Cuillère sablée & sa chantilly de roquefort
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de beurre 2 pincées de sel 3/4 d'un blanc d'oeuf graines de pavot, cumin ou anis Pour la chantilly de roquefort : 25 g de...
Fromage
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Sandwich brebis chorizo
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: Tranches de chorizo Un petit oignon émincé 1 oignon 8 tranches de pain de campagne Mayonnaise 1 petite tomate en rondelle 4 belles tranches de...
Omelette façon tartiflette
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 70 g d'allumettes fumées 1/2 oignon une vingtaine de tiges de ciboulette 1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide 4 belles tranches de...
Mini-clafoutis au fromage de chèvre
Apéritif facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 40 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 150 g de fromage de chèvre frais, écrasé Sel poivre 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
Petit toast à la fourme d'ambert
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de Fourme d'ambert 10 tranche de pain de campagne 3 bananes 1 botte de coriandre fraîche hachée 1 botte de cerfeuil fraîche hachée 1/2 botte...
Carpaccio de tomates a la grecque
Entrée facile 15 min 91 kcal
Ingrédients: . 3 grosses tomates à chair ferme (780 G) . 1 cuillère à soupe de câpres . 60 g de feta allégée . 1 cuillère à soupe de persil haché . 2 cuillère à...
Fondue savoyarde.
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: _ 300 g d'emmenthal, _ 300 g de comté, _ 300 g de beaufort (on compte environ 250 g de fromage par personne, un peu plus pour les gros appétits, un...
Verrines roquefort - poire - ciboulette & crème de balsamique
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de Roquefort 1 poire Doyenné 4 brins de ciboulette de la crème de balsamique du jus de lime 1 pointe de poivre noir
Sauce crémeuse au parmesan
Autre facile 11 min 390 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 400 ml de crème 15% de cuisson 100 ml de parmesan râpé 5 tranches de bacon cuit coupées en petits...
Pizza savoyarde
Autre facile 40 min 540 kcal
Ingrédients: 1 portion de pâte à pizza Crème fraîche : 1 petit oignon 200 g de lardons fumés 3 petites pommes de terre 1 petit reblochon 1 boule de mozzarella...
Petits pains fourrés au fromage
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 quantité de Pâte des 10 minutes 12 fromages La vache qui rit 1 oeuf et des graines de sésames pour la décoration
Panini gouda, omelette & bacon
Autre facile 5 min 2 min
Ingrédients: 1 pain à panini (Jacquet...) 2 fines tranches de poitrine nature tranches de gouda 1 oeuf battu beurre
Poire caramélisée au porto et roquefort aux noix
Apéritif facile 35 min 140 kcal
Ingrédients: pain de mie rond pour toasts 1 poire 10 cl de Porto 40 g de roquefort 40 g de beurre demi-sel cerneaux de noix
Moelleux au munster
Autre facile 35 min 252 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 600 ml de lait 60 g de farine 60 g de Munster 1 saucisse type Merguez ou aux herbes sel poivre
Cake au comté et aux petits lardons
Autre facile 1 h 15 m 564 kcal
Ingrédients: 150 g de lardons allumettes 2 cuillères à soupe de farine pour les lardons 200 g de comté râpé 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs...
Pâté mexicain
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pâte à tarte maison ou du commerce 1 lb d'orignal haché 1 lb de porc haché 1 gros oignon haché ½ poivron vert haché ½ poivron orange haché...
Röstis à la pomme et au raifort d'alsace
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes 4 pommes de terre 2 oeufs raifort râpé Raifalsa beurre sel poivre
Croustade de munster au colombo en mini cocotte
Entrée facile 25 min 297 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de pâte filo 1 munster affiné 4 belles pincées de poudre de colombo 20 cl d crème liquide 2 cuillères à soupe de beurre clarifié
Sous-marins avec viande à fondue
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 2 pains sous-marins 1 tasse (110 gr env.) de fromage mozzarella laitue ciselée Tranches de tomates Vinaigrette: 1 tasse (250 ml) d'huile 1/4 tasse...
Pizza 4 fromages ! un basique ? oui mais presque !
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 rectangle de pâte à pizza 1 petit pot de sauce napolitaine (faut quelques légumes quand même !) 1 tomate fraîche quelques champignons frais 1...
Petits flans de potiron à la féta
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de maïzena Un morceau de de potiron 300 g environ Un petit morceau de fêta
Crumble au maroilles
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de Maroilles 100 g de farine 50 g de pain d'épices une dizaine de spéculoos 80 g de beurre poivre 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de...
Croissants munster, cumin et miel
Autre facile 25 min 175 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du miel du cumin en poudre du munster des graines de sésame Du lait ou un jaune d'oeuf
Feuilleté de gorgonzola aux poires caramélisées
Autre facile 35 min 391 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 poires Comice ou Conférence 50 g de gorgonzola 20 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à...