Rillettes de saumon et pain au seigle
Apéritif facile 6 min 5 min
Ingrédients: deux pavés de saumon de 100 g chacun (frais ou surgelés) 75 g fromage frais (type St Morêt) quelques brins de ciboulette du sel du poivre
Proteine
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Coquelet à la sauce roquefort
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 coquelets 1 chou fleur quelques pommes de terre 2 L de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche légère 4 portions de crème de roquefort (80...
Brochettes de porc à la citronelle
Plat facile 50 min 144 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à table de sauce nuoc mam 1 cuillère à table de sucre 2 cuillères à table d'eau 1 cuillère à table d'échalotes hachées 1 cuillère à...
Courgettes farcies ricotta saumon fumé
Entrée facile 23 min 154 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 6 petites courgettes 250 g de ricotta un citron vert poivre
Burger de veau et poivrons grillés au cheddar fort
Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: 80 ml mayonnaise 45 ml pesto de tomates séchées 450 g veau 60 ml persil plat 15 ml estragon 1 gousse d'ail 1 échalote française 30 ml moutarde à...
Sauté de légumes de l'Orient
Plat facile 30 min 202 kcal
Ingrédients: 1/4 tasse bouillon de poulet léger 1 cuillère à table sauce soja légère 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à table gingembre frais, râpé 4...
Hachis Parmentier Estival
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 purée pour 6 (maison ou faite avec 2 paquets de purée en flocons) 2 oeufs durs hachés 3 ou 4 cuillères à soupe de mayonnaise L'équivalent d'1...
Ebly
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 gr d'Ebly 50 cl de fumet de poisson 12 noix de Saint-Jacques 1 poireau 1 échalote 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée de piment...
Courgette farcie à la ricotta et aux herbes
Plat facile 55 min 518 kcal
Ingrédients: 8 courgettes rondes 250 g de ricotta - 8 tranches de Pancetta 1 oeuf 1 gros oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 3...
Ribs ou travers de porc américain au BBQ
Plat facile 1 h 40 m 1348 kcal
Ingrédients: 2 kg de croustilles ou cotillons de porc 1 oignon piqué de clous de girofle 2 cubes de maggi 1/3 de tasse de miel liquide 1/2 verre de jus...
Brochettes de poulet, banane, courgette et champignons
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 6 champignons de Paris 1 petite courgette 1 banane 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Trilogie de poissons en papillote
Plat facile 1 heure 737 kcal
Ingrédients: 2 filets de panga 2 filets de lieu noir 2 filets de merlan 4 crevettes 3 carottes 3 pommes de terre 3 courgettes 3 poireaux de la crème fraîche 1...
Parmentier d'agneau aux légumes confits et patate douce
Plat facile 3 h 20 m 491 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 6 gousses d'ail 1 courgette 2 carottes 2 tomates 1 bouquet garni 1 L de bouillon de volaille 1 grosse patate douce sel,...
Paupiette de dinde
Plat facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine ou beurre Une petite brique de coulis de tomate Sel et poivre
Filets de panga au miel et paprika
Plat facile 20 min 387 kcal
Ingrédients: 4 filets de panga 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de paprika 1 brique de crème
Crème aux fruits rouges sans œufs ni lait
Dessert facile 15 min 254 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 400 g de fruits rouges mélangés 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
Escalopes farcies aux artichauts et sauge
Plat facile 1 h 20 m 392 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de veau (fines tranches) 8 tranches de Pancetta 2 artichauts 16 feuilles de sauge 10 tomates 1 g d'ail 1 échalote 1 petit bouquet de...
Courgettes farcies à la ricotta et au poulet
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 courgettes rondes 3 carrés frais Gervais 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 petit oignon haché de la...
Terrine aux deux saumons
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 420 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 250 g de fromage blanc 200 g de mayonnaise maison 6 cornichons au vinaigre Ciboulette 3 feuilles...
Tajine de lapin au citron confit
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1kg 200 coupé en morceaux 1 citron confit 4 à 5 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...
Tarte saumon poireaux
Plat facile 45 min 415 kcal
Ingrédients: Pâte brisée maison : 125g de farine(50g de farine blanche et 75g de complète) 1 jaune d'oeuf 50 mL de crème semi épaisse 18% 1 cuillère à café...
Tartare de boeuf au chèvre
Entrée facile 10 min 388 kcal
Ingrédients: 200g viande de boeuf 1 petit crottin de Chavignol frais 1 cuillère à soupe rase câpres 2 oignons ciboules 1 cuillère à soupe rase moutarde 1...
Macaroni aux boulettes de veau
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 paquet de macaronis de 500 g 450 g (1 lb) de veau haché mi-maigre 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de...
Poulet à l'orange et aux olives
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet ou 3 blancs et 3 pilons de poulet 60 g de lard non fumé en tranche épaisse 1 orange 2 tomates 2 oignons 80 g olives noires 25...