Cake à la ricotta tomates séchées jambon et basilic
Entrée facile 2 h 50 m 206 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 3 gros oeufs 200 g de farine 200 g de dés de jambon 8 pétales de tomates Basilic (autant que vous voulez) 1 sachet de levure...
Cuisine européenne
19921 recettes
Filet de saumon mariné et risotto au poivron rouge
Plat moyen 27 min 533 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...
Brochettes de chorizo et artichaut
Entrée facile 10 min 771 kcal
Ingrédients: 1/2 chorizo 8 coeurs d'artichauts quelques feuilles de salade 1/2 poivron doux Pour la vinaigrette : quelques câpres un peu de fleur de sel au...
Étuvée de fenouils au safran
Accompagnement facile 30 min 358 kcal
Ingrédients: 5 kg Fenouils 250 g Oignons hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 Citron jus 3 dl Creme ½ càc Safran Cuillère à café Huile d'olive Sel Poivre
Mousse au limoncello
Dessert facile 32 min 225 kcal
Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine
Lasagnes tomate ricotta fines herbes
Plat facile 1 heure 383 kcal
Ingrédients: 9 feuilles de lasagnes 400 g de coulis de tomate 5 cs de parmesan 250 g de ricotta un bouquet de persil un demi bouquet de ciboulette
Tartiflette au tofu fumé
Plat facile 1 h 45 m 867 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de pommes de terre (à chair ferme, épluchées et coupées en rondelles) 200 g de tofu fumé (coupé en petits cubes) 20 cl de vin blanc sec (de...
Macarons noix de coco lemon curd
Dessert moyen 15 min 17 min
Ingrédients: 125g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 60g de noix de coco râpée 3 blancs d’oeufs 40g de sucre en poudre Ganache lemon curd
Papillotes d'ébly aux 2 légumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 120g d'ébly 1 courgette 1 grosse tomate 1 gousse ail 1 c. à s. d'huile d'olive 120ml d'eau sel 1 c. à c. rase Épices à tajine de...
Osso Buco sauce cassonade balsamique
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile végétale 4 tranches épaisses de jarret de veau (moi porc) 1 c. à soupe (15ml) de beurre 2 oignons ciselés 2 gousses...
Haricots blancs et saucisses au vin blanc et à la sauge
Plat moyen 45 min 496 kcal
Ingrédients: Une boite de haricots blancs déjà cuits (environ 800 g) 4 grosses saucisses (j'ai pris des saucisses Brats) 2 tomates 2 verres de vin blanc 5...
La pire
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de foie noir 400 g de foie blanc un peu de farine 2 gros oignons 2 c à s de sang 2 c à s de vin blanc 1 c à c de cognac vinaigre, eau, sel et...
Tatin de fenouil confit à l'orange
Plat moyen 1 h 20 m 567 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 bulbes de fenouil 3 oranges non traitées ( 2 oranges suffisent ) Le jus d'1/2 citron 30 g de beurre demi-sel 1 c. à...
Panna cotta à la noix de cajou et sauce chocolat
Dessert moyen 20 min 821 kcal
Ingrédients: Panna Cotta : 50 cl de lait 8 gr d'agar agar 60 gr de sucre 100 gr de purée de noix de cajou Sauce au chocolat : 20 cl de crème liquide 140 gr de...
Cassoulet aux quenelles de veau
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 petite boite de haricots blancs tomate Sauce tomate pure Concentré de tomates 1 grosse cuillère de farine Sel Poivre Bicarbonate de soude Sauge ½...
Menudo philippin porc mijoté aux légumes
Plat facile 2 h 20 m 858 kcal
Ingrédients: 700 g de sauté de porc 400 g de pulpe de tomate 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons jaunes 200 g de petits pois surgelés 2 à 3 cuillères...
Crêpes farcies à la viande hachée
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 250 g de farine 3 oeufs 250 ml de lait 1 pincée de sel 1 à 2 cuillères à soupe de sucre un peu d'huile ou de beurre fondu...
Rognons d'agneau au vin blanc et ciboulette
Plat facile 8 min 285 kcal
Ingrédients: 3 rognons d'agneau 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 petite botte de ciboulette de printemps sel poivre au moulin
Polpettes à la sauce napolitaine
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de chair à saucisse 300 g de viande de boeuf hachée 1 à 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 50 g de parmesan fraîchement rappé 2 oeufs...
Ficèles Boraine
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 5 PP/personnes 4 crêpes maison 4 Tranches de Jambon dégraissé 250 gr de petits champignons de Paris 2 petits oignons 4 CS...
Salade d'Orange Sanguine à la Sicilienne
Entrée moyen 20 min 144 kcal
Ingrédients: 2 oranges 10 gr d'huile d'olive 1/2 petit oignon sel et poivre noir du moulin persil haché
Gateau au Yaourt et Aux Amandes
Dessert facile 47 min 638 kcal
Ingrédients: 1 pot de Yaourt 2 pots de sucre roux 3 pots de farine 3 oeufs 75 g de poudre d'amande
Dôme feuilleté de sole aux petits légumes
Plat facile 40 min 614 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 filets de sole 12 crevettes roses cuites et décortiquées 1 petite courgette 1 carotte 1 poireau 350 mL de béchamel...
Entremet croquant praliné chocolat blanc
Dessert facile 18 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes: 1 oeuf + 2 blancs 80 g de sucre glace 25 g de farine 40 g de poudre d'amande Pour le croquant praliné: 200 g de pâte...