Cuisine européenne

19921 recettes
Recette Recette thermomix pour une sauce bolognaise

Sauce bolognaise Thermomix

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: tomates pelées (2 boites) 1 cuillerée de conserve de tomates 1 oignons 5 gousses d'ail sel poivre thym frais 1 poignée de basilic 1 poignée de...
Recette Asperges à la sauce gribiche -sauce mit spargel

Asperges à la sauce Gribiche

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: petites asperges, très longues des oeufs une vinaigrette des herbes sel poivre des câpres des cornichons
Recette Crème au café façon liégeois

Crème au café façon liégeois

Dessert facile 15 min 324 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 100 g de sucre 40 g de maïzena 4 oeufs 1 cuillère à soupe de café soluble
Recette Panna cotta à l'orange

Panna cotta à l'orange

Dessert facile 13 min 110 kcal
Ingrédients: 175 ml de lait écrémé 75 ml de crème liquide allégée 50 ml de jus d'orange pressé 30 g d'écorces d'oranges confites 1 cuillère à soupe de sucre...
Recette Tarte aux pommes migaine à la pistache

Tarte aux pommes migaine à la pistache

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes Pour la migaine : 3 cuillères à soupe de crème épaisse 3 cuillères à soupe de crème liquide 2 oeufs Le zeste d'un demi...
Recette Bavarois au chocolat à l'agar agar...

Bavarois au chocolat à l'agar agar

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 L de lait (de vache ou végétal) parfumé à la vanille 75 à 100 g de chocolat noir à pâtisser 2 g d'agar agar
Recette Raie sauce normande aux câpres

Raie sauce normande aux câpres

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: de belles ailes de raies 1 échalote banane de l'ail une belle poignée de ciboulette sauvage du jardin du bon beurre normand 2 belles cuillères à...
Recette Un delice, cette tarte fine au boudin noir

Tarte fine au boudin noir

Autre facile 45 min 632 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 350 g boudin noir 2 belles pommes 3 oignons un peu d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
Recette Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

Boeuf bourguignon purée carotte coriandre

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris...
Recette Canard à l'orange et sa sauce

Canard à l'orange et sa sauce

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 canard du Lac Brome d'environ 5 livres (2.2 kg) 2 cuillères à soupe de beurre mou 1 pincée de muscade Sel, poivre 1 tasse de jus d'orange 3...

Lapin au Beaufort

Plat facile 1 h 50 m 833 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé 250 g de Beaufort en fines lamelles 12 tranches de lard fumé 6 cuillères à soupe de moutardes aux herbes 1 gros oignon en...
Recette Gratin de chou frisé

Gratin de chou frisé

Plat facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: 1 chou frisé 1 oignon 125 g de fettucini ou de tagliatelles 30 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de graines de fenouil 1/2 cuillère à café de...
Recette Mousson de canard au thermomix

Mousson de canard au Thermomix

Autre facile 20 min 507 kcal
Ingrédients: 250 g de petits foies de canard 1/4 de feuille de laurier 6 grains de poivre 150 g de Riesling 180 g de beurre 1 cuillère à soupe de Porto ou de...
Recette Mini cake moelleux au chocolat de pierre hermé

Mini cake moelleux au chocolat de Pierre Hermé

Autre facile 50 min 412 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre glace 12 g de farine 50 g de poudre d'amande 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou de levure) 1 cuillère à soupe de...
Recette Terrine de foies de volaille à l'orange

Terrine de foies de volaille à l'orange

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300-350 g de foies de volaille 2 échalotes 120 g de beurre 8 cl de crème fraiche 200-250 ml de bouillon de volaille (maison c'est meilleur) sel et...
Recette Gâteau breton

Gâteau Breton

Dessert moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: -600 grammes de farine -500 grammes de sucre en poudre -500 grammes de beurre mou -4 oeufs entiers + 4 jaunes d'oeufs -1 sachet de levure
Recette Cailles aux epices et choux de bruxelles

Cailles aux épices et choux de Bruxelles

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 4 belles cailles 120 g de beurre 20 cl de fond de volaille (fait avec du fond déshydraté) 25 cl de bière blonde 50 g de cacao non sucré 1 échalote...