Flan de légumes au quinoa
Entrée facile 30 min 351 kcal
Ingrédients: 200 g de Quinoa 300 g de légumes coupés en dés 20 cl de crème fraîche ou moitié lait et crème 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 oeufs sel et poivre...
Repas
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Rôti de dinde aux épices
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: un rôti de dinde de 600 g environ de l'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à café...
Tarte poireau saumon fumé ricotta
Entrée facile 55 min 516 kcal
Ingrédients: un fond de pâte feuilletée ou brisée 200 g de ricotta 1 kg de poireaux frais ou surgelés 4 tranches de saumon fumé 250 ml de crème semi épaisse 3...
Queue de veau sauce Gorgonzola et brocoli
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: queue de veau huile d'olive légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) un peu de concentrée de tomate un peu de Porto...
Eclairs crème fraîche et chocolat
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: -125 ml de lait -125 ml d'eau -4 oeufs -125 gr de beurre -1 pincée de sel -140 gr de farine -1 pincée de sel
Tiramisu fraise-rhubarbe
Dessert facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 250 g de rhubarbe 250 g de fraises 125 g de mascarpone 2 oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à café de rhum 3 cuillères à soupe de sirop...
Salade de radis noirs
Entrée facile 5 min 44 kcal
Ingrédients: 1 radis noir 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de vinaigre de xérès ou de vin 3 cuillère à café d'huile...
Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
Plat facile 22 min 556 kcal
Ingrédients: 1 petit verre de kasha (sarrasin grillé, en magasin bio) 2 verres d'eau 1 peu de beurre 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide légère 2...
Carottes et choux fleurs pour enfants
Entrée facile 1 h 10 m 274 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 1 oeuf 60 ml de lait 60 g de crème fraîche allégée 400 g de pommes de terre 200 g de choux fleur 1 oignon 50 g de pain ail 40 g...
Escalopes de poulet aux endives et curry
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet : 450 g 600 g d'endives 1 filet d'huile d'olive 3 belles cuillerées à soupe de crème fraîche curry sel et poivre un peu de...
Cassoulet à la couenne de porc
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de haricots blancs 800 g de poitrine 1/2 sel 500 g de poitrine fumé- 8 saucisses de Toulouse 1 boite de confit de canard 6 gousses d'ail 2...
Gratin de pâtes aux knackis à l'indienne
Plat moyen 45 min 423 kcal
Ingrédients: 100 g de pâtes 6 saucisses knacki 35 g de maïzena 50 cl de lait écrémé 2 cuillères à café de curry
Cake au citron et aux amandes à la farine de maïs
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 120 g de farine de maïs (pas de maïzena, ni de semoule pour polenta) 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre 200 g de beurre salé tempéré et coupé...
Muffins au levain et framboises
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de flocons d'avoine 70 g de cassonade bien tassée 1 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de bicarbonate de soude 1 oeuf...
Effilochée de canard sur écrasée de pommes de terre
Plat facile 30 min 249 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras 2 aubergines 2 courgettes 1 petite boîte pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 verre de vin blanc
Souris d'agneau au miel et navets confits
Plat facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 bouteille de 75 cl de vin rouge 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de miel Romarin 1 cube de bouquet garni Margarine 6 carottes
Berkoukes
Plat facile 1 h 5 m 71 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bol de lentilles 1 carotte coupée en petits dés 1 navet coupé en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1...
Travers de porc caramélisés sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 85 kcal
Ingrédients: -1 carotte -1 oignon -1 bouquet garni -50 gr de Ketchup -50 gr de miel -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -100 ml de Tamari ( sauce au soja...
Cake façon Flammekueche
Apéritif facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de fromage blanc 5 cl de crème fraîche liquide 200 g de lardons 1 gros oignon 100 g de gruyère râpé un peu de beurre et de...
Tarte créole ananas coco
Dessert facile 50 min 907 kcal
Ingrédients: pâte sablée 1/4 litre de crème fraîche de mascarpone 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre 1/2 gousse de vanille extrait de vanille...
Poisson papillote
Plat facile 30 min 714 kcal
Ingrédients: 2 filets de pangasius des carottes du fenouil de la crème fraîche du thym un bouillon cube de légumes du vin blanc
Gâteau à l'envers aux abricots et lait ribot
Dessert facile 15 min 43 min
Ingrédients: 2 gros oeufs de ferme 100 g de beurre 200 g de farine 40 g de poudre d'amandes 80 g de fructose 200 ml de lait ribot battu ou de lait fermenté 1,5...
Croque au maroilles
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: du pain de mie du maroille un peu de beurre du jambon de la moutarde
Gratin d'endives au jambon et lait de coco
Entrée facile 35 min 280 kcal
Ingrédients: 8 endives 8 tranches de jambon fumé 10 cl de béchamel maison 20 cl de lait de coco fromage râpé