Cuisine du monde

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Recette Truffes aux biscuits roses de reims

Truffes aux biscuits roses de Reims

Autre facile 27 min 112 kcal
Ingrédients: 20 g de miel 100 g de crème fraîche 100 g de chocolat blanc râpé. 150 g de biscuits roses 10 g d'huile de tournesol
Recette Galette des rois sans gluten

Galette des Rois sans gluten

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 7 cuillères à soupe de purée de pomme sans sucre ajoutée 6 cuillères à soupe de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe...

Sorbet aux litchis

Dessert facile 10 min 115 kcal
Ingrédients: 500 g de litchis au sirop 20 cl de sirop de litchis 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf
Recette Foie gras aux mirabelles confites

Foie gras aux mirabelles confites

Autre facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour une terrine de 650 gr env: 1 foie gras cru d'environ 500 gr 300 g de mirabelles surgelées 25 g de sucre 5 cl de vinaigre de vin 1 bâton de...
Recette Poissons au four et murène grillée.

Poissons au four et murène grillée

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: La murène: _ 10 cl d'huile d'olive, _ une gorgée de vinaigre de vin ou de jus de citron, selon vos préférences, _ une feuille de laurier, _ une...
Recette Filets de lingue sauce colombo de mamigoz

Filets de lingue sauce Colombo

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: C’est bien connu, les bretons adorent le poisson ! Pour celles qui ne raffolent pas de ce met, je vais vous présenter, aujourd’hui, un poisson très...
Recette Terrine de poulet au curry et aux raisins secs

Terrine de poulet au curry et raisins secs

Autre facile 1 h 10 m 197 kcal
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 80 g de raisins secs blonds 30 g de noix de cajou 1 cuillerées à soupe de curry 1 oignon 4 oeufs 20 cl de lait de coco 2...
Recette Pintade aux fruits secs

Pintade aux fruits secs

Plat moyen 55 min 610 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1 petite pintade fermière 1 oignon 2 cs d'huile d'olive 18 abricots secs 18 pruneaux 100 g de raisins blonds 2 cs de...
Recette Mini kouglofs alsaciens

Mini Kouglofs alsaciens

Autre facile 50 min 673 kcal
Ingrédients: 60 g de raisins secs 10 cl de rhum 1 sachet de levure sèche 80 gr de beurre ramolli 10 cl de lait 350 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à café...
Recette Tartare de saint jacques à la pomme granny

Tartare de Saint Jacques à la pomme Granny

Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 1 pomme Granny Huile de pépin de raisin 5 saint jacques par personne (10 donc!) Quelques noix de cajou > une association qui m'a agréablement...
Recette Bûche poire-spéculos

Bûche poire-spéculos

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Le fourrage et la déco : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 40 g de sucre...
Recette Salade gourmande de cou d'oie farci

Salade Gourmande de Cou d'Oie Farci

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de cou d'oie farci 6 rondelles d'une pomme de terre Le gésier de l'oie 2 noix 1 truffe 30 g de mâche huile de noix vinaigre balsamique...
Recette Pigeon farci au foie gras et stollen, sauce porto aux raisins

Pigeon Farci au Foie Gras et Stollen

Plat facile 50 min 35 min
Ingrédients: 250 g de foie gras cru 15 cl de porto 150 g de stollen 4 pigeons vidés et parés 1 carotte 1 oignon 100 g de raisin sec 800 g de pomme de terre 8...
Recette Pâtes noires (à l'encre de seiche) aux saint-jacques et à la tomate

Pâtes noires aux Saint-Jacques et tomate

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes à l'encre de seiche pour 2 personnes 12 Saint-Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote hachée ail en poudre 2...
Recette Pâté aux prunes - pays-de-la-loire

Pâté aux prunes

Dessert facile 55 min 127 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées des prunes du sucre en poudre
Recette Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard 200 g de foies de volaille 200 g de chair à saucisse 2 oeufs 50 g de crème épaisse 3 tranches de pain de mie trempées dans du...
Recette Verrine mangue-crevette et sa chantilly au curry

Verrine mangue-crevette et chantilly au curry

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de crevettes décortiquées ou de queues d'écrevisses 4 tranches de mangues le jus d'un 1/2 citron 100 g de Carré Frais 2 cuillères à soupe de...
Recette Pain surprise 100 % maison et une bonne adresse à limoges

Pain Surprise 100 % maison

Autre facile 55 min 365 kcal
Ingrédients: Pour un pain de 1 kg : 400 ml d'eau 600 g de farine aux céréales 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Recette Sauté de porc au garam massala

Sauté de porc au garam massala

Plat facile 28 min 529 kcal
Ingrédients: 1 kilo de sauté de porc en morceaux 1 oignon 1 petit verre d'eau 3 cuillères à soupe de sauce tomate 1 cuillère a soupe de garam massala 1...