Ingrédients: 500 g de courgettes 75 g de riz cru 200 ml de crème liquide 2 oeufs -70 g de mimolette râpée -150 ml de bouillon de volaille 125 g de chair à...
Ingrédients: 3/4 tasse de riz à grains longs ou basmati 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons verts coupés fins 1/2 poivron coupé en petits cubes 1...
Ingrédients: 1,200 kg de mouton coupé en petits morceaux 1 oignon ciselé très fin 1 bol de petits pois frais ou congelés 6 fonds d'artichauts congelés ou en...
Ingrédients: 1 boite de thon naturel 1 oeuf dur 1/2 moitié d'oignon râpé sel poivre 1 cuillère à soupe de jus de citron persil fromage fondu (vache qui rit)...
Ingrédients: 1 paquet de gésier au confit de canard 1 paquet de foie au confit de canard 1/2 CAC de raz el hanout jaune de chez "" le tour du monde en épices ""...
Ingrédients: 3 kilos de moules de qualité 5 oignons coupés en petits dés 200 g de talon de jambon de pays 6 gousses d'ail Huile d'olive vinaigre balsamique vin...
Ingrédients: 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail 4 blanc de poulet 350 ml de bouillon de poulet 15cl de vinaigre balsamique 10 tomates séchées finement...
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines farine 1 oeuf noix de coco râpée Recette du gratin : 1 kg de patates douces 200 gr de gruyère 15 cl de crème...
Ingrédients: 1/ Biscuit 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée de levure chimique 2/ Mousse à la noix de coco 4 jaunes...
Ingrédients: 250 g de fruits rouges frais mélangées 20 cl de crème fraîche liquide mini 30% de matière grasse 1 cuillère à soupe de sucre glace 50 g de farine...
Ingrédients: 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 barquette de champignons de Paris 1 gousse d'ail émincée 1 tasse de lait sans lactose 1 cuillère à...
Ingrédients: ? 20 cl de crème liquide entière ? 10 cl de lait ? 35 g de sucre ? 2 g d'agar-agar ? 1 sachet de Thé Vert à la Menthe du Maroc de la Brûlerie Caron...
Ingrédients: 1/ Pour le poulet caramélisé aux pêches: 6 bas de cuisses de poulet 1 oignon 60 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges 1...
Ingrédients: 2 poivrons rouge 1/2 chorizo 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon un peu de paprika sauce piquante 1 grand verre...
Ingrédients: 450 g de prunes mûres 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé 4 cuillères à soupe de jus de raisin rouge 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre...
Ingrédients: Pour la ganache au chocolat : 10 cl de lait 10 cl de crème liquide entière 3 oeufs 15 g de sucre 75 g de chocolat Pour la glace aux fleurs...
Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 100g de sucre glace 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 80 g de...