Pilaf de fruits de mer
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: Base : 8 coquilles St Jacques 12 langoustines 800 g de moules 200 g de crevettes décortiquées Échalote : 2 Beurre persil 250 ml vin blanc 300 g de...
Cuisine européenne
19914 recettes
Salade de mâche, avocat et roquefort
Entrée facile 10 min 141 kcal
Ingrédients: . 1 sachet de mâche . 60 g de roquefort . 1 avocat . quelques cerneaux de noix . 1 cuillère à café de moutarde . 2 cuillères à soupe d'huile...
Strudel aux pommes (apfelstrudel)
Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 épaisseurs de pâte filo beurre fondu 3 grosses pommes golden noix amandes noix de cajou non salées noisettes raisins macérés...
Pizza terre et mer.
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte à pizza : 1 sachet de levure du boulanger 50 g d´eau 50 g de lait 180 g de farine 1 cuillère à soupe d´huile d´olive 1/2 cuillère à café de...
Timbale au jambon et fines herbes
Plat facile 30 min 303 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon blanc 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil 25 g fromage râpé 1 cuillère à café de confit de tomate 7 cl crème liquide sel poivre
Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri
Plat facile 1 h 15 m 343 kcal
Ingrédients: le jus d’un citron 750 g de céleri rave 750 g de pommes de terre 150 g de saumon fumé en tranches 200 ml de crème fraîche 100 ml de lait entier
Tarte fine poireaux, coppa et maroilles
Entrée facile 40 min 1168 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 8 tranches de coppa 4 poireaux 1 maroilles 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre ail en poudre
Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de blancs de poulet 1 oeuf 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 200 g de petits pois 200 g de carottes Sel poivre 1...
Mijoté de porc à l'irlandaise, purée maison
Plat facile 2 h 20 m 761 kcal
Ingrédients: Rôti de porc BIO dans l'échine 2 verres de lait 2 oignons sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile végétale 10 fines tranches de bacon 1 brin de...
Oranges sanguines au miel, crème a la vanille de philippe conticini
Dessert facile 50 min 513 kcal
Ingrédients: 4 grosses oranges sanguines 240 g de miel 50 g de jus de citron 4 cuillers à soupe de maïzena 50 cl de lait demi-écrémé 2 gousses de vanille...
Tatin de poires caramélisé au gingembre
Dessert facile 1 heure 700 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête a dérouler 4 poires petites 130 g de sucre roux 25 g de beurre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 citron
Terrine de saumon au concombre
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de saumon 3 feuilles de gélatine£20cl de crème fraîche 1/2 concombre 1 sachet de gelée dorée 2 branches d'estragon 1 cuillère à soupe de...
Sauté de courgettes noix de saint jacques sur son lit de tagliatelles maison
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâtes: 500 g de farine 5 oeufs 20 g dhuile dolive 5 g de sel Sauté de courgettes au noix de saint jacques : 3 petites courgettes 1 oignon...
Tajine de dinde aux clementines
Plat facile 25 min 618 kcal
Ingrédients: 300 g d'escalopes de dinde 1 petit verre d'eau (15 cl) 200 g d'échalotes émincées très finement 6 petites clémentines pelées 2 cuillères à thé de...
Conchiglies à la ricotta, au jambon et courgette
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 20 conchiglies 250 g de ricotta 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 2 Cuillères à soupe de vin blanc 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon 100 g...
Petits flans aux carottes, chèvre et magret de canard
Entrée facile 32 min 238 kcal
Ingrédients: 2 petits suisses 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 150 g fromage de chèvre frais type petit Billy 1 carotte râpée 80 g de magret de canard séché
Trüffel - gnocchi aux truffes
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: gnocchis un peu de beurre salé ( le mieux, laissez le beurre avec les truffes)
Gâteau aux poires et noisettes
Dessert facile 12 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 50 g de margarine fondue 2 sucres vanilles 1 cuillère à café d'extrait de vanille 75 g de poudre de noisettes 1/2 levure...
Entremet aux agrumes
Dessert facile 13 min 15 min
Ingrédients: pour le Biscuit aux Noix façon "Pain de Gênes": 120 g de Pâte de Noix 2 oeufs 22 g de Farine 1.5 g de Levure chimique 37 g de Beurre fondu refroidi...
Sablés à la violette
Apéritif facile 20 min 493 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre 100 g de beurre mou 210 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sirop de violette
Apfelkiechle ou crepes aux pommes
Dessert moyen 25 min 745 kcal
Ingrédients: 500 g farine 1 l de lait 6 oeufs Sel Huile 3-4 pommes
Salade de tomates,basilic et parmesan destructurés
Entrée moyen 30 min 414 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1/2 oignon 15 gr de sucre huile d'olive sel,poivre 20 cl de crème liquide entière froide 60 g de farine 50 g de parmesan râpé 50 g de...
Flognarde au rhum
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 6 petites pommes 4 oeufs 1 l de lait 80 de beurre 170 g de sucre cristal 90 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 5 cl de rhum.
Sauté de poulet au champignons, comté et mascarpone
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet, débitées en lanières ou en dés 350 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes 80 g de Comté râpé 3 cuillères à soupe de...