Cuisine européenne
19921 recettes
Brioche parisienne
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure spécial pain 1 cuillère à café 1/2 de sel 100 g de sucre 4 oeufs 3 cl de lait à température ambiante 250 g de...
Concombre mariné à la danoise
Entrée facile 22 min 116 kcal
Ingrédients: concombre épluché 2/3 d'eau 1/3 de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre poivre un peu de sel graines d'Aneth crudités ou du...
Terrine de pintade au foie gras et Sauternes
Entrée facile 18 min 1 heure
Ingrédients: viande de la pintade et le foie un peu de Sauternes échalotes bon lard chair à saucisse quelques beaux filet un peu de sel Espelette crème
Canja de Galinha bouillon de poulet au riz
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 litres d'eau 3 morceaux de poulet 3 poignées de riz long 1 cube de bouillon de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail quelques branches de persil 3...
Madeira cake citron et ganache chocolat praliné
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pâte à sucre : 150 g Farine 25 g Maïzena 1 cuillère à café de Levure Chimique 100 g Beurre ou Margarine 150 g Sucre en Poudre 2 oeufs 2 cuillères...
Gâteau de riz au lait aux figues
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: du riz au lait une dizaine de figues fraîches ou surgelées 1 cuillère à soupe de sucre roux
Tartare de saumon à la mangue
Entrée facile 15 min 305 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon Le jus d'1 citron vert 1 mangue 1 grosse poignée de roquette ½ bouquet de coriandre 1 oignon 1 cuillère à café de sauce soja 3...
Chaussons à la bolognaise
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de viande hachée 1 oignon 1 grosse tomate ou 1 boîte de tomates pelées concassées 1 gousse d'ail 1 pincée de sel poivre 1...
Chocolat sur Croustillant de Madeleines
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 30 g de beurre fondu 4 oeufs + 2 blancs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette 20 bonbons au caramel enrobés de...
Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de morceaux d'agneau 14 pruneaux 10 abricots secs 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle 1...
Tiramisu au dulce de leche
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé d'essence de vanille 3 cuillères à table de dulce de leche 12 biscuits...
Crème brûlée à la confiture de lait
Dessert facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: pour 6 crèmes: 250 G de crème entière liquide 5 jaunes d'oeufs 250 g de confiture de lait 6 cc de sucre pour le caramel 1 cc de cannelle
Pâtes fraîches en petits macaroni
Plat facile 12 min 508 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 20 cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Tarte au Citron et Pistache
Dessert moyen 50 min 665 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 5 citrons 40 cl de crème fraîche 20 gr de Pistaches 4 oeufs 100 ml de lait (100 gr) 3 cui à soupe de sucre 100 gr de farine (fleurs...
Lasagnes au surimi et aubergine
Plat facile 45 min 282 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 10 bâtonnets de surimi 1/2 poivron rouge 25 cl de lait écrémé 20 g de maïzena 1 pincée de muscade sel et poivre gruyère râpé à 6%
Escargots de Bourgogne en nage persillée
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 24 escargots de Bourgogne 50 g de vert de poireaux 100 g de beurre 50 g d'époisses 3 cl de vin blanc 12.5 cl de crème liquide 1 cuillère à café de...
Pâtes au caviar d'aubergines et parmesan
Autre facile 10 min 407 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes 350 ml de caviar d'aubergines 100 g de parmesan Huile d'olive Sel et poivre
Tajine de poisson
Plat facile 1 heure 683 kcal
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 3 Carottes 1 poivron vert 2 tomates 4 pommes de terre 1 oignon 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 cuillères à soupe de...
Tarte fine aux poires et chocolat
Dessert facile 45 min 574 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 g d'amandes râpées 40 g de chocolat noir râpé 1 oeuf 5 petites poires 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin...
Chinois Fourré aux Noisettes
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 15 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche 75 ml d'huile ou 75 g de beurre 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 250...
Roulade de Poulet aux Tomates Séchées
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 tomates séchées 8 feuilles de basilic 1 litre de bouillon de légumes 2 échalotes 300 g de ebly 13 cl de vin blanc 2 cuillères...
Tarte poires chocolat sans lactose
Dessert facile 1 heure 516 kcal
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée, feuilletée ou sablée au choix 200 g de chocolat à pâtisser 3 oeufs 90 g de sucre en poudre 50 g de farine 10 cl de lait...
Gratin norvégien
Plat facile 57 min 1078 kcal
Ingrédients: 8 grosses pomme de terre 60 cl de crème liquide 300 g de saumon fumé en tranches 200 g environ de gruyère râpé Poivre mais très peu de sel