Tajine de cailles dattes pruneaux au miel
Plat facile 1 h 30 m 523 kcal
Ingrédients: 4 cailles 250 g pois chiches en boîte 80 g de dattes dénoyautées 40 g de pruneaux sec dénoyautés 2 cuillères à soupe farine 2 cuillères à soupe...
Cuisine européenne
19921 recettes
Feuilles de blettes farcies
Plat facile 50 min 273 kcal
Ingrédients: 4 grandes feuilles de blettes 1 oignon haché 100 g de riz cuit 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1/4...
Quatre-quart breton pur beurre
Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 4 gros oeufs Leur poids en : farine, beurre demi-sel, sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Charlotte à la framboise et chantilly
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Il vous faut: 2 boites de biscuits à la cuillère (+ ou - selon la grandeur de votre moule) 2 bocaux de framboises au sirop 250 ml de crème liquide...
Moussaka gratinée à la crème de parmesan
Plat facile 1 h 5 m 402 kcal
Ingrédients: 300 g d'épaule d'agneau dégraissée et hachée 2 aubergines (1 grosse + 1 petite) 400 g de tomates pelées 2 oignons pelés et hachés 4 gousses d'ail...
L'histoire du Mascarpone
Autre facile 4 min 1 min
Ingrédients: crème une solution d'acide citrique (jus de citron ou vinaigre blanc) sel
Variations autour de la pomme
Plat facile 1 heure 504 kcal
Ingrédients: 1) Ballotins de foie gras de canard aux pommes tièdes : 6 feuilles de brick 4 pommes 150 g de foie gras (bloc de foie gras mi-cuit) 30 g de beurre...
Poulet laqué aux agrumes
Plat facile 16 min 249 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet coupés en lamelles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse échalote hachée très finement 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Éclairs au chocolat et café
Dessert facile 1 h 59 m 593 kcal
Ingrédients: POUR LA PÂTE A CHOUX POUR 12 ÉCLAIRS: 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre POUR LA...
Filets de sole amandes-cumin
Plat facile 20 min 477 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote hachée 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café d’écorce de citron en poudre 1...
Darnes de saumon à l'estragon
Plat facile 23 min 442 kcal
Ingrédients: 4 darnes de saumon 1 courgette 1 carotte 1 oignon 20 cl de crème fraîche Estragon Moutarde Sel 1 filet d'huile d'olive
Feuilleté de saumon aux herbes
Entrée facile 45 min 878 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 pavés de saumon 250 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 bouquet d'herbes (persil, cerfeuil, coriandre ) 1 citron du sel du poivre
Soufflé à la Mimolette vieille
Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: 100 g de mimolette vieille 40 g de beurre + 1 peu pour le moule 30 cl de lait 4 oeufs 30 g de farine
Souris d'agneau braisée aux légumes racines
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 pied de veau 2 carottes 2 topinambours 2 navets jaunes 2 panais 2 oignons 6 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petite boite de...
Crème au safran, poire pochée et tuile aux noix
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les poires pochées : 3 Poires 300 g Sucre cristal 1 litre d' eau 1 bâton Cannelle 1 étoile Badiane 1 clou de girofle 1 citron jaune Les tuiles aux...
Cannelloni ratatouille et chèvre
Plat facile 30 min 377 kcal
Ingrédients: Pour 6 cannelloni (3 à 4 personnes) : 6 feuilles à lasagnes fraîches 1/2 poivron rouge 2 oignons 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 tomate 1...
Filet de poisson à l'espagnol
Plat facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 4 filets de poissons blanc ( cabillaud, colin...) 1 boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron 1 courgette 1 aubergine Thym...
Brownie aux pistaches de Pierre Hermé
Dessert facile 1 h 5 m 573 kcal
Ingrédients: 80 g de pistaches mondées 1 blanc d’oeuf 1 g de sel fin Pour la pâte 140 g de chocolat noir 70% Cacao Barry du site Cuisine Addict 120 g de farine...
Dinde laquée aux graines de sésame
Plat facile 13 min 189 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 cuillères à café sésame 2 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à café sucre
Raviolis soufflés au chèvre, figue et jambon cru
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 fromage de chèvre type crottin 4 figues moelleuses de la chiffonnade de jambon cru 24 feuilles à ravioli chinois jaune d'oeuf sel poivre huile...
Tagliatelles courgettes tomates jambon
Plat facile 20 min 194 kcal
Ingrédients: Des tagliatelles 2 courgettes 3 tomates 4 tranches de jambon cru 1 échalote Sel poivre huile d'olive et parmesan à gogo
Galettes de pommes de terre au confit de canard
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 1 cuisse de canard confite + un peu de graisse de canard 3 pommes de terre moyennes à chair ferme épluchées 1 oeuf battu 1 pomme épluchée et...
Savarin au Grand Marnier et crème d'orange
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour le savarin : 250 g de farine 10 g de levure lyophilisée 20 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre 3 oeufs 5 à 10 cl de lait tiède Pour...
Île flottante fruitée à la goyave et noix de coco grillée
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les blancs 3 gros blancs 15 à 20 g de sucre lamelles de noix de coco grillées mélange à faire lait-lait de coco pour leur cuisson Pour la...