Cuisine européenne

19921 recettes
Recette Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur

Gâteau aux poires caramélisées à la liqueur

Dessert facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: Caramel: 150g de sucre fin jus d'un demi citron 2cs d'eau Gâteau: 3 poires 3 oeufs 125g de sucre fin 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique...
Recette Tatin de poires au poivre de sichuan

Tatin de poires au poivre de Sichuan

Dessert facile 55 min 363 kcal
Ingrédients: 4 poires 3cs de liqueur de poire Williams Massenez (facultatif) 100g de sucre fin 1cc de poivre de Sichuan 40g de beurre demi sel 1 pâte feuilletée
Recette Lapin en cocotte paysanne

Lapin en cocotte paysanne

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Un lapin 1 c a soupe d'huile ou de margarine 4 pommes de terre, 8 carottes , quelques oignons grelots un bouillon de volaille, une petite boite de...
Recette Fontainebleau à la mangue

Fontainebleau à la mangue

Dessert facile 10 min 354 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1cs de sucre fin 1cs de sirop de gingembre 120g de mascarpone 90g de crème fraîche 10g de sucre fin extrait de vanille spéculoos crumble
Recette Soupe de lentilles et saucisse de morteau

Soupe de lentilles et saucisse de Morteau

Entrée facile 1 heure 118 kcal
Ingrédients: 250g de lentilles 1 gros oignon 2 branches de céleri 4 carottes moyennes eau 1 saucisse de Morteau 2 cubes de bouillon
Recette Oreillettes provençales parfumées à la fleur d'oranger

Oreillettes provençales à la fleur d'oranger

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 oeuf 30g d'huile 1 pincée de fleur de sel 1cs d'eau de fleur d'oranger 1cs de sauvageon (coktail fruits rouges // facultatif) 80g de lait 200g de...
Recette Biscuit sicilien aux griottines

Biscuit sicilien aux griottines

Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: Ingrédients pour 18 biscuits: 150g de poudre d'amande 100g de sucre fin 1cc de badiane 1 blanc d'oeuf 18 Griottines des Grandes Distilleries...
Recette Amaretti parfumé au yuzu et à la fleur d'oranger

Amaretti au yuzu et fleur d'oranger

Dessert facile 22 min 153 kcal
Ingrédients: Pour 30 amaretti: 80g de sucre glace 150g de poudre d'amande 1cc d'eau de fleur d'oranger 1cc d'écorce de yuzu en poudre (ou à défaut, zeste d'1/2...
Recette Quiche aux poireaux et saumon

Quiche aux poireaux et saumon

Plat facile 20 min 794 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 2 petits blancs de poireaux 15cl de crème fraîche 100g de saumon fumé 1cc de paprika sel et poivre 2cc de raifort (ou moutarde...
Recette Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

Entrée facile 40 min 406 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 2cs de moutarde d'Alsace douce 100g de radis avec fanes 100g de lardons (ou une saucisse cuite pour moi) 4 tomates séchées 3...
Recette Fraises parfumées à la menthe et gingembre et ses perles dessous dessus

Fraises parfumées à la menthe et gingembre

Dessert facile 30 min 397 kcal
Ingrédients: 150g de fraises 2cs de sucre fin 1cs de sirop de gingembre bio 10 feuilles de menthe 10cl de lait de coco 15cl de lait entier 30g de sucre fin...
Recette Pâte à choux avec craquelin

Pâte à choux avec craquelin

Dessert moyen 45 min 299 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de choux de taille moyenne : 250 ml d'eau 4 oeufs de taille moyenne ( 5 petits) 170 g de farine 100 g de beurre Pour le...
Recette Tarte au chaource

Tarte au chaource

Entrée facile 50 min 475 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 100g de lardons 3 oeufs 300g de crème fraîche 1 Chource fermier Ciboulette
Recette Suppli ou arancini

Suppli ou arancini

Plat facile 35 min 550 kcal
Ingrédients: 30 g de beurre 1 oignon émincé 350 g de riz à risotto 125 ml de vin blanc 700 ml de bouillon de volaille (en rajoutez si besoin) 2 doses de safran...
Recette Flan corse à la farine de châtaigne

Flan corse à la farine de châtaigne

Dessert facile 1 heure 177 kcal
Ingrédients: Pour cette recette pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : 50 cl de lait 3 oeufs 90 g de sucre de canne (ou 45 g de fructose ou de Canderel...