Crumble aux carottes, bacon et comté
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 4 grosses carottes 10 tranches de bacon 100 g de comté 100 g de farine 100 g de beurre 1 belle cuillère à soupe de nigelle Sel
Repas
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Rôti de selle d'agneau au miel et au zeste d'orange
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 800 g de selle d'agneau désossée, coupée en 2 10 feuilles de basilic et quelques feuilles de laurier Une tête d'ail Sel poivre Huile d'olive 100 g...
Magret de canard à la noisette et ses frites de semoule
Plat facile 25 min 769 kcal
Ingrédients: Pour le magret: Magret de canard 4 biscottes 3 blancs d'oeufs 40 g de poudre de noisette Sel poivre Pour les frites de semoule: 1/2 litre de lait...
Mijotée de veau à l'ardéchoise
Plat facile 1 h 32 m 824 kcal
Ingrédients: 800 g de veau à blanquette 2 côtes de céleri 1 oignon 1 carotte 200 g de châtaignes sous-vide ou en bocal 1 litre de lait 1/2 verre de vin blanc...
Manchons de canard au chou rouge et raisins secs
Plat facile 25 min 4 heures
Ingrédients: 12 manchons de canard 3 cuillères à soupe de graisse de canard 1 chou rouge de taille moyenne 3 cuillères à soupe de raisins secs sel et poivre
Salade de lentilles au poulet
Plat facile 50 min 260 kcal
Ingrédients: 400 g de lentilles préparées 2 tomates 1 gros filet de poulet 2 petits oignons frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du persil plat 1 cuillère...
Rechta au poulet
Plat moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 1/2 gros poulet 2 oignons 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de smen = beurre clarifié ou ghee 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
Osso buco au pamplemousse
Plat moyen 1 h 20 m 436 kcal
Ingrédients: 1 kg de jarret de veau coupé en tranches 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en petits cubes 1 branche de céleri...
Dinde rôtie, sauce aux champignons
Plat moyen 20 min 6 heures
Ingrédients: Dinde moyenne 1 boîte de crème de champignons Campbell's + 1½ boîte d'eau 1 sachet de soupe à l'oignon Lipton
Tarte potiron, chèvre, jambon
Plat moyen 1 h 15 m 288 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron (à découper en tranches crues sans la peau) 10 tranches de poitrine fumée (ou pancetta) 1 chèvre frais 10 (5+5) feuilles de sauge,...
Oeufs cocotte campagnard
Plat moyen 15 min 1097 kcal
Ingrédients: 100 g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (surgelés 30 cl de crème fraîche (fleurette) 50 g de fromage râpé 4 oeufs très frais (bio) 2...
Koulibiac saumon and co
Plat facile 50 min 623 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans peau ni arrêtes 1 grosse poignée d'épinards frais 1 petit oignon 100 g de polenta précuite 10 cL de crème fleurette 40 g de...
Petites carottes au miel et à la moutarde
Plat facile 25 min 467 kcal
Ingrédients: 4 tasses de carottes miniatures 2 lb d'asperges parées 5 cuillrèes à soupe de beurre 2 grosses gousses d'ail écrasées 3 à 4 cuillrèes à soupe de...
Filet de porc pané sur lit de chou vert
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filet de porc 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine 100 g de chapelure huile d'olive 400 g de chou vert 1 oignons beurre sel poivre...
Les quiches traiteur
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 pâtes brisée 250 g de lardons fumés 250 g de jambon blanc cube ou tranche épaisse coupé grossièrement 30 cl de crème liquide 30% 10 cl de lait 4...
Terrine de poulet en habit vert
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de blanc de poulet 1 botte de blettes 5 oeufs 30 cl de crème liquide Une noix de beurre pour le moule Huile d'olive 1 gros bouquet de persil...
Velouté de chou-fleur à la purée de cacahuètes
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 chou fleur 1 cube bouillon au miso 2 cuillères à soupe de purée de cacahuètes Lait de riz Levure malté Cacahuètes grillées non salées
Vélouté de courgette curry et crouton de pain d'épices
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de courgettes 1 grosse charlotte 1 cube bouillon de légumes 1 cuillère à café bombé de curry 20 cl de crème de noix de coco pain d'épice beurre
Cuisse de dinde a la moutarde
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 3 bonnes cuillères à soupe de moutarde mi-forte 1 oignon 1 peu de mélange spécial volaille 1 peu d'ail moulu 1 peu de paprika...
Pommes de terre forestières
Plat facile 35 min 750 kcal
Ingrédients: 16 pommes de terre rates 8 tranches de lard fumé 200 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de laurier séché 1 cuillère à café...
Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 100 g de polenta 1 petite boîte d'épinards hachés 1 boite de quenelles de brochet sauce saumon 1 échalote 1 gousse d'ail persil sel poivre
Chou rouge aux épices
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou rouge d'environ 1kg 100 g de sucre roux ½ cuillère à café rase de cannelle ½ cuillère à café rase d'un mélange 4 épices Le zeste d'une...
Au menu ce soir: pilaf de quinoa au curry et aux légumes
Plat facile 22 min 186 kcal
Ingrédients: 300 g de quinoa 1 oignon épices: curry gingembre curcuma 1 carotte 1 courgette 55 g d'haricots verts 55 g de petits pois 1 canette de lait de coco...
Petit cake du dimanche soir
Plat facile 55 min 488 kcal
Ingrédients: 200 g de lardons 1 oignon émincé 100 g de reblochon épluché et coupé en tout petits morceaux 3 oeufs 12 cl de lait 170 g de farine ½ sachet de...