Evénements et saison

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Recette Sapin de noël à la cannelle, orange

Sapin de Noël à la cannelle et orange

Dessert moyen 50 min 495 kcal

Ingrédients: 125gr. de farine (type 45, pâtissière) 70gr. de beurre (ou de margarine gout beurre) 25gr. de sucre de stévia (ou 50gr. de sucre en poudre) 1 oeuf...

Gâteau aux cacahuètes

Dessert moyen 35 min 657 kcal

Ingrédients: 250 gr de beurre 480 gr de farine 60 gr de sucre glace 1 cuillère a café de levure chimique vanille 2 jaunes d'oeufs 2 blanc d'oeufs 100 gr de...

Recette Pommes au four, caramel et p'tits raisins

Pommes au four caramel et raisins

Dessert facile 45 min 273 kcal

Ingrédients: 100g de beurre 1/2 sel 7 c à s de cassonade 5 poignées de raisins secs de la vanille ( en poudre, liquide...) de la cannelle ( ou pas...)

Gâteau italien aux pommes

Dessert facile 20 min 55 min

Ingrédients: 1 kg de pommes acidulées (reine des reinettes, elstar… entre sep et janv) 185 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 cl de lait 50 g de...

Tourte feuilletée aux oeufs sur jambon

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 8 oeufs 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon de Paris (ou blanc de volailles) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...

Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous de...

Salade niçoise

Entrée facile 20 min 304 kcal

Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l...

Figues Tatin

Dessert moyen 45 min 350 kcal

Ingrédients: 10 grosses figues surgelées de l'année dernière 100 g de beurre doux 200 g de farine complète T150 1 pincée de sel 100 g de sucre roux

Clafoutis aux fruits rouges

Dessert facile 45 min 236 kcal

Ingrédients: 450g de fruits rouges surgelés (sauf si c'est la saison) [Mélange de cerise, de framboises ,de cassis...] 25cl de lait demi-écrémé 4 oeufs 100g de...

Crumble ananas-coco

Dessert facile 45 min 517 kcal

Ingrédients: 1 ananas frais 2 c à s rase de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre 50 g de farine 40 g de poudre d'amande 100 g de sucre de...

Lemon curd au thermomix

Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf le jus et le zeste de 3 beaux citrons

Mousse de Banane au Siphon

Dessert facile 5 min 274 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes en simple dessert ou 4 en accompagnement d'un gâteau : 1 petite banane bien mûre 10Cl de crème liquide entière 3cl de jus de...

Chouquettes au sucre

Goûter facile 55 min 134 kcal

Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 pincées de sel 125 ml de lait 125 ml d'eau finition : 50 g de sucre...

Gâteau au fromage blanc et gelée de citron

Dessert facile 1 heure 228 kcal

Ingrédients: 1 kg de fromage blanc 0% 50 g de sucre (remplacé par 35 g de sirop d'agave) 50 g de maïzena 50 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 5 càs...

Charlotte poire chocolat

Dessert moyen 45 min 398 kcal

Ingrédients: INGREDIENTS : 40 biscuits à la cuillère INGREDIENTS pour les poires au sirop: 4 poires guyot mûres 50 cl d'eau 80 g de sucre 1 gousse de...

Recette Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

Tiramisu melon jambon de Parme crème de porto

Entrée moyen 20 min 236 kcal

Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...

Beignets Nutella cuits au four

Dessert moyen 2 h 10 m 564 kcal

Ingrédients: 300 ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 100 g de beurre 120 g de sucre 700 g de farine Levure de boulangerie 1 c à soupe de fleur d'oranger...

Semoule onctueuse

Dessert moyen 15 min 7 min

Ingrédients: 1 litre de lait entier 100 g de semoule fine 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 1 cuillerée à soupe de vanille liquide 2 oeufs 80 g de raisins...

Recette Tiramisu tout rose aux fraises tagada

Tiramisu rose aux Fraises Tagada

Dessert facile 15 min 155 kcal

Ingrédients: 250Gr de mascarpone ( je remplace la moitié par des petits suisses pour alléger un peu) 50Gr de fraises tagada (ici sans gélatine animale) 10Gr de...

Flan aux yaourts

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 3 yaourts nature au lait entier 2 oeufs 2 pots de yaourt de farine 1 pot à yaourt de lait 1,5 pot à yaourt de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à...

Quatre-Quart Pur Beurre

Dessert moyen 1 h 10 m 684 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 4 gros oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel

Recette Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

Crème Brûlée Caramel Salé et Chocolat

Dessert moyen 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes doeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques gouttes...