Fricassée d'escargots à la crème de camembert
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 douzaines d'escargots 50 cl de bouillon de légumes 1 carotte 80 g de lardons natures 1 petit morceau de beurre 1 échalote pelée et émincée 1/8...
Cuisine européenne
19921 recettes
Clafoutis à la mirabelle et reblochon
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 reblochon 1 bocal de mirabelle 6 oeufs 20 g de beurre 40 cl de lait 35 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de quatre-épices 6 cuillères à...
Soufflé au Foie Gras et Parmesan
Autre facile 50 min 157 kcal
Ingrédients: 1/4 de L de lait 55 g de farine 5 g de maïzena 2 jaunes d’oeufs 80 g de foie gras cuit 15 g de parmesan râpé 3 blancs d’oeufs sel piment de...
Tarte chaude au chocolat amer
Dessert facile 25 min 13 min
Ingrédients: 250 g de chocolat amer 200 g de beurre 40 g de cacao en poudre 8 oeufs 300 g de sucre 2 expresso
Labskaus français
Entrée facile 25 min 212 kcal
Ingrédients: oignon la tête de veau pommes de terre betteraves oeufs
Pâtes aux amandes et crevettes
Plat facile 28 min 743 kcal
Ingrédients: 160 g de penne complètes 16 scampis 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanche 12 amandes entières ail en poudre basilic séché sel et poivre
Tarte aux escargots et pesto
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 abaisse de tarte ou 24 tartelettes 150 g de fromage Jalsberg ou Gruyère râpé 1 oignon haché finement 6 gousses d'ail hachées 227 g de...
Lasagnes aux champignons et mozzarella
Plat facile 45 min 45 min
Ingrédients: Lasagnes précuites 350g de viande hachée 2 boules de mozzarella 1 grosse carotte 2 poignées de champignons frais 700g de coulis de tomate 1/2...
Mafaldine aux deux jambons, parmesan et basilic
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 150 g de mafladine 2 tomates coupées en dés 1 gousse d'ail finement hachée 2 tranches de jambon blanc coupées en petits carrés 2 tranches de...
Fruits de mer à la sauce épinard
Plat facile 37 min 334 kcal
Ingrédients: 750 g d'épinards du céleri branche du persil 800 g de fruits de mer 2 échalotes 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel et...
Gratin de crêpes façon lasagnes au saumon
Plat facile 40 min 545 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon frais 50 cl de béchamel 5 à 6 grandes crêpes au froment 150 g de Saint Morêt 1/2 bouquet de ciboulette 1 poignée d'emmental râpé...
Parmentier de confit de canard purée truffée
Plat facile 35 min 658 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 g de brisures de truffe noire en conserve 20 cl de lait 20 g de beurre persil sel poivre
Mille Feuilles de Canard Confit aux Pommes
Plat facile 35 min 15 min
Ingrédients: 100 g de noisettes 100 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 4 cuisses de canard ou 2 magrets...
Tagliatelles à la Cabrionara
Plat facile 26 min 1128 kcal
Ingrédients: 500 g de tagliatelles aux oeufs frais 40 cl de crème fraîche 2 oeufs battus 250 g lardons 2 oignons 2 fromages de chèvre type Chabichou du Poitou...
Râble de lapin et mitonnée de chou frisé
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Cristallines de chou: 2 grandes feuilles de chou frisé huile d'olive Sucre glace sel Pommes noisette: 3 pommes de terre Charlotte Râble de lapin: 2...
Tartare de tomates et dorade au pamplemousse
Entrée moyen 10 min 249 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 petite échalote 1 dorade 1/2 pamplemousse sel poivre blanc piment d'Espelette thym huile d'olive au pamplemousse
Mini Charlotte à la Mangue
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 Mangue fraîche 1 boite de Mangue au sirop 15 cl de Crème fraîche 80 g de Fromage blanc battu 2 Feuilles de Gélatine 50 g de Sucre en poudre 1...
Tourte au lapin et petits pois
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 tranche de ventrèche 1 tomate pelée 125 g de petits pois 25 cl vin blanc sec 1 oeuf 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à...
Lasagne aux patates douces
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Garniture : 225 g de lasagnes 3 patates douces Verdure : épinards, feuilles de bettes à carde ou feuilles de chou frisé au goût Sel de mer...
Soupe-repas à l'italienne
Plat facile 55 min 159 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 gousses d'ail pressées 1 gros oignon, haché finement 2 grosses carottes, pelées et coupées en rondelles 3...
Spaghetti aux choux de Bruxelles
Plat facile 30 min 498 kcal
Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles (7/8 lbs) 300 g de spaghetti (2/3 lbs) 1 oignon 3 cuillères à soupe de vin blanc 20 cl de crème fraîche allégée (4/5...
Couscous aux pois chiches et fromage feta
Plat facile 9 min 389 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 courgette, coupée en morceaux ¼ cuillère à thé de sel ¼...
Cannellonis au tofu et haricots rouges en sauce rosée
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 12 cannellonis 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon 1 gousse d'ail 2 branches de romarin frais 1 bloc (454 g) de tofu, émietté 3...
Sauce pour pâtes à l'italienne
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 ou 2 oignons 1 gousse d'ail, pressée 1 poivron vert 3 cuillères à soupe d'huile végétale 1 bloc (454 g) de tofu, émietté 2 cuillères à thé de...