Mini-Hamburgers sans pain
Autre facile 15 min 6 min
Ingrédients: 350grs de viande de boeuf hachée 1 batavia 1 gousse d'ail 1 cornichon aigre-doux 1 cuillère à café de ketchup 4 brins de persil plat 2 brins de...
Repas
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Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: carré d'agneau thym romarin origan poivre gratin dauphinois endives huile d'olive vinaigre balsamique
Cuisse de lièvre farcie au foie gras et panais rôtis
Plat facile 55 min 1042 kcal
Ingrédients: une cuisse de lièvre 100g de bonne chair à saucisse (du boucher ou maison) 50g de foie gras mi-cuit (mais cru, ça peut le faire) qqs cl d'huile...
Pavé de Saumon aux Tomates Miellées
Plat facile 23 min 325 kcal
Ingrédients: Pour le saumon : 4 pavés de saumon sans la peau 30 grs de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de sel Pour les tomates miellées : 20...
Turbot à la pistache
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de filet de turbot en une seule pièce épaisse avec l'arrête 180 g de pistaches vertes mondées non salées 4 petits poireaux 50 g de beurre 1...
Sauté de Boeuf aux Aubergines Jaunes, Blanches et Haricots Verts Longs
Plat facile 35 min 176 kcal
Ingrédients: petites aubergines blanches et jaunes haricots verts longs beurre lanières de boeuf poivre
Canapés Canard Fumé aux Mandarines
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 30grs de beurre 10grs de moutarde de Meaux 14 tranches de pain de mie brioché sans la bordure 1 paquet de magrets de canard fumé en tranches 1...
Pot-au-feu de canard
Plat moyen 2 h 10 m 295 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 2 poireaux 2 carottes 2 belles pommes de terre 2 navets 1 oignon 1 tête d'ail thym laurier 4 à 5 baies de genièvre sel et...
Filet mignon au miel
Plat facile 50 min 583 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à café de gingembre moulu 1 gousse d'ail thym
Riz façon cajun
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: • 250 g de lardons • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 300 g d'escalopes de poulet coupées en dés • 1 oignon émincé • Sel, poivre, thym séché,...
Curry thaïlandais de porc aux cacahuètes
Plat facile 1 heure 1176 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'échine de porc 50 cl de lait de coco non sucré (1 boîte) 2 oignons 2 citrons verts 160 g de cacahuètes salées 4 c à soupe de curry (3 c à...
Soupe de betteraves au chèvre et bacon croustillant
Plat facile 35 min 204 kcal
Ingrédients: - 500g de betteraves cuites - 2 petites pommes de terre - 1 litre d'eau - 1 gousse d'ail - 1/2 bûche de chèvre - 1 cas de cumin - 1 tranche fine...
Filet mignon de porc aux morilles café et Savagnin
Plat moyen 1 h 10 m 2 heures
Ingrédients: - 1 beau filet mignon de porc ou de veau - 1 pied de veau - 1 bocal de morilles - 15 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de fond de veau -...
Roti cotelette au vin et gelée de groseille
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 1 rôti côtelette 400ml de vin rouge 3 c. à s de gelée de groseille sel et poivre 1 feuille de laurier 1 oignon 30ml de porto rouge.
Omelette aux pommes de terre et champignons
Plat facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: Quelques Pomme de terre 6 oeufs 5 Gros Champignons de Paris. Sel, Poivre
Pommes au four aux fruits secs, miel et orange
Plat Difficile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 50 g + 50 g de sucre 20 cl de rioja 3 jaunes d’oeufs 30 g de maïzena 20 cl de crème liquide -1 pincée de fève tonka en poudre
Oeufs cocotte au bacon
Plat moyen 25 min 285 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 tranches de bacon 1 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre Une boite de conserve d'asperges blanches Huile d'olive Vinaigre...
Magret de canard poêlé sauce Xérès et miel
Plat facile 25 min 328 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 petite cuillère à soupe de miel liquide 50 ml de vinaigre de Xérès sel poivre blanc du moulin
Rougail au knaki
Plat facile 25 min 1382 kcal
Ingrédients: 1 poireau émincé 50 g de raisins secs Du gingembre râpé 1 citron vert 5 cl d'huile d'olive 50 cl de sauce tomate 10 saucisses Knaki
Filets de dinde à la julienne et crème
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: des filets de dindes une julienne surgelée toute belle de la crème fraîche du poivre du fromage râpé -
Mousse au chocolat
Dessert facile 15 min 231 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 8 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel
Boeuf bourguignon sans vin
Plat moyen 1 h 20 m 229 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf bourguignon 2 carottes 3 oignons 2 cuillères à soupe de farine 3 cubes de bouillon de boeuf (1,5 litres d'eau) Thym et laurier Sel...
Tortilla gratinée
Plat moyen 50 min 283 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 250g de jambon de bayonne 4 oignons 4 tomates gruyère râpé 4c à s de crème fraiche beurre huile d’olive sel et poivre
Légumes farcis à la viande
Plat facile 55 min 364 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 400 g de farce à tomate assaisonnée (de votre boucher) huile d'olive