Nuggets de Poulet à la Vache Qui Rit
Apéritif facile 19 min 132 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet sans peau 5 portions de vache qui rit 1/2 oignon sel Poivre Chapelure (Faite maison avec du pain de ble entier, d'ou la couleur...
Proteine
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Dip de betterave et tofu
Autre facile 15 min 135 kcal
Ingrédients: une betterave cuite en conserve, ou sous vide 125 g de tofu nature - décongelé 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 pincée généreuse de sel gris...
Rôti de porc aux radis
Plat facile 25 min 1 h 35 m
Ingrédients: Rôti de porc (1.300 kg) 2 bottes de radis, bien garder le vert 2 gousses d'ail 4 grosses tomates, et 9 cerises 500 g de champignons bruns 1...
Wok de boeuf au gingembre
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf (rumsteak) (900 g) 4 carottes (1 botte) 250 g de pousses de soja 250 g de pois gourmands 1/2 botte d'oignons nouveaux 2 cuillères à...
Tartare de rascasse au citron, aneth et gingembre
Entrée facile 15 min 526 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de rascasse 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de gingembre en poudre Aneth
Farci de Poulet aux Gambas et Purée de Carotte à l'Anis
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gambas géantes crues décongelées 1 oignon 500 g de carotte 4 étoiles d?anis 1 cube de bouillon de volaille 8 cl de vin blanc...
Verrine de Saumon du Trappeur et Sorbet Concombre
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 50 g de sucre 100 g de concombre 90 g de saumon 25 g de céleri en branche Un 1/4 citron vert 1 cuillère à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à...
Markat loubia aux épinards
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: de la viande coupée en morceaux oignon(s) haricots blancs déjà trempés la veille artichaut(s) fèves entières avec leur cosse carotte(s) épinards...
Cailles farcies au cidre
Plat facile 1 heure 309 kcal
Ingrédients: 6 cailles 150 g de chair à saucisse 1 tranche de jambon de dinde ou de poulet 1 échalotte 1 tranche de pain de mie trempée dans le lait 1 oeuf 2...
Tarte au thon pour l'été
Autre facile 1 h 15 m 148 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison avec moitié farine blanche-moitié farine complète, et 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 grosse boîte de thon...
Gratin du sud
Plat facile 2 h 5 m 578 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 2 échalotes 125 g de riz long Huile d'olive à volonté 3 cuisses de poulet 5 gousses d'ail 1 grosse courgette 1 aubergine 2 poivrons...
Pot au feu saumon citronnelle mini légumes
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: pâte feuilletée 1 oeuf pour la dorure pavé de saumon petits légumes de saison : carottes, mini chou-fleurs, mini courgettes, petits oignons blancs...
La cocotte exotique
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 16 gambas 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g) 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de curry, de piment doux, de cumin et de muscade le jus...
Papillotes de Poulet et Melon au Lait de Coco
Plat facile 25 min 239 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet, ou escalopes de dinde 10 centilitres de lait de coco 1/2 melon 1 citron vert Huile d'Olive Sel & Poivre
Lotte à la sauce de crevettes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Une lotte de 0,8 à 1 kg 1 morceau de gingembre ( l'équivalent d'un pouce ) 1 bonne cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de sucre 1,5...
Mini flan potimarron au crabe
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: un potimarron une ou deux pincées de curcuma une cuillère à soupe de crème fraiche quelques miettes de crabe 1 oeuf sel
Flan de légumes à la truite fumée et aux épices
Entrée facile 1 h 15 m 169 kcal
Ingrédients: 130 g de courgettes 1 grosse échalote 100 g de truite fumée 1,5 cuillère à soupe de farine de soja 1/2 cuillère à soupe de Maïzena 10 cl de lait...
Muffin anglais poulet, tomates, mozzarella
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 muffins anglais 1 blanc de poulet cuit 1 ou 2 tomates mozzarella origan, sel, poivre
Filet mignon à la canadienne
Plat facile 35 min 615 kcal
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 4 cuillères à café de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 4 étoiles de badiane sel poivre
Goulash
Plat facile 3 h 5 m 682 kcal
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 2 os à moelle 3 oignons 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de muscade 1...
Brochettes de St Jacques tomates confites
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pot de moutarde à la rhubarbe et thym MAILLE 1 petit sachet de salade de roquette 16 Noix de st Jacques sans corail 1 petite barquette de...
Cannelloni d'Aubergine Grillé au Saumon Mariné
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 carotte 1 cuillère à café ras de bouillon de volaille en poudre Une 1/4 de betterave cuite (30 g environ) 3 g d'estragon 2 aubergines 180 g de...
Brochette de Poulet Tikka Masala et Raïta de Pommes
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 100 g de yaourt nature 150 g de pâte tikka masala 1 pomme verte 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 60 g de crème...
Gambas en croûte de sésame et jus passion aux épices
Plat facile 30 min 509 kcal
Ingrédients: 6 grosses crevettes crues 400g de julienne de légumes (carottes courgettes) 100g d'ananas frais en dès 150g de mangue fraîche 100g de jus de...