Cuisine du monde

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Recette Gratin de pâtes, tomates, fromage râpé et mozzarella

Gratin de pâtes, tomates et mozzarella

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de tortis 500 g de tomates 200 g de mozzarella 1 oignon 1 cs d'huile d'olive Sel, poivre, basilic et paprika fumé
Recette Charlotte aux fraises à l'agar-agar

Charlotte aux fraises à l'agar-agar

Dessert moyen 1 heure
Ingrédients: 400 g de fraises 2 g d'agar-agar 140 g de sucre en poudre 1 citron 40 cl de crème liquide 1 c à s de sucre glace 15 à 20 biscuits à la cuillère
Recette Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Dessert facile 40 min 648 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 oeuf 2 càs de lait 1 pincée de sel 40 g de sucre 100 g de beurre Pour la garniture : 4 belles pommes 4 cuillères à...
Recette Pizza couverte algérienne

Pizza Couverte Algérienne

Plat facile 35 min 786 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou mieux une pâte maison) 250 g de viande hachée 3 oignons (2 pour la sauce et 1 pour la viande hachée) 2 tomates 2...
Recette Pâte de fruit à la figue sauvage, la rapine a du bon !!!

Pâte de fruit à la figue sauvage

Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 450 g de figues 400 g de sucre le jus d'un demi citron 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de "Vitpris"
Recette Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

Tajine de poulet aux patates douces

Plat facile 1 h 1 m 881 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouillon de...
Recette Sauce à l'ananas

Sauce à l'ananas

Autre facile 5 min
Ingrédients: 14 oz en conserve 1 tasse de sucre granulé 1 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de fécule de maïs Ananas broyé...
Recette Osso-bucco de dinde à la tomate

Osso-bucco de dinde à la tomate

Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 6 beaux morceaux de dinde coupés avec l'os 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 petits oignons 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail en chemise...
Recette Tarte au lemon curd pierre hermé

Tarte au lemon curd Pierre Hermé

Dessert facile 40 min 1198 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine tamisée 60 g de beurre pommade 1 oeuf 50 g de sucre glace Pour le lemon curd (crème au citron, recette issue de...
Recette Morue au lait de coco

Morue au lait de coco

Plat facile 25 min 382 kcal
Ingrédients: 250g de filet de morue (gros filet) 1 boîte de lait de coco (300 ml) 1 oignon (haché) 1 cuillère à soupe de gingembre (frais râpé) 2 tomates...
Recette Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

Entrée facile 59 min 301 kcal
Ingrédients: 125ml d'huile d'olives 4 pommes de terre (4 à 5 ; moyennes, épluchées et coupées en dés de 1 cm) 1 oignon (gros ; émincé) 8 oeufs 100g de chorizo
Recette Mousse au chocolat de philippe conticini

Mousse au chocolat de Philippe Conticini

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 132g de chocolat noir 40g de lait 1/2 écrémé 85g de crème fraîche 20g de sucre roux (j'ai pris du sucre blanc) 150g de blancs d'oeufs (4 blancs...
Recette Gâteau au lait concentré sucré parfumé au citron

Gâteau au lait concentré sucré au citron

Dessert facile 48 min 294 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (305ml) 50g de beurre mou 120g de farine fermentante (farine + levure) zeste d'un citron le jus de 2 citrons
Recette Pâtes aux courgettes, crevettes et épices

Pâtes aux courgettes, crevettes et épices

Plat facile 30 min 170 kcal
Ingrédients: 240 g de pates (torti ou toute autre pâtes mignonnes et pas trop grosses) 3 courgettes une trentaine de grosse crevette (ou le double si elles sont...
Recette Poulet yassa aux olives

Poulet yassa aux olives

Plat facile 1 h 15 m 575 kcal
Ingrédients: 1 poulet (découpé en morceaux ; ou, pour moi, 4 cuisses) 4 oignons 3 citrons 80 gr d'olives vertes (dénoyautées) 2 c à s de moutarde 3 gousses...
Recette Nid de nouilles aux crevettes

Nid de nouilles aux crevettes

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Un peu d'huile végétale 200 g de nouilles fines aux oeufs (prêtes à l'emploi) 8 grosses crevettes (crevettes tigres, crevettes bouquet, gambas...)...