Flan au cafe a la cardamome
Dessert facile 40 min 286 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)type Gloria 1 à 2 cuillère à café de café soluble selon goût 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 2 pincée...
Cuisine européenne
19914 recettes
Tartine feuilletée à l'italienne
Entrée facile 30 min 863 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée du pesto 4 tranches de mozzarella 2 tomates 2 tranches de jambon sec italien de la fleur de sel de Guérande du site boitissimo...
Confiture d'abricots parfumée au romarin
Autre facile 1 heure 599 kcal
Ingrédients: Pour deux pots : 600 g d'abricots 500 g de sucre cristallisé 1 citron quelques feuilles de romarin (à mettre dans un sachet mousseline)
Tarte à la ricotta et aux tomates de chez rose bakery...
Autre facile 1 h 30 m 540 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de tomates mûres mais fermes 100 g de cheddar 250 g de ricotta une poignée de thym (de préférence frais) ou d'herbes de...
Papillote de cabillaud en habit vert accompagné de son risotto crémeux
Plat facile 1 heure 589 kcal
Ingrédients: Pour les papillotes : 2 filets de cabillaud 10 belles feuilles d'épinards frais huile d'olive sel poivre Pour le risotto : 100 g de riz de type...
Crevettes à l’aïl et au safran.
Plat facile 28 min 224 kcal
Ingrédients: 600 g de grosses crevettes 4 gousses d’aïl 1 échalote hachée 1 boite de tomates pelées concassées (environ 300 g ) 1 bouquet garni 2 cuillères à...
Escalope de veau torta gorgonzola mascarpone
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: escalopes de veau un peu de beurre d'huile d'olive un peu d'échalote morceau de Torta
Panna cotta au citron et sa mousse de framboises
Dessert facile 10 min 366 kcal
Ingrédients: 35 cl de crème liquide 45 g de sucre 1 citron et demi 2,5 feuille de gélatine 30 cl de mousse de framboises
Millefeuille avocat crevettes sur compotée de tomates
Entrée facile 45 min 260 kcal
Ingrédients: 3 ou 4 feuilles de brick 200 g de crevettes 2 avocats bien murs 1 échalotte Pour la sauce cocktail : 1 jaune d’oeuf 1 cuillère de vinaigre 1...
Tarte à la romaine ...
Autre facile 50 min 1192 kcal
Ingrédients: 4 cercles de pâte à tarte 1 salade romaine 4 tranches de pancetta 3 oeufs 10 cl de crème liquide Fleur de sel aux épices grillée (facultatif, mais...
Tarte-raclette
Entrée facile 1 h 5 m 1201 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 6 pommes de terre en robe des champs (500 g) 100 g de lard en tranches 50 g de...
Lasagnes aux deux saumons
Entrée facile 55 min 462 kcal
Ingrédients: 250 g de lasagnes crues 4 pavés de saumon cru (560 g) une grande plaque de saumon fumé (280 g) 300 g de brousse 2 échalotes 2 citrons 1 bouquet de...
Andouille à la parisienne
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g d'andouille entière de votre choix (celles de Guéméné ou de Vire sont très réputées) un rouleau de feuilletage tout prêt couper en 4 rond de...
Tarte fine aux aubergines et aux pignons
Entrée facile 39 min 337 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 aubergines 1 gousse d'ail 200 g de brousse huile d'olive 50 g de pignons du thym
Panna cotta au parmesan et morilles en pesto de pistaches
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: 300 grammes de morilles fraîches ou surgelées ( une par verre, ici.) 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 oignon 1...
Poulet grillé aux olives avec couscous aux agrumes
Plat facile 20 min 490 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de curcuma 2 cuillères à café de coriandre 4 blancs de poulet 250 ml de bouillon de volaille 200...
Cannelés aux fraises tagadas
Dessert facile 1 heure 301 kcal
Ingrédients: 20 fraises tagadas 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de sirop de fraise 50 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 1...
Noix de saint jacques express au curry de cyril lignac
Plat facile 18 min 516 kcal
Ingrédients: 200 g de noix de St Jacques surgelées 2 cuillères à soupe de curry Bio Quelques pichts d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème liquide Un...
Confiture de figues au caramel
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 5 pots de 30 cl : 1,5 kg de figues blanches 1 jus de citron 1 kg de sucre 150 g d'eau 1 casserole Ø18 cm 1 marmite 1 caramel
Tiramisu parfum d'orange
Dessert facile 27 min 286 kcal
Ingrédients: 4 oeufs très frais 6 g de gélatine en feuilles 325 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 24 biscuits à la cuillère 40 cl de café fort 5 cl de...
Oeufs brouillés d'argenteuil - ile-de-france
Plat facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: 10 oeufs une botte s'asperge (à défaut un bocal) du sel (omégasio
Ma crême brûlée à l'orientale
Dessert facile 1 h 15 m 76 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 10 cl de crème fleurette par oeuf 15 g de sucre par oeuf 2 cuillères à soupe d'eau de roses
Foie gras poêlé et figue dorée
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras 4 figues violettes Réduction de balsamique Huile d'olive Beurre Fleur de sel Poivre du moulin
Vive la machine à couper les haricots en quatre !
Plat facile 35 min 534 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes (trois moyennes) 350 g de chou blanc 200 g de haricots verts 2 piments oiseaux dont on a enlevé les graines 2 gros piments doux...