Gratin dauphinois au saumon fumé
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé des pommes de terre cuites à l'eau (al dente puisqu'elles vont repasser dans le four) un peu d'ail 1 blanc de poireau 2...
Cuisine du monde
18914 recettes
Filet de porc teriyaki sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de porc 1/2 tasse de sauce teriyaki Pour le sauce Teriyaki : 1/4 tasse de sauce soya sans gluten réduite en - sel 2 cuillères à table de...
Tajine de boulettes d'agneau aux tomates et champignons
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelée 1 boîte de champignons de paris2 oignons 3 cuillère à café de ras el hanout sel poivre
Caviar d'aubergines, ricotta et coppa
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines un gros oignon et de 3 ails thym huile d'olive Sel poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates huile d'olive ricotta tranches de...
Brioche sur poolish à la fleur d'oranger
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la poolish : 100 g de farine T55 100 g d'eau à température ambiante 5 g de levure de boulanger Pour la pâte : la poolish 400 g de farine T55 1...
Confiture de fraises à la map
Autre facile 1 h 35 m 427 kcal
Ingrédients: 300 g de fraises 1 cuillère à café de jus de citron 300 g de sucre gélifiant
Camembert au génépi
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: un camembert dans sa boîte en bois 4 cl de génépi
Poulet braisé au chou et à la montbéliard
Plat facile 1 h 10 m 547 kcal
Ingrédients: 2 petites saucisses de Montbéliard 4 blancs de pintade ou de poulet 400 g de chou vert remplacé par un chou chinois 100 g de lardons fumés 15 cl...
Risotto aux gambas et au mirin
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: - 8 à 10 gambas cuites et épluchées 1 verre de riz à risotto - 1 cube ou 1 sachet de court-bouillon au vin blanc et aux petits légumes - 1 à 2...
Yakitori de poulet pané au parmesan et coriandre
Plat facile 20 min 108 kcal
Ingrédients: 1/2 blanc de poulet 1/2 bouquet de coriandre chapelure parmesan sel poivre 1 oeuf
Champignons teriyaki
Autre facile 15 min 37 kcal
Ingrédients: 6 gros champignons de Paris 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de cassonade 1...
M'rouzia ou viande confite au miel et au raz-el-hanout
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande d'agneau en morceaux 40 g de miel 1 cuillère à café de raz el hanout 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile + 1 cuillère à soupe de...
Galette de comté
Entrée facile 35 min 375 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 1/2 de levure 75 g de fromage râpé comté rappée 3 oeufs 2 cuillères à café de ciboulette déshydratée 1 cuillère à café de...
Makis pamplemousse & avocat
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de nori 1/2 avocat 1/2 pamplemousse wasabi sauce soja Pour le riz : 1 petit verre de riz 1 verre 1/2 d'eau froide salée 2 cuillères à...
Tartine de crottin de chavignol aux pruneaux
Apéritif facile 30 min 671 kcal
Ingrédients: une belle tartine de pain aux céréales un crottin de Chavignol 2 ou 3 pruneaux 1/2 gousse d'ail salade de Mesclun pignons de pin
Pastilla d'agneau et légumes confits au miel et balsamique
Plat facile 1 h 15 m 507 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d’épaule d’agneau 1 cuillère à café de cannelle 1 à 2 poignées de raisins secs 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d’amandes...
Soupe asiatique raviolis porc / crevettes
Entrée facile 15 min 137 kcal
Ingrédients: 1 L d'eau 2 cubes de bouillon quelques feuilles de coriandre 10 raviolis chinois frais porc ou crevettes sel poivre
Wok de crevettes épicées aux tomates séchées
Plat facile 13 min 210 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g de crevettes décortiquées 1 cuillère à café de gingembre frais haché 1 cuillère à soupe de piments...
Tartiflette au munster-poulet
Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: un munster 6 belles pommes de terre 2 beaux morceaux de blanc de poulet 1 oignon 1 grand verre de vin blanc sel poivre
Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème
Entrée facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 à 6 pommes de terre 1 bulbe de fenouil 1 boite de thon à l'eau 1 botte de persil 1 gros oignon 2 gousses d'ail 200 ml de...
Atelier boulangerie 1- baguette torsadée bio !!
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 25 g de levure fraiche 3 dl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 400 g de farine Bio tamisé ou 150g de farine...
Aumônière de crêpes au chocolat et orange
Dessert facile 13 min 222 kcal
Ingrédients: 60 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré 10g de sucre de canne 1 oeuf ½ cuillère à café d'huile 140 ml de lait ½ cuillère à café d'extrait...
Crumble d'endives au chèvre et aux noix
Entrée facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 3 belles endives Huile d'olive 150 g de chèvre frais sel poivre herbes Pour le crumble : 50 g de cerneau de noix 50 g de farine 50 g de beurre 20...
Courge butternut aux d'olives et de citron confit
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 cuillère à table de gras de canard 2 cuillères à table d’olives noires, dénoyautées et tranchées 1 échalote française,...