Pizza bourguignonne (aux escargots)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 5 g de levure boulangère 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau 1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude...
Cuisine européenne
19914 recettes
Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au...
Fougasse tomate-jambon
Autre facile 35 min 254 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 10 g de levure fraîche 140 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel
Bavarois framboises, myrtille, groseille
Dessert moyen 20 min 200 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuit rose de Reims 25g de beurre 450g de fruits rouges 45g de sucre 5 g de gélatine 30cl de crème liquide entière
Gâteau entremet au chocolat noir poires poêlées au rhum
Dessert moyen 37 min 754 kcal
Ingrédients: 1/pour les poires poêlées : 2 kg de poires 2 cuillères à soupe de rhum 4 cuillères à soupe de sucre en poudre le jus d'un citron 2/ pour la mousse...
Magret de canard aux figues et au miel
Plat facile 20 min 340 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à café de miel sel poivre 4 figues fraîches ou surgelées
Dôme chocolat & orange aux éclats de meringue
Dessert moyen 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1/ Mousse chocolat noir: 100 g de chocolat noir 75% Barry Origine Tanzanie 1 feuilles de gélatine Halal 20 cl de crème liquide 30% 1 sachet de fixe...
Tiramisu spéculoos framboises
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 40 g de sucre 2 à 3 gouttes d'essence d'amande amer 1 paquet de spéculos 3 tasses de café expresso 500 g de framboises...
Ravioles jambon fumé, ricotta, basilic sauce tomate
Plat facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine fluide 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel ou de fleur de sel 80 ml d'eau froide 3 cuillères à café de basilic...
Lasagnes de jamie oliver
Plat facile 20 min 1 h 32 m
Ingrédients: Pour la sauce bolognaise : 2 tranches de poitrine fumée 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 2 carottes 2 branches de céleri huile d'olive 250 g de...
Gratin dauphinois aux patates douces, navets roses et sauge
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux Beurre non salé, pour le plat 240 ml de lait entier 240 ml de crème liquide 1 brin de thym 700 g de...
Une crème de bolets 3 étoiles michelin
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 g de bolets 30 g de beurre 20 g d'échalotes finement émincées 4 dl de fond de volaille 1 dl de crème entière Sel poivre 4 tranches de jambon...
Lotte à la mauresque
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 queues de lottes, ( environ 1,3 kg) 3 tomates 1 belle échalote 2 oignons blancs frais 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à...
Tarte au citron meringuée en verrine
Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 3 sablés de fées (Breizhonet) 3 citrons non traités 3 jaunes d'oeufs 4 cuillères à café de Maïzena 50 g de beurre 180 g de sucre en poudre 1 blanc...
Gateau flan coco-cacao
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 40 g maïzena 1 cuillère à soupe de sucre glace 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 boite de lait concentré sucré 100 g de noix...
Hamburger façon tartiflette
Plat facile 30 min 693 kcal
Ingrédients: 4 pain a hamburger 4 steak 1tomate 4 feuille de salade 100 gr de lardons ½ oignons 1 cas de crème fraîche 4 tranche de fromage a hamburger 100 g...
Tajine d'agneau aux navets
Plat facile 2 h 15 m 877 kcal
Ingrédients: 1 kg de collier d'agneau 8 Navets 2 Carottes 8 pommes de terre fermes 4 tomates 4 gousses d'ail 2 oignons Cumin Graines de coriandre et Coriandre...
Boulgour au curry de légumes
Plat facile 25 min 166 kcal
Ingrédients: 1 courgette 4 carottes 2 à 3 oignons blancs 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de curry du Sri Lanka Ethiquable huile sel poivre
Farfalles à la carbonara et petits pois (jamie oliver)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 450 g de farfalles Une barquette de lardons natures 3 poignées de petits pois surgelés 1 oeuf 10 cl de crème fraîche 2 poignées de parmesan Poivre...
Tarte au melon " tarto au meloun"
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 melon de Cavaillon 4 oeufs 1 petit pot de crème fraîche 250 g 200 g de pignons sucre en poudre 1 noix de beurre 1 sachet de sucre...
Terrine de canards colverts au foie gras
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: un magret de canard un quart ou un demi foie gras cru selon votre goût et la grosseur du foie deux échalotes 5 grammes de baies roses quelques...
Les kreplach ou krepler
Entrée facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 150 g de viande hachée Des oignons De l'aneth Du sel
Migas de nabos ou de grelos : saveur authentique pour plat rustique
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: des haricots à l’oeil noir, ou "feijoes frades" secs, un beau bouquet de grelos 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 échalote sel, poivre 2 oeufs...
Conchiglionis farcis aux épinards et à la brousse
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 30 conglichionis (j'ai comptais 10 par personnes) 400g de fromage la brousse (1 pot) 450g d'épinards Sel Poivre Du beurre Du parmesan