Madeleine d'antan de ma maman
Goûter moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 3 Oeufs 200 g Sucre 250 g Farine 1/2 Sachet de levure chimique 80 g Lait 120 g Beurre demi-sel Zeste d'un citron ou 1/2 c-à café d'extrait d'arôme...
Cuisine du monde
7932 recettes
Gigot d'agneau à la marocaine
Plat facile 3 h 5 m 439 kcal
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de canelle 1...
Spätzle au fromage blanc
Plat facile 15 min 527 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de fromage blanc à 40% de MG 2 oeufs sel
Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette
Dessert facile 5 h 40 m 486 kcal
Ingrédients: Pour le sablé au chocolat-piment d'Esplette : 80 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre (mou) 80 g de sucre 3 cuillères à soupe pleines de...
Bavarois à la fraise et à l'agar agar
Dessert facile 11 min 130 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises ( de BONNES fraises) 300 g de fromage blanc 5 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café bombée d'agar agar
Confiture et sirop de violette
Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cups de fleurs de violettes (250 ml) Eau (juste ce qu'il faut pour recouvrir les fleurs environ 400 ml ) 1 jus de citron 800 g de sucre 1 sachet...
Quinoa-pois chiche "façon couscous" (sans gluten)
Plat facile 1 h 49 m 232 kcal
Ingrédients: 150 g de quinoa 1 boîte de pois chiche 2 carottes 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de raisins secs 10 g environ de Ras El...
Mini pastilla au viande haché et oeufs
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick 300 g de boeuf haché 2 oignon 5 oeufs Sel, poivre, cumin huile d'olive coriande et persil
Osso-bucco
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg 200 de jarret de veau coupé en rondelles 50 g de beurre 1 oignon farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 verre de vin blanc sec 1...
Tarte ,au citron et aux spéculoos, meringuée
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1) Pour le fond : un paquet de spéculoos 80 g de beurre fondu 2) Pour la garniture : 4 jaunes d'oeufs zeste de 4 citrons (non traités) une boite de...
La tarte pomme abricot
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: une pate brisée 3 pommes 1 petite boite d'abricots au sirop de la confiture fruits rouge maison du beurre, du sucre
Petits pots à la vanille et à l'orange - vanille-crème mit orange
Dessert facile 50 min 157 kcal
Ingrédients: 250 ml du lait une gousse de vanille quelques zestes d'orange 5 jaunes d'oeufs un peu de sucre du jus d'orange
Velouté de cèpes au foie gras
Plat facile 55 min 389 kcal
Ingrédients: 700 g de cèpes 6 tranches de foie gras cru 60 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème 4 gousses d'ail huile d'olive ciboulette farine sel poivre
Truffade du nord aveyron
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre environ 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole 1 ail (facultatif) sel poivre
Marmite bretonne a ma facon
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 gros oignons 1/2 bulbe de fenouil 4 tomates 12 langoustines 3 tranches de lotte 12 noix de coquilles st jacques 1 litre de moules...
Gateau de semoule....
Dessert facile 15 min 55 min
Ingrédients: 200 g de semoule 1l de lait 4 oeufs 125 g de sucre 1 gousse de vanille 125 g de raisins secs 1 pincée de sel une petite boîte d'ananas au sirop 2...
Soupe repas au pomme de terre, poireaux et saucisses italiennes ( mijoteuse )
Plat facile 5 min 10 heures
Ingrédients: 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet 1 oignon haché 3 pomme de terre pelées, coupées en dés 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau 1 poireau...
Les nems... vive le nouvel an chinois !!
Apéritif moyen 25 min 410 kcal
Ingrédients: 300 g d'échine de porc 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de galettes de riz soit des grandes...
Tarte tatin aux mangues sauce au citron vert et coco
Dessert facile 49 min 615 kcal
Ingrédients: 6 mangues 40 g beurre 1 pâte feuilletée 80 g de sucre Pour la sauce : 1 citron vert 15 cl lait coco 20 g sucre
Filet de saumon asiatique au miel et citron
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: Filet de saumon asiatique au miel et citron 1/4 tasse 60 ml jus de citron 1 cuillère à table 15 ml miel 1 cuillère à table sauce soya légère 1...
J'ai osé ... le poulet végétal (seitan pour les connaisseurs)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 900 g de "poulet végétal" : 130 g de gluten pur 50 g de poudre d'amandes 40 g de maïzena 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche 150 ml...
"berkoukes" spécialité algérienne
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 400 g de Berkoukes ou Plombs 200 g de pois chiches 200 g de lentilles 200 g de fèves sèches 2 oignons 2 tomates 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet...
Gâteau exotique à l'ananas et noix de coco
Dessert facile 50 min 1071 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 50 gr de sucre 1 verre à thé de lait concentré sucré 1 verre à thé d'huile 1 paquet et demi de levure chimique 230 g de farine 1 verre et...
Crepes du nord
Dessert facile 21 min 727 kcal
Ingrédients: 500g de farine 4 cuillères à soupe de vergeoise blonde (saveur vanille ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillée 1 cuillère à café de sel 5 oeufs...