Penne aux moules et aux tomates séchées
Plat facile 25 min 544 kcal
Ingrédients: 400 g de pâtes courtes type penne rigate 450 g de moules cuites et décortiquées 1 cuillère à café de gros sel de mer 85 g de farine 125 ml d'huile...
Cuisine du monde
18914 recettes
Tagliatelle au potiron et au jambon cru
Plat facile 25 min 563 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron coupé en petits dés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail écrasées 4-6 cuillères à soupe de...
Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie
Plat facile 40 min 376 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 350 g d’épinards 800 g de pavés de saumon 2 citrons 200 ml de Noilly Prat 250 g de mascarpone 120 g de...
Boulettes de bœuf à l'espagnol
Plat facile 20 min 435 kcal
Ingrédients: 200 g de viande hachée de boeuf 20 g de poivron rouge "grillé et sans peau" 2 belle gousses d'ail pressées sel poivre Sauce : 250 g de pulpe de...
Chou rouge confit aux pommes, canette rôtie
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 canette d'1kg 600 1 petit chou rouge bio 2 pommes 1 cuillère à soupe de graisse de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à...
Salade de quinoa à l'asiatique
Entrée facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 250 ml de quinoa 60 ml d'huile d'olive Quelques gouttes de Tabasco 30 ml de sauce soya 30 ml de vinaigre de riz 2 oignons verts, hachés finement...
Tortillas mexicaine au chili con carne
Entrée facile 45 min 426 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de farine de mais Huile d'olive Eau selon le mélange
Filet de loup fenouil et crème de vanille
Plat Difficile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de loup 2 petit fenouils 2 oranges 1gousse de vanille 1 cas d'huile d'olive 1 cas de sucre 1cas de sauce de soja 200 ml de crème liquide...
Salade thaï aux crevettes et aux clémentines
Entrée facile 8 min
Ingrédients: Salade : 454 g ou 1 lb de crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml ou 1/2 tasse de...
Pizza aux légumes grillées
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 sachet de légumes grillés surgelés (aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes) 250 g de coulis de tomate 120 g de ricotta...
Risotto au chorizo, poivron rouge et manchego
Plat facile 40 min 807 kcal
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 1 cube bouillon volaille) 20 g cèpes secs 20 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 oignon...
Blanc de poulet à la bière de chimay
Plat facile 40 min 397 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet double 1 bière de Chimay bleue (330 ml) 150 ml de sauce soja 50 g de sucre fin liant pour sauce 800 g de pommes de terre pour...
Spaghetti à la carbonara de mâche
Plat facile 14 min 836 kcal
Ingrédients: 2 belles poignées de mâche 100 g de pancetta 1 gousse d'ail Huile d'olive 2 jaunes d’oeuf Une noix de beurre Sel poivre 280 g de spaghetti...
Lentilles corail au curry
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 1 poireau 2 carottes 1 boîte de 200 g de champignons de Paris ½ oignon 2 gousses d'ail Thym Curry Sel et Poivre
Maquereaux sauce aigre-douce
Plat facile 30 min 504 kcal
Ingrédients: 3 maquereaux (vidés) 1 petit piment rouge (ou moins selon le goût) 2,5 cm de gingembre frais ½ citron Huile d'olive 4 cuillères à café de sucre en...
Farfalles au roquefort
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Des farfalles 80 g de Roquefort 10 noix 5 figues sèches 15 cl de crème liquide Sel, poivre Parmesan
Lasagnes d'aubergines au mascarpone et gorgonzola
Plat facile 40 min 433 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 steaks hachés 1 oignon 300 g de concassé de tomates mélange d'herbes italiennes 250 g de mascarpone au gorgonzola sel poivre...
Yakitori de poulet aux oignons nouveaux et blanc de poireau
Plat facile 25 min 297 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon nouveau 10 cm de blanc de poireau 1 noix de gingembre 1 blanc d'oeuf sel poivre farine Pour la sauce: 3 cuillères à...
Tatin de poireaux au caramel épicé
Apéritif facile 1 h 5 m 441 kcal
Ingrédients: 6 poireaux moyens 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de sucre 5 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre une de curry en poudre
Tarte aux poireaux et beaufort
Plat facile 55 min 636 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 80 g de beaufort 100 g de lardons 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide Curry Sel poivre
Tourte de viande au comté
Plat facile 55 min 583 kcal
Ingrédients: La pâte : 400 g de farine 20 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel La garniture : 200 g de veau haché 250 g de steak...
Clafoutis aux poireaux et lardons
Plat facile 1 h 5 m 293 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 1 oignon 200 g de lardons 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 4 oeufs 20 g de farine 1 cuillère à soupe de...
Jambonnette de volaille farcie aux morilles et epinards
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 800 g de jeunes pousses d?épinard 80 de morilles séchées ou 200 g de morilles surgelés 2 cuisses de poulet 2 blancs avec les ailes 100 g de...
Petite tartelette à la crème de marron
Apéritif facile 27 min 188 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 4 cuillères à soupe de crème de marron 3 Cuillères à soupe d'eau 2 feuilles de gélatine