Tarte tomates-fromage
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 grosses tomates 200g de fromage (cantal ou comté) 1 à 2 c. à s. de moutarde du fromage râpé herbes de provence sel et poivre
Repas
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Oeufs aux oignons
Plat facile 8 min 345 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 4 oignons nouveaux moyens 6 cuil à soupe d'huile de tournesol sel et poivre
Risotto aux courgettes et safran
Plat facile 23 min 529 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1/2 oignon 20 cl de vin blanc 180 grs de riz aborio 250 ml de bouillon de volaille 1 petite capsule de safran 2 cuillères à soupe de...
Pain de poisson aux petits pois
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 lb(908 g )de filets de poisson ferme au choix, coupés en morceaux 2 gros oeufs 2 GOUSSES D'AIL écrasées 3 cuillères à table de farine Zeste râpé...
Terrine au Calvados et aux Noix
Entrée moyen 2 jours 3 heures
Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...
Terrine aux noix et calvados
Entrée Difficile 1 journée 2 h 4 heures
Ingrédients: poitrine de porc Poitrine ou épaule de veau Foie de porc (si vous n'en trouvez pas prenez du foie de génisse ou de veau ou remplacez-le par deux...
Biscuit à la farine de châtaigne
Autre facile 40 min 503 kcal
Ingrédients: 3 oeufs bio 100 g de sucre 6 cl de lait bio 200 g de farine de châtaigne bio 1/2 sachet de levure bio 30 g de farine 8 cl d'huile d'olive Nappage...
Cake épinards et feta
Autre facile 45 min 326 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards huile d'olive 3 gousses d'ail 3 oeufs 50 g d'huile d'olive 100 g de lait 200 g de feta olives vertes 100 g de farine à levure...
Crème flan et caramel au beurre salé
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 demi litre de lait 100 g de crème 4 oeufs entiers 12 sucres 15 g de poudre à crème pour le caramel 100 g de sucre fin 40 g de beurre 6 cuillères...
Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 à 8 tranches d'aubergine (selon la grosseur) 1/2 boîte de thon 1/2 boîte de Saint-Morêt Quelques poivrons marinés 1/2 oignon blanc Sel Toscan...
Semoule à l'amande
Autre facile 30 min 212 kcal
Ingrédients: 1/60 cl de lait 3 càs de semoule de blé fine 2 càs d'amande en poudre 4 càs de sucre de canne quelques gouttes d'extrait d'amande amère
Betteraves marinées
Autre Difficile 30 min 45 min
Ingrédients: 25 lbs (11, 4 kilos) de petites betteraves (2 pouces @ 2 1/2 pouces 5 à 6 cm) avec au moins 1 pouce de fanes 12 tasses (1,8 kilo) d'oignons en...
Brochettes de Saint Jacques à la tomate
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 Noix de St Jacques 2 tomates ou 1é tomates cerises 2 cuillères à soupe de pastis sel poivre 4 piques à brochettes
Tarte honteuse aux cerises
Dessert facile 50 min 223 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte (150 g de farine T65, 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de sucre, un peu d'eau) 1 boîte de lait concentré sucré ( 397g) 1 oeuf 10 cl de...
Dés de Poulet aux Olives et Tomates au Curcuma
Plat facile 2 h 20 m 156 kcal
Ingrédients: carottes escalope de poulet quelques olives huile d'olive tomates
Compote de Bananes à la Noix de Coco
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 5 bananes 120 g de sucre en poudre 20g de noix de coco rapée le jus 1/2 citron
Poulet en croûte de coco et pistache avec compotée de cerises
Plat facile 25 min 1241 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet coco en poudre pistache non salée de préférence 1 petite cac de curry sel Cerises noires 1/2 citron miel
Flan pâtissier normand
Dessert facile 45 min 433 kcal
Ingrédients: • 1 rouleau de pâte sablée • 3 petites pommes • 2 cuillères à café de Calvados • 4 jaunes d’oeuf • 125 gr de sucre • 50 gr de farine • ½ l de lait
Cheesecake aux fraises
Dessert facile 1 h 5 m 295 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits (Thé Lu + spéculoos) 50 g de beurre fondu 200 g de fromage blanc 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 filet de citron 16 g d'édulcorant...
Quinoa comme un riz cantonnais
Plat facile 40 min 180 kcal
Ingrédients: 300 g de quinoa 1 oeuf 30 g de petits pois cuits 2 tranches de jambon de jambon coupées en petites lamelles huile sel poivre 4 tiges d'oignons...
Tartinade ricotta-mortadelle
Entrée facile 15 min 346 kcal
Ingrédients: 1 pot de ricotta (125 g environ) 100 g de chiffonnade de mortadelle basilic frais (au goût) sel et poivre
Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes
Autre facile 1 h 10 m 1134 kcal
Ingrédients: 500 ml de dattes séchées dénoyautées, hachées 200 ml d'eau 1/2 tasse de farine de blé entier 1/2 tasse de son de blé 1/2 tasse de son d'avoine 1...
Petit-déjeuner avec un oeuf cru
Autre facile 10 min 458 kcal
Ingrédients: 1 tasse de lait cru 1 oeuf 1 càc d'huile de lin 1 càc de chocolat Une nouvelle version: 1 oeuf quelques fraises lavées et équeutées 1 càc de sucre...
Côtelettes d'agneau flambées au whisky
Plat facile 1 h 10 m 521 kcal
Ingrédients: 8 côtelettes d'agneau 20 cl de whisky 1 cuillère à soupe de baies de genièvre séchées 1 cuillère à soupe de poivre rose 1/2 bouquet de menthe sel...