Marinade marocaine
Plat facile 35 min 25 kcal
Ingrédients: 1 échalote 3 belles tomates 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma Sel poivre 1 bouillon cube...
Repas
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Tarte noix de coco et pamplemousse rose
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine 80 g+80 g de sucre en poudre 160 g+25 g de beurre 100 g d'amande en poudre 4 jaunes d'oeufs dur 2 oeufs 50 g +2 cuillères à soupe...
Cocotte oeuf épinard
Plat facile 30 min 334 kcal
Ingrédients: 200 g d'épinards surgelés 1/2 échalote 2 cuillères à soupe de crème fraiche 50 g de lardons 50 g de fromage râpé 2 oeufs
Escaloppes de veau aux mandarines
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Escalopes de veau 300 g de mandarines en boîte 1 dl de vin blanc sec 1 dl de crème fraîche à 4% de MG 1/2 dl de madère Le jus d'1/4 de citron 2...
Muffin marbre chocolat citron
Dessert facile 35 min 742 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 125 ml de crème entière liquide 225 g de farine 25 g de maïzena 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Salade de lentilles à la menthe
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 boîtes de lentilles vertes, égouttées et rincées 1 grosse carotte hachée 1 tasse de tomates cerises coupées en quatre ½ tasse de menthe fraîche...
Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 300 g de chair de lapin coupé en cubes 100 g de foie de veau 100 g de lard gras ou de bacon tranché par le boucher en un bloc 1 tranche de jambon...
Compotée de chou rouge aux griottes
Plat facile 1 h 17 m 310 kcal
Ingrédients: 1/2 chou rouge huile d'olive 1 oignon 200 g de lardons 1 verre de vin rouge eau 4 cuillères à soupe de griottes 2 cuillères à soupe de miel poivre
Cabillaud à la fruit défendu
Plat facile 55 min 204 kcal
Ingrédients: 200 gr de coeur de cabillaud par personne 2,5 dl de bière fruit défendu 1 oignon 1 échalote 1 éclat d'ail 1 branche de céleri vert 250 gr de...
Tourte du berger
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: tranches de jambon fumé 3 rondelles de bûche de chèvre rondelles de pommes de terre cuites 2 oeufs 20 cl de crème fraîche pâte feuilletée
Schuss pistache, framboise et citron
Dessert facile 32 min 204 kcal
Ingrédients: La dacquoise à la pistache: 4 blancs d’oeufs 45 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à...
Filet mignon de porc sauce porto
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc assez gros 2 oranges 4 Échalotes 300 gr de girolles 2 petits navets 4 petites "Grenailles" 10 cl de porto 10 cl de muscat...
Crumble pruneaux-noisettes
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: pruneaux quelques morceaux de fruits 80 g de beurre mou 80 g de sucre 80 g de poudre de noisettes environ 100 g de farine ou jusqu'à arriver à...
Faux pâté chinois à la polenta, sans gluten
Plat facile 15 h 30 m 758 kcal
Ingrédients: 1 tasse de semoule de maïs (la plus fine) (150 g) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 3 tasses d'eau (750 ml) sel poivre du moulin 3 cuillères à...
Cabillaud et st jacques aux epinards
Plat facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 8 st Jacques 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 3 gousses d'ail 600 g d'épinards sel poivre huile d'olive
Les pâtes au rouget, chair d'écrevisse, fenouil et artichaut
Plat facile 43 min 866 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâte (papillons tricolors) 1 oignon 2 gousses d'ail 180 gr de filets de rouget sans arrête 200 gr de chair d'écrevisse 1 fenouil 400 gr...
Craquant mousseux poire et chocolat
Dessert facile 20 min 979 kcal
Ingrédients: 300 g de pralinoise 150 g de gavottes (crêpes dentelle bretonnes) Mousse à la poire : 400 ml de coulis de poire 40 cl de crème liquide minimum 30%...
Saucisses au lait
Plat facile 1 h 10 m 726 kcal
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 600 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 litre de lait 20 cl de crème liquide sel poivre
Poulet et ses poivrons à la plancha
Plat facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bel oignon 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 300 g de champignons de Paris
Canard & coings, sauce echalotes et orange
Plat facile 12 min 42 min
Ingrédients: 2 coings (400 g épluchés et trognon enlevé) 180 ml d'eau 150 ml de Vin doux naturel rouge type Maury (Mas Amiel Vintage 2003) 2 cuillères à soupe...
Effilochée de canard et purée de céleri
Plat facile 1 h 28 m 1036 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit maison 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri rave 4 pommes de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 10 cl de...
Lasagne à la bolognaise de roberta
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 1 kg de feuille de lasagne fraîche 2 kg de viande de boeuf hachée 400 g de parmesan râpé 1 kg de tomate pelée 50 cl de coulis de tomates 1...
Un agneau mijoté au lait de coco du avoca café cookbook
Plat facile 18 min 1 heure
Ingrédients: un petit kilo d'épaule d'agneau découpée en gros cubes 1 grosse cuillère à soupe farine assaisonnée de sel et poivre huile végétale neutre (1 ou 2...
Rillettes de pintade au poivre vert en trois coups de cuillère à pot
Plat facile 47 min 376 kcal
Ingrédients: les ailes et les cuisses d’une belle pintade le foie de la même une cuillère à soupe de poivre vert trois belles échalotes 35 cl de bouillon de...