lait 5 cl de...
Recette Tiramisu aux fraises et au limoncello

Tiramisu aux fraises et au limoncello

Dessert facile 3 heures 312 kcal
Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de jus de citron une vingtaine de biscuits à la cuillère 400 g de fraises...

Clafoutis ricotta-framboise

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de sucre roux complet vanille 250 g de ricotta 50 g de farine semi-complète ou 50 g de farine de riz complet
Recette Gaspacho andalou pour printemps plein de soleil

Gaspacho andalou pour printemps plein de soleil

Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 7 belles tomates bien mûres 1 poivron vert 1/2 concombre 2 oignons blancs 2 grosses tranches de pain type campagne 2 gousses d'ail un peu de cumin...