Salade de fraises et nectarines à la verveine
Dessert facile 20 min 119 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 5 nectarines 1 petit citron non traité 2 sachets de verveine (ou mieux de la verveine fraiche) 2 cuil à soupe de sirop de canne 1...
Cuisine du monde
25308 recettes
Tortilla de patates au piment d'Espelette
Entrée facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 1 oignon 15 cl d'huile d'olive (environ...) 500 g de pomme de terre Piment d'espelette
Rôti de veau aux épices et semoule
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac...
Feuilleté de Saint-Pierre au caviar
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson (Saint-Pierre) 1 bouquet de cerfeuil 1 citron 1 orange (zestes) 1 étoile de badiane 1 c à café de graines de coriandre 400g de...
Sandwichs oeufs pochés et pesto d'herbes
Plat moyen 25 min 952 kcal
Ingrédients: 2 pains bagnat ou autres pains (pain au levain, etc.) 6 tranches de bacon de dinde 1 petite gousse d’ail 80 g de mayonnaise 1 cc de ciboulette 2 cc...
Gâteau Basque
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 360Gr de farine 180Gr de beurre 180Gr de sucre en poudre (fin de préférence) 2 oeufs moyens 1 pointe de couteau de levure chimique 1...
Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et vin blanc
Entrée facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 350 à 400gr de pâte feuilletée (selon la dimension de votre moule, 28 pour le mien / en bloc ou maison de préférence pour pouvoir l'étaler sur...
Gâteau au Chocolat et Citron
Dessert facile 1 heure 771 kcal
Ingrédients: 5 Oeufs 250 gr de beurre 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 citrons 100 gr de chocolat noir...
Le Russe de ma grand mère
Dessert moyen 1 heure 626 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 6 blancs d'oeufs (175 g ;à température ambiante) 100 g. de sucre en poudre 80 g. de poudre d'amandes (très fine) 10 g. de...
Mini galettes kefta et tomates
Plat moyen 1 h 15 m 275 kcal
Ingrédients: 250 g de semouline ou semoule extra fine 1 cas d'huile d'olive 1/2 cc sel 1/2 cc origan 1 cc basilic 1/2 cc sucre 100 ml d'eau tiède 1/2 cc de...
Salade de concombre à l'asiatique
Entrée facile 5 min 85 kcal
Ingrédients: 2 concombres 1 botte de coriandre 2 C à S de cacahuètes Poivre 2 C à S de vinaigre de riz 1 C à S de sauce soja
Huîtres en persillade
Autre moyen 20 min 172 kcal
Ingrédients: 36 huîtres creuses 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure blonde 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre 2 gousses d'ail 6 brins...
Panna cotta légère au lait de coco et agar-agar
Dessert facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 40 cl de lait de coco 2 cuillères à café rases d'agar-agar 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé
Thon parmentier
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 grs de thon au naturel en boite Quelques tomates cerises ou tomates normales Pommes de terre Crème fraiche liquide 2 jaunes d'oeufs Comté...
Verrine de mousse mascarpone au chocolat
Dessert moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle
Chtitha sardine à l'algéroise
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de sardines 1 tête d'ail 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 ou 3 piment voir plus si on aime le relévé quelques tomates bien fraîches...
Tartare de saumon tuiles au parmesan
Entrée facile 30 min 378 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon (sans peau et sans gras) 1 citron 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour...
Gâteau au spéculoos
Dessert facile 45 min 349 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre, 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 yaourt nature, 125 g de beurre fondu, 6 cs de pâte à spéculoos
Mont-Blanc antillais
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 6 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine une pincée de sel 1 sachet de noix de coco séchée Pour la crème: 1 boîte de lait de coco ¼...
Brandade de poisson
Plat facile 20 min 401 kcal
Ingrédients: 2 filets de poissons blancs pommes de terre ail huile d'olive cube de bouillon de légumes gruyère
Salade de crabe aux agrumes et vinaigrette miso
Entrée facile 10 min 223 kcal
Ingrédients: 1 paquet de mâche (ou autre salade fine) 1 boîtes de crabe (1 à 2 boites) 1 orange 1 pamplemousse graines de sésame grillées Vinaigrette 50 ml...
Poulet curry citron avec pilaf de chou-fleur et haricots verts
Plat facile 15 min 515 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (avec la peau, que ce soit cuisses ou poitrines) 1 cuillère à soupe de curry (en poudre contenant beaucoup de curcuma) 200 g de...
Quesadillas au poulet et à l'avocat
Plat facile 50 min 274 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 100 gr de poulet 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 3 c. à soupe de sauce tomate 150 gr de mozzarella...
Filet mignon au maroilles et bière
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 300g de filet mignon 2 oignons 20cl de Leffe 10cl de crème 100g de maroilles sel et poivre persil frais