Rhubarbe et cranberry
Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 300 g de rhubarbe 15 cl de vin de framboises + 5 cl d'eau 250 g de cassonade 3 oignons 60 g de cranberries séchées 4 clous de girofle 3 cuillères...
Evénements et saison
24354 recettes
Entrée festive
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Herta + épaisse 20 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 20 g beurre 1 grosse boite de poires au sirop foie gras
Confit de pommes et glace vanille épicée
Dessert facile 3 h 15 m 568 kcal
Ingrédients: Confit de pommes : 8 pommes 25 g d'amandes effilées 50 g de raisins secs moelleux zeste d'un citron 1 orange miel d'acacia Glace vanille aux...
Tarte façon tartiflette
Entrée facile 40 min 669 kcal
Ingrédients: pâte brisée 1/2 reblochon des pommes de terre des oignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Gâteau crème aux cerises confites
Dessert facile 1 heure 660 kcal
Ingrédients: Génoise: 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau chaude 100 g de sucre 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Crème au...
Ramequins à la Ricotta et caramel au beurre salé
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 100 ml de crème fraîche liquide + 140 ml pour le caramel 2 oeufs 90 g de sucre en poudre + 80 g de sucre en poudre pour le...
Pain d'épices moelleux au praliné et pistaches
Autre facile 1 h 5 m 688 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de blé complet 80 g de sucre complet (ou sucre roux) 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de gingembre en poudre ( ou...
Crumble aux épinards et fromage de faisselle
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 70 g de demi-sel 200 g de fromage blanc en faisselle 2 cabécous 60 g de cerneaux de noix 80 g de gâteaux secs (type petits beurres) Sel
Crème brûlée Ricotta-Mandarine
Dessert facile 10 min 746 kcal
Ingrédients: 4 mandarines 200 g de Ricotta 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 ou 4 cuillères à soupe...
Cake à la féta et coulis de tomate
Autre facile 55 min 332 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 dl de lait 1 dl d'huile 1 sachet de levure 100 g de féta 3 tomates pelées basilic
Cocktail très cassis
Apéritif facile 5 min 102 kcal
Ingrédients: 1 cl de jus de citron vert 2 cl de crème de cassis de Dijon 3 cl de rhum blanc 6 cl de lait de coco
Mini crumble aux pommes et framboises
Dessert facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: Pommes golden Framboises (surgelées !) 1 cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 1 cuillère...
Petit parmentier au boudin noir
Autre facile 55 min 778 kcal
Ingrédients: 2 belles parts de boudin 400 g de pommes de terre 1 belle pomme 160 g de lait 20 g de beurre sel et poivre parmesan râpé
Foie gras de canard confit au torchon
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard ( 600 g environ ) 1,5 kg la graisse d'oie ou de canard 15 cl de gewurstraminer 8 g de sel 2 g de poivre
Gelée de pomme à la fève Tonka avec agar agar
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 Kg de purée de pomme citronnée ou 1 Kg de compote de pomme 200 g de sucre complet 1 fève Tonka 4 g d'Agar agar
Tartelettes de boudin blanc et chutney de figues
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 pot de chutney figues et raisins 3 boudins blanc de Rethel Pour le chutney maison 300g de figues fraîches 2 clous de girofle...
Ultra fondant au chocolat
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g chocolat noir 125 g sucre glace 125 g beurre 25 g farine 25 g Maizena 3 oeufs 3 cuillères a soupes de café fort, sinon 3 cuillères a soupe...
Confitures d'antan
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,6kg de bananes épluchées, 1,6kg de omms épluchées et épépinées, 1,5kg de sucre une demie théière de thé du hammam
Croustillant carottes abricots caramel d'épices
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Croustillants de carottes et abricots 1,5 dl de jus d'orange feuilles de brick 8 abricots secs 400 g de carottes taillées en des ½ oignon 2...
Carpaccio de Clémentines
Dessert facile 5 min 64 kcal
Ingrédients: 4 Clémentines Sucre glace Cointreau
Cake pomme banane rhum
Dessert facile 30 min 356 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 1 banane 1 pomme 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum
Tricornes d'escargots au jambon et noix
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 12 escargots de Bourgogne 2 échalotes 75 g de beurre 80 g de jambon cru 4 cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de cerfeuil...
Gateau Eclat de rubis
Dessert facile 40 min 1170 kcal
Ingrédients: génoise amandes/framboises: 6 blancs d'oeufs 160 g de poudre d'amande 170g de sucre 60g de farine 150g de beurre fondu 60g de framboises le parfait...
Pain à la Pomme de terre
Autre facile 5 min
Ingrédients: 250 g de farine blanche 250 g de farine complète 200 g de pommes de terre crues râpées 1 bonne cuillère à café de levure 1.5 cuillères à café de...