Cuisine du monde

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Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine

Dessert moyen 1 h 30 m 256 kcal

Ingrédients: Pour la bûche au chocolat : 4 œufs 80 g de sucre en poudre 50 g de maïzena (sans traces de gluten) 35 g de poudre d'amande (sans traces de gluten)...

Semoule au lait

Dessert facile 10 min 146 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 200g de semoule extra-fine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé

Aubergines farcies à la chair à saucisse

Plat facile 55 min 346 kcal

Ingrédients: 2 belles aubergines 400 g de chair à saucisse 1 oignon Du persil ciselé De la ciboulette ciselée Sel poivre

Sauce crémeuse aux épinards & ricotta

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 400g de feuilles d'épinards 1 échalotte de l'ail en poudre de "producteurs du monde" 100g de ricotta 10cl de crème entière liquide 2 c. à s....

Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 300 g de tortis 500 g de tomates 200 g de mozzarella 1 oignon 1 cs d'huile d'olive Sel, poivre, basilic et paprika fumé

Clafoutis flan aux fruits

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 100g de farine 200g de sucre 1 sachet sucre vanillé 4 œufs 50cl de lait Fruits de votre choix : pommes, poires, cerises, ou prunes...

Pommes de terre sautées au romarin, persil & fleur de sel

Plat facile 45 min 334 kcal

Ingrédients: 500Gr de rattes (ou autre variété selon les goûts) 25Gr de beurre salé Romarin Persil Fleur de sel Poivre

Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

Plat moyen 40 min 298 kcal

Ingrédients: de l'épaule d'agneau en fonction du nombre de convives 2 gros oignons finement émincés du sel du poivre du safran en poudre du curcuma de l'huile...

Lasagnes de poulet

Plat facile 1 h 10 m 581 kcal

Ingrédients: 18 Feuilles de lasagne 5 blancs de poulet 2 oignons 100 gr de gruyère râpé 100 gr de parmesan 80 cl de béchamel 250 gr de champignons Paris sel et...

Croustade aux pommes

Dessert facile 40 min 648 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 oeuf 2 càs de lait 1 pincée de sel 40 g de sucre 100 g de beurre Pour la garniture : 4 belles pommes 4 cuillères à...

Pizza couverte algérienne

Plat facile 35 min 786 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou mieux une pâte maison) 250 g de viande hachée 3 oignons (2 pour la sauce et 1 pour la viande hachée) 2 tomates 2...

Pâte de fruit à la figue sauvage, la rapine a du bon !!!

Autre facile 10 min 6 min

Ingrédients: 450 g de figues 400 g de sucre le jus d'un demi citron 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de "Vitpris"

Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

Plat facile 1 h 1 m 881 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouillon de...

Tortilla au chorizo

Entrée facile 59 min 301 kcal

Ingrédients: 125ml d'huile d'olives 4 pommes de terre (4 à 5 ; moyennes, épluchées et coupées en dés de 1 cm) 1 oignon (gros ; émincé) 8 oeufs 100g de chorizo

Mousse au chocolat de philippe conticini

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 132g de chocolat noir 40g de lait 1/2 écrémé 85g de crème fraîche 20g de sucre roux (j'ai pris du sucre blanc) 150g de blancs d'oeufs (4 blancs...

Tortilla de pommes de terre & raclette

Plat facile 40 min 294 kcal

Ingrédients: 4 œufs 2 belles pommes de terre 5 à 6 tranches de fromage à raclette 5 rondelles de bacon

Gâteau au lait concentré sucré parfumé au citron

Dessert facile 48 min 294 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (305ml) 50g de beurre mou 120g de farine fermentante (farine + levure) zeste d'un citron le jus de 2 citrons

Pâtes aux courgettes, crevettes et épices

Plat facile 30 min 170 kcal

Ingrédients: 240 g de pates (torti ou toute autre pâtes mignonnes et pas trop grosses) 3 courgettes une trentaine de grosse crevette (ou le double si elles sont...

Gâteau de riz crémeux au caramel et aux raisins secs.

Dessert facile 1 h 5 m 475 kcal

Ingrédients: 200 grammes de riz rond 1 litre de lait 3 oeufs 300 gr de sucre 50 grammes de raisins secs 1 gousse de vanille 50 ml de rhum brun 4 cuillère à...

Salade de fraises et nectarines à la verveine

Dessert facile 20 min 119 kcal

Ingrédients: 500 g de fraises 5 nectarines 1 petit citron non traité 2 sachets de verveine (ou mieux de la verveine fraiche) 2 cuil à soupe de sirop de canne 1...

Nid de nouilles aux crevettes

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: Un peu d'huile végétale 200 g de nouilles fines aux oeufs (prêtes à l'emploi) 8 grosses crevettes (crevettes tigres, crevettes bouquet, gambas...)...

Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées

Plat facile 28 min 381 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 120 g de confiture de griottes 3 cl de vinaigre balsamique 4 c à s de crème liquide Sel Poivre

Le mille crêpe

Entrée moyen 1 h 10 m 323 kcal

Ingrédients: 16 crêpes de sarrasin (fines) 3 tranches de jambon 12 bâtonnet de surimi (émietté) 2 avocats (tranchés en lamelles) 4 tomates (coupées en rondelles...

Lentilles corail aux moules de bouchot, de mamigoz

Plat moyen 25 min 384 kcal

Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 1 bol de moules de Bouchot décortiquées 2 verres d'eau 1 tomate huile d'olive Coriandre en poudre Baram Masala en...