Croustillants de chèvre au miel et sésame
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 bûche de chèvre 5 cuillères à soupe de miel 1 poignée de graines de sésame 1 noisette de beurre fondu
Fromage
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Gratin de chayottes au thon et curry
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 grosses chayottes 280 g de thon au naturel 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait muscade curry sel poivre fromage râpé
Petits Feuilletés Poireaux Chèvre Jambon
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête (préférez la rectangulaire) 1 feuille de papier sulfurisé (découpée en 4) 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère...
Gauffres Oignons Lardons Reblochon
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 70 g beurre 400 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 1/2 oignons ou 1 entier selon les...
Mini tartelette de brick au confit d'oignons et roquefort
Entrée moyen 22 min 286 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 50 gr de beurre fondu confit d'oignons sel poivre 150 gr de roquefort coupé en dés
Gratin de quinoa aux épinards et à la féta
Entrée facile 30 min 458 kcal
Ingrédients: 360 g de quinoa eau 500 g d'épinards congelés sel une gousse d'ail 20 cl de crème fraîche 150 g de fêta écrasée 1 cuillère à soupe de menthe ciselée
Boîte chaude Franc-Comtoise
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de Mont d'Or (500 g) 2 gousses d'ail 8 pommes de terre (ici des Charlottes) de taille moyenne 4 saucisses de Morteau charcuterie (jambon...
Palmiers au chorizo et mini éclairs à l'emmental
Apéritif moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Pour une vingtaine de palmiers: 1 pâte feuilletée, 1/2 chorizo, un peu d'emmental râpé 2/ Pour une cinquantaine de mini-éclairs : 10 cl d'eau,...
Cake ricotta chèvre et figues sèches
Plat facile 50 min 582 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de moutarde 150 g de ricotta 100 g de...
Croustillands de chèvre chaud en pâte de kadaïf
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 boite de chèvre « soignon » 1 paquet de kadaïf Quelques pistaches concassées Du sirop d'érable
Duos de poire et chèvre embrickés
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 4 poires (des petites) 1 sancerrois (fromage de chèvre) 8 feuilles de pâte à filo (ou des feuilles de brick - 4 suffisent) 1 cuillère à soupe de...
Salade de thon et cheddar aux tomates séchées
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 boîte de thon bien égoutté et émietté 1 cuillère à soupe de relish verte 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe d'yogourt nature...
Feuilletés fromage râpé et herbes de Provence
Entrée facile 25 min 253 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée quatre cuillères à soupe de crème fromage râpé herbes de provences
Pommes de terre farcies au Saint Nectaire
Plat facile 22 min 885 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 100 g de Saint Nectaire 2 tranches de jambon 1 petite boîte de concentré de tomate 100 ml de crème liquide 30 g de beurre...
Gratin de potimarron au chèvre frais et spéculoos
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 50g d'amandes brutes entières 1 potimarron de 1kg 1 oeuf 50g de crème épaisse 5 cl d'huile d'olive 1/4 de botte de persil plat 1 chèvre frais 2...
Mousse de fromage blanc aux framboises
Dessert facile 12 min 121 kcal
Ingrédients: 300 g de fromage blanc à 0% 3 blancs d’oeufs Du jus de citron 4 belles cuillères à soupe de sucre glace 15 cuillères à soupe de framboises...
Crème brûlée au fromage de chèvre
Dessert facile 57 min 293 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 25 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche 200 g de fromage de chèvre type "Petit Billy" sel piment d' Espelette
Bavarois de chèvre aux poivrons
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Un fromage de chèvre frais de 250 g 2 feuilles de gélatine 3 poivrons Basilic Huile d'olive Sel poivre
Petits Ballotins au Camembert
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: feuilles de pâte à filo 100 g de beurre fondu 200 g de jambon cru 200 g camembert bien fait 2 oeufs 300 g crème fraîche épaisse ou de fromage...
Quiche aux courgettes, basilic, ail et chèvre
Entrée facile 40 min 584 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette coupée en petits dés 2 cuillères à soupe de basilic surgelé 1 gousse d'ail émincée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche...
Tarte tomate mozza basilic
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine complète 100 g de farine blanche environ un petit verre d'eau 1 pincée de sel 50 g de margarine Plantafin Pour la...
Cocotte de courgettes à la provencale
Plat facile 32 min 117 kcal
Ingrédients: 1 courgette (du jardin c'est mieux) 1 boule de mozzarella 1 brin de romarin basilic gros sel aux aromates sauce tomate à l'italienne
Cheese-cake de weetabix aux agrumes et chocolat
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 palets de weetabix 20g de margarine légère ½ fromage ST savarin ou autre type St Morret 2 blancs dufs sel Crème liquide light (1 petite...
Feuilletés au chèvre et tomates
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: pâte feuilletée une rondelle de tomate une rondelle de chèvre en bûche une pincée de thym au citron un peu de lait une petite pincée de gruyère râpé