Salade mexicaine
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Une boite de 19 oz (540 ml) de haricots mélangés Une petite boite de maïs en grain de 199 ml Une échalote verte (oignons verts) Poivron rouge et...
Cuisine du monde
25231 recettes
Nouilles chinoises aux legumes et substituts de crevettes
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: NOUILLES CHINOISES AUX LEGUMES : 1 paquet de nouilles chinoises 1 carottes en julienne épaisse 1 courgette en julienne épaisse 1 poivron en fines...
Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...
Bandjan bourani, aubergines au yoghourt
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 400 g d'aubergines 200 ml huile 400 ml de tchaka ou yoghourt égoutté 100 g de tomates 1 oignon haché 2 gousses d'ail épluchées et écrasées 2...
Brochette de lapin aux pruneaux et lardons
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux 18 pruneaux 3 épaisses tranches de lard coupées en 18...
Confiture de fraises des bois à la map
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour environ 3 pots : 1 kilo de fraises des bois 500 g de sucre en poudre 1 sachet Vitepris
Rillettes de chinchard
Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire...
Glace coco de l'ile de la martinique
Autre facile 5 min
Ingrédients: une boite de lait concentré sucré une boite de lait de coco le zeste d'un 1 /2 citron vert 3 à 4 gouttes d'extrait d'amande amère
Steak de hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique
Plat facile 20 min 686 kcal
Ingrédients: Galettes de viande : 8 biscuits soda, concassés 1 oeuf, légèrement battu 2 cuillères à soupe de lait 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché extra-maigre 3...
Clafoutis à la mangue
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients : une boîte de mangues en tranches 130g de farine 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 40cl de lait 30g de beurre salé
Une poêlée d'aubergines, tomates et oeufs- auberginen-, tomaten- und eierpfanne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: oignons tomates aubergine un filet d'huile d'olive 3 oeufs sel poivre esplette
Panna cotta à la crème de marrons
Dessert facile 17 min 173 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 2 grosses cuillères à soupe de crème de marrons 1 sachet de sucre vanillé 2 g d'agar-agar
Brick aux légumes et crevettes
Autre facile 1 h 5 m 310 kcal
Ingrédients: - 12 feuilles de brick ½ poivron rouge - 3 petites carottes 1 courgette - 100 g de champignons de Paris 36 crevettes décortiquées 1 cuillère à...
Pizza sur pierre réfractaire....
Plat facile 1 heure 10 min
Ingrédients: recette pâte à pizza épaisse 250gr d'eau de source 1 sachet de levure sèche de boulanger ou 1cc de levure sèche bruggeman 150 d'eau de source 2 cc...
Roulé au thé matcha et haricots azukis et manjus aux haricots azukis
Autre facile 45 min 3 heures
Ingrédients: Roulé au thé matcha et haricots azukis : 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de thé matcha Pour le fourrage: 4 cuillères à soupe...
Spaghetti à l'étuvée de carottes aux épinards
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de carottes 4 - 5 galets d'épinard en branches surgelés 1 oignon le jus de 2 oranges 100 mL de bouillon de volaille 1 cuillère à café de...
Tarte poulet / poivron / curry (6,5 points ww)
Entrée facile 25 min 374 kcal
Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 150 g de poivrons surgelés 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 fromage blanc 0% 160g de lait concentré 1/2...
Tartine américaine
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette 1 boite de coulis de tomate 1 oignon 2 steak-hachés 2 tranches de fromage à hamburger
Boeuf aux germes de soja
Plat facile 35 min 154 kcal
Ingrédients: 200 g de viande de boeuf 250 g de germes de soja 4, 5 champignons noirs 1/2 oignon 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce de poisson 1/2...
Trifle fraises rhubarbe aux biscuits roses de reims
Dessert facile 40 min 184 kcal
Ingrédients: quelques biscuits roses de Reims 4 branches de rhubarbe cassonade 1 pincée de vanille en poudre 300 g de fraises 1 boîte de mascarpone 2 blancs...
Matefaim aux cerises
Dessert facile 40 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre 0,1 l de lait 300 g de cerises dénoyautées
La flaune
Dessert moyen 40 min 341 kcal
Ingrédients: - 1 pâte sablée maison 300g de brousse 3 ufs 80 g de sucre 2 càs d'eau de fleur d'oranger
Saumon au gingembre et citronnelle
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon le jus d'un demi citron vert 2 cm de gingembre frais 1 tige de citronnelle, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillère à...
Couscous merguez / poulet
Plat facile 1 h 5 m 301 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 8 merguez 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 4 petits navets 6 carottes 3 courgettes pois...