Pigeon en trois cuissons avec sauce vin et chocolat
Plat Difficile 2 h 20 m 610 kcal
Ingrédients: pigeon sel 20 cl de graisse de canard un oignon 70 cl d'eau 20 g de beurre 10 g de chocolat noir
Repas
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Gratin de chou-fleur au beurre de sésame sans gluten et sans lactose
Accompagnement facile 45 min 565 kcal
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 1/2 pomme non-pelée, coupée en dés 200 ml de crème de soya (Belsoy) 3 à 4 cuillères à soupe de purée de sésame ou tahini muscade...
Papillotes de Saumon à l'orange et aux légumes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Pavés de saumon 1 orange non traitée 1 petite carotte râpée 1 petite endive coupée en fines rondelles 1 peu de céleri rave râpé 1 cuillère à...
Tajine de veau au citron et courgettes à la coriandre
Plat Difficile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg de veau en morceaux 4 citrons 400 g d'oignons 4 gousses d'ail 4 à 5 brins de persil plat 1 c à soupe de coulis de tomate 4 c à soupe...
Yaourt au chocolat blanc
Dessert facile 12 heures
Ingrédients: -1 litre de lait entier -1 yaourt nature -1 tablette 1/2 de chocolat blanc -3 cuillère à soupe de sucre
Blé poivrons oignons
Entrée facile 15 min 17 min
Ingrédients: Deux doses d'ebly Un beau poivron rouge ou jaune Un oignon 1 kub'or Piment de Cayenne en poudre ou herbes de Provence Ail en poudre Huile d'olive
Macarons café ganache chocolat-Baileys confiture de lait
Goûter facile 45 min 46 min
Ingrédients: Pour les macarons : 185 g de poudre d'amandes 185 g de sucre glace 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica) 200 g de sucre en poudre 40...
Boulettes de viande à la pâte d'arachides et semoule d'attiéké
Plat moyen 25 min 1203 kcal
Ingrédients: L'attiéké: 1 tasse d'attiéké sec pré-cuit (granulé de manioc) 1 1/2 tasse d'eau 1 c. à thé de bouillon de poulet Boulettes de viande à la pâte...
Sablés très sablés au chocolat fourrés pâte d'amandes
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 120 g de beurre ramolli 30 g de sucre glace 175 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao Van Houten en poudre pistaches broyées et pétales de...
Tortilla de patatas
Plat facile 12 min 379 kcal
Ingrédients: 1 kg de patates (fermes à la cuisson) 1 très gros oignon 8 oeufs sel
Marmite de poulet aux lentilles et champignons
Plat facile 5 min 1 h 10 m
Ingrédients: 200 g de lentilles 200 g de poulet 150 g de champignons 1 pot de crème fraîche de 20 cl un peu de vin blanc sel et poivre
Petits pains miel et flocons d'avoine
Autre facile 3 heures 15 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 100 g de flocons d'avoine + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer 125 ml d'eau tiède 125 ml de lait tiède 30 g de beurre mou 3...
Pâtes semi-complètes aux légumes
Plat moyen 15 min 239 kcal
Ingrédients: 200 G DE PÂTES SEMI-COMPLETES 1 COURGETTE 1 POIVRON ( 1/2 ROUGE 1/2 VERT ) 150 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CAROTTES 1 POIREAU 2 GOUSSES D'AIL 2...
Cake au chorizo et haricots mange-tout
Autre facile 2 h 15 m 732 kcal
Ingrédients: 150 g de haricots mange-tout 150 g de chorizo 1 filet d'huile d'olive 30 g d'amande effilées 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique...
Gratin de pommes de terre classique
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 5 grosses pomme de terre (type binjte) 1 petit pot de crème épaisse 40 cl de lait 1 gousse d'ail sel et poivre, noix de muscade
Soupe de carotte au Boursin 3 poivres
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de carottes 1 oignon 1 petite pomme de terre (100 g) 1 cube de bouillon de légume 50 g de Boursin Cuisine aux 3 poivres
Feuilletés au camembert et jambon cru
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Mettre sur chacune de 2 feuilles de brick, 1/8 de camembert et 1 tranche de jambon cru (30 g) coupé en morceaux.
Petite assiette de légumes
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: Taboulé de choux fleur : 1 choux fleur 1 concombre 2 tomates des oignons nouveaux 20 feuilles de menthe persil 1 citron huile d'olive sel Salade de...
Tarte aux myrtilles
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour une petite tarte : pâte sablée 200 g de farine + 50 g 75 g de sucre 2 petits oeufs 1 pincée de sel 500 g de myrtille sucre glace et 50 g de...
Paella Valenciana
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates 1 oignon, une...
Verrines tiramisu framboises biscuits de Reims
Dessert facile 14 min 167 kcal
Ingrédients: quelques biscuits de Reims un peu de crème chantilly du mascarpone avec un peu de sucre en poudre quelques framboises une cuillère à café d'agar agar
Salade de pâtes roses et crevettes
Entrée facile 10 min 631 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes 20 crevettes roses 12 radis roses Colorant rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboises...
Travers de porc et compote de chou rouge aux pommes
Plat facile 2 h 10 m 746 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de travers de porc 800 g de chou rouge, soit environ 1/2 chou 3 pommes golden 15 cl de jus de pomme bio cidre 1 cuillère à soupe de baies...