Ingrédients: 600 g de coeurs de volailles (ou un poulet coupés en morceaux) 2 oignons moyens 8 cl de vinaigre de cidre 1 bonne cuillère à café de concentré de...
Ingrédients: 2 verres de riz 1 verre de spaghettis coupés en 4 1 verre de cheveux d'ange 1 verre de pâtes minestronne (à défaut des coquillettes) 1/2 verre de...
Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte-2 oignons émincés-2 échalotes émincées-1CS d'huile d'olive-4CS de cognac-3CS de concentré de tomate-1 pincée de sucre en...
Ingrédients: 750g de pomme de terre 3 oignons 7 carottes 1kg de porc 1 cuil.soupe de moutarde sel poivre 3 cuil à soupe d'huile 1 cuil à soupe de concentrée de...
Ingrédients: 500 g de haricots verts frais 100 g de noix 50 g de jambon 6 ciboules 1 branche d'estragon 5 cl d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Ingrédients: 500 g viande hachée 1 cuillère à café de cumin 1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de gingembre...
Ingrédients: 130 ml de lait tiède 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 30 g de sucre 80 g de beurre mou (pas fondu!) 370 g de farine 1/2 de levure de boulanger
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile de tournesol 130 ml de lait tiédit 100 g de gruyère râpé Sel Poivre 200 g de...
Ingrédients: 500 gr de farine T. 45 8 g de sel 40 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre ramolli Zeste de citron ou de l'eau de fleur d'oranger 1/2 verre de lait...
Ingrédients: Pour le poisson il nous faut des épices : paprika, cumin safran gingembre sel poivre persil 1 oeuf un peu de farine Pour l'accompagnement : 2...
Ingrédients: 500 g de blancs de calamars surgelés 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 5 brins de persil 1 poivron rouge (je n'en avais pas sous la main...) 1...
Ingrédients: 200 g de chocolats noir 90 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à café de vanille 200 g de farine 25 g de cacao en poudre 1/2...
Ingrédients: 2 kg de raisins blancs 1/2 verre d'eau 2 kg de sucre (à rectifier lorsqu'on pèse la pulpe) 2 sachets de sucre vanillé 1 kg de pommes coupées en...