Ingrédients: 1 demi litre de lait 6 oeufs entiers 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème épaisse 3 cuillères à soupe de caramel liquide, ou de café...
Ingrédients: qq c à s de chocolat en poudre (sucré ou non) qq c à soupe de sucre en poudre Végétaline pour remplacer le beurre 3 oeufs (les jaunes ne sont pas...
Ingrédients: 100 g de farine de blé ordinaire tamisée 100 g de beurre ramolli + 5 g pour le moule 100 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de chocolat noir 100 g de...
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 banane 20cl de lait de coco 2 petites tomates 3CàC de curry en poudre 1/2 citron vert 50g de noix de cajou...
Ingrédients: Pour 4 personnes : 800g d'épaule d'agneau découpée en morceaux d'environ 50g 2 oignons 70g de raisins secs 60g de noix de cajou non salées 3CàS de...
Ingrédients: 1 grosse boite de thon au naturel 1/4 de poivron rouge 1/2 citron vert 1 cs de crème fraiche épaisse 1/4 d’oignon graines de sésame 1 avocat 3/4...
Ingrédients: 2 petites boules de céleri-rave ou une belle 120 g de fourme d' Ambert ( ou autre bleu d'Auvergne) 1 oignon quelques croûtons de pain rassis un...
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 3 carrés frais 2 oeufs de taille moyenne 25 g de Maïzena 1/2 gousse de vanille dont vous aurez pris les graines (ou 1/2 jus...
Ingrédients: 1 botte de 1 kilo de blettes 1 saucisse de Morteau 1 filet mignon de porc cru 4 à 6 patates 3 à 4 oignons d'un diamètre compatible avec la...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet, 1 kg 1 litre de lait Épices : 1 cuillère à café de fleur de macis (enveloppe de la noix de muscade), 5 gousses de...
Ingrédients: 5 oeufs 130 g d'escalope de dinde 6 cuillères à soupe de semoule fine 3 portions vache qui rit 5 gousses d'ail 1/2 verre d'huile 2 cubes bouillon...
Ingrédients: 3/4 t. + 1½ c. à soupe (200 ml) de demi-glace de volaille* 1 cuillères à soupe (15 ml) comble de fécule de maïs 250 g cheddar frais (idéalement,...
Ingrédients: 1 poulet fermier 250 g de fois de poulet 250 g de gésiers de poulet 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 bol de coriandre et persil 1 gros citron...
Ingrédients: 4 escalopes de dinde (grandes et bien larges) 80g de champignons de Paris 60g de pain d'épices 50 ml de lait 1 oignon 1 poignée de persil 3...
Ingrédients: 1 beau lapin 250 g de lardons fumés 300 g de champignons de paris 1/2 litre de vin rouge à 11° un peu de farine 1 coeur de bouillon de volaille 2...
Ingrédients: garniture: 1 tasse (250 ml) de beaux petits bouquets de brocoli un peu d'oignon vert tranché finement environ 1/2 cuillerée à thé (2,5 ml) de...
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 4 tasses d'eau 1 tasses de lentilles mélangées bien rincées sel et poivre 1 tasse de riz basmati déjà cuit feuilles de...