Evénements et saison

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Recette Muffins aux framboises

Muffins aux framboises

Dessert moyen 45 min 363 kcal
Ingrédients: 125g de framboises 250g de farine 2 c à café de levure 2 oeufs 150g de beurre 20cl de lait 150g de sucre
Recette Bisque d'écrevisses

Bisque d'écrevisses

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: les têtes et pinces d'1 kg d'écrevisses cuites 3 carottes 1 poireau moyen 4 échalotes 3 cuillères à soupe de marc de Bourgogne 1,5 litre de...
Recette Tiramisu melon, ananas et spéculoos

Tiramisu melon ananas et spéculoos

Dessert moyen 4 h 30 m 416 kcal
Ingrédients: 1/2 melon bien parfumé 400 g de mascarpone 12 spéculoos 200 g d'ananas frais ou en boite 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 ml de lait...
Recette Tarte grand-mère

Tarte grand-mère

Dessert moyen 40 min 274 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (allégée) 200 gr de crème fraîche (3 %) 2 oeufs 1 cc de cassonade brune 2 cc d'édulcorant de cuisson 1 pomme 3 poires
Recette Mousse de poires légère

Mousse de poires légère

Dessert moyen 25 min 306 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl de crème...
Recette Une génoise poids plume

Génoise poids plume

Dessert facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique
Recette Pupusas salvadoreñas (recette en français)

Pupusas salvadoriennes

Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: 500 g de farine de mais 300 g de fromage coupé en petits bouts maniables 1 paquet de frijoles/haricots noirs en purée (250 g) sel Pour la sauce :...
Recette Tourte alsacienne

Tourte Alsacienne

Entrée facile 24 heures 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g d'épaule de veau 200 g d'échine de porc maigre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 150 g...
Recette Gâteau délice au chocolat au lait

Gâteau délice au chocolat au lait

Dessert facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: 1 tablette de chocolat au lait (spécial dessert) 4 oeufs 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine
Recette Flan de courgette à la tomate et au basilic

Flan de courgette à la tomate et au basilic

Entrée facile 1 heure 167 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse) 350 g de sauce tomate au basilic (bio) 4 oeufs 125 g de fromage blanc (ou de yaourt nature) 35 g de fromage râpé huile d'olive...
Recette Gâteau roulé chocolat - chantilly

Gâteau roulé chocolat chantilly

Dessert facile 28 min 1255 kcal
Ingrédients: Pour le roulé : 20 g de farine 20 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre Pour la chantilly : 30 cl de crème liquide 2 cas de mascarpone 40 g de sucre...
Recette Far aux prunes

Far aux prunes

Dessert facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: 600 grammes de prunes rouges 150 grammes de farine 100 grammes de sucre 40 cL de lait entier 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille 2 cuil. à...
Recette Choux au praliné

Choux au praliné

Dessert moyen 1 h 30 m 643 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 150 g de farine 1 cui. à café de sucre 1/2 cui. à café de sel 100 g de beurre 125 ml de lait 125 ml d'eau 4 oeufs Pour la...
Recette Muffins aux betteraves

Muffins aux betteraves

Dessert facile 35 min 250 kcal
Ingrédients: 1 betterave (de grosseur moyenne) 125 ml de lait de coco 150 g farine 1 oeuf 125 g sucre brun 60 ml huile végétale 2 c. à thé de grains de pavot ¼...
Recette Tiramisu macarons et framboises

Tiramisu Macarons et Framboises

Dessert moyen 45 min
Ingrédients: Pour le coulis : 200 gr de framboises 30 gr de sucre 4 cuillères à soupe d’eau Pour la Chantilly : 200 ml de crème entière liquide (très froide) 1...
Recette Tarte framboise et mascarpone

Tarte framboise et mascarpone

Dessert moyen 1 heure 413 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée de Christophe Felder (tirée du livre Pâtisserie !) : 250g de farine 140g de beurre froid 100g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la...
Recette Bavarois façon fraisier ! un succès light !

Bavarois façon fraisier

Dessert moyen 1 heure 5 min
Ingrédients: Pour la base: 150 g de sablés Mc Vities 25 g de noix de coco râpée 60 g de beurre doux Pour le bavarois: 40 cl de creme liquide entière ou à 30 %...
Recette Mille-crêpes aux fraises

Mille crêpe aux fraises

Dessert moyen 1 h 15 m 457 kcal
Ingrédients: Une barquette de fraise Pour les crêpes : 250g de farine 50cl de lait 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (facultatif: c'est juste pour...
Recette Baghrir

Baghrir

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 kg de semoule fine 1l et 25 cl d'eau tiède 1 bonne pincée de sel 2 sachet de levure boulangère soit 16 g 1/2 sachet de levure chimique miel et...
Recette Mousse au mars

Mousse au Mars

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 200 ml de crème liquide entière bien froide 1 càc de sucre glace 2 barres de chocolat MARS Décor: Perles de chocolat
Recette Galette fondante aux courgettes : entrée ou plat facile

Galette fondante aux courgettes

Entrée facile 15 min 315 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 100 gr de farine ou maïzéna 100 gr de gruyère râpé 2 à 3 courgettes persil
Recette Quiche lardons fumés et mascarpone

Quiche lardons fumés et mascarpone

Plat facile 1 heure 444 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 ml de crème liquide 250 gr de mascarpone gruyère râpé sel poivre