Ingrédients: 2 filets de loup de 150 g chacun 4 tranches de bacon 1 échalote 1 cm de gingembre frais 10 cl de crème 20 g de beurre quelques gouttes de citron...
Ingrédients: 100 g de chocolat à pâtisser 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 belles poires 2 oeufs 50 g de sucre roux 50 g de poudre d'amandes 10 cL de...
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 5 g de sel 1 oeuf 20 g d'eau Pour l'appareil: 600 g de pommes de terre 3 jaunes d'oeufs 80 g...
Ingrédients: 150 g de spaghetti (poids avant cuisson) cuits al dente et égouttés 30 g de fromage bleu danois de type ''extra-crémeux'' émietté (il est assez...
Ingrédients: Panna cotta : 2 feuilles de gélatine 200 ml de lait 200 ml de crème liquide -1/2 tablette de bouillon de volaille 60 g de parmesan 2 pincées de...
Ingrédients: 8 g de levure de boulanger 2 cuillères à café d'encre de seiche 250 g de farine ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1...
Ingrédients: 4 pains à hamburgers 350 g de boeuf haché 400 g d'aubergines 2 tomates 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauge ciselée 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 10 biscuits roses de Reims 2 cuillères à soupe de Soho cerise et gingembre 1 oeuf 125 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2...
Ingrédients: un peu d'huile d'olive 4 blancs de poireaux 2 oignons émincés 2 ails hachés 3 oeufs 250 g de Mascarpone 40 cl de crème fraîche épaisse 200 g de...
Ingrédients: 150 g olives vertes dénoyautées 2 grosses cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de sel 1 pincée de sucre...
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à...
Ingrédients: Pane carasatu 1 kg pulpe de tomate 500 g de viande hachée de boeuf ou de veau ou de porc ou un mélange des trois oeufs 2 oignons 3 gousses d'ail 2...
Ingrédients: 4 bananes bien mûres 80 g de farine 125 g de poudre d'amande un yaourt nature 150 g de sucre de canne 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillères à...
Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru un disque de pâte feuilletée prête à l'emploi +/- 300 gr de figues fraîches bien mûres 60 g de sucre 6 cl de Maury 1...
Ingrédients: 16 tranches de pain de mie 16 tranches de chorizo doux 1/2 chou-fleur 2 cuillères à soupe de fromage blanc 50 g de parmesan fromage râpé beurre
Ingrédients: 12 crevettes roses cuites et décortiquées 2 ou 3 mandarines 1 cuillère à café de curry en poudre 3 branches de coriandre fraîche 3 feuilles de...
Ingrédients: 8 tranches de poitrine fumée 200 g d’escalope de poulet 1/2 boule de mozzarella 1/4 de poivron 1 cuillère à soupe de pignons de pin basilic sel...
Ingrédients: 6 cuisses de canard 1 à 2 cuillères à café de harissa 1 cuillères à café de filament de safran 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon...
Ingrédients: 90 grammes de chocolat blanc 180 grammes de praliné (ou pralin bio de Jean Hervé) 50 grammes de feuilletine Mousse : 150 grammes de chocolat noir...
Ingrédients: Garniture : 1/3 tasse (80 ml) de confiture de lait Brioche : 250 ml (1 tasse) de lait 1 oeuf 500 g (4 tasses + 2 cuillères à soupe env.) de farine...