Ingrédients: 6 oeufs 2 Cuillères à soupe de lait 4 Cuillères à soupe de crème fraiche ¼ de concombre 1 Cuillères à soupe de pâte de curry « mild » doux 1...
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau Huile 40 g beurre 200 g d'oignons 50 g de farine 50 ml de porto 100 ml de vin blanc 1 bouquet garni 1 gousse d'ail Persil...
Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 grosses boites de tomates pelées 50 g de chorizo en bâton coupé en rondelles 1/2 bûche de chèvre 1 Cuillères à café d’origan...
Ingrédients: 175 g de spéculoos 100 g de galettes au beurre 100 g de beurre doux fondu Pour l'appareil au fromage (la base) : 300 g de Philadelphia 250 g de...
Ingrédients: Thon Jaune, ou Albacore (Pavé ou Longe sans arêtes), 5 cl de « Jus » de Fraise citronné (et gelée de groseille, facultative) 2 Branches de Romarin...
Ingrédients: 13 pommes de terre de grande taille soit environ 2,5 kg 1 kg de farine 1 oeuf sel poivre huile d'olive 100 cl de crème à 15% de MG 8 feuilles de...
Ingrédients: 400 g de champignons frais 30 g d'échalotes 50 g de beurre 100 g de lardons allumettes fumés 20 cl de crème liquide entière 4 oeufs (2 entiers + 2...
Ingrédients: 250 g de cerneaux de noix 100 g sucre en poudre 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 4 gousses de cardamome décortiquées et pilées 100 g de sucre glace
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 3 tomates 3 gousses d'ail 20 cl de bouillon de légumes 3 cuillères à café de ras-al- hanout (épices pour couscous) 1 bouquet...
Ingrédients: 200 g de riz Arborio 500 g d’asperges 100 g de pignons de pin 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 10 cl de crème liquide 80 g de parmesan râpé Huile...
Ingrédients: 4 pains à hamburgers 350 g de poulet 200 g de betterave crue 2 gousses d'ail 1/2 orange 2 citrons verts 8 brins de persil 250 g de yaourt grec 2...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 2 courgettes moyennes 1 oignon 2 tomates 1 dizaine de surimis 5 morceaux de vache qui rit 20 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 1 pâte brisée au beurre 3 oeufs 35 g de pralin en poudre 40 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème fraîche 12 figues fraîches...
Ingrédients: pâte feuilletée un peu d'huile d'olive 3 oignons doux des Cévennes sel poivre 8 tomates cocktail en 4 Pélardons (fromage de chèvre des Cévennes)...
Ingrédients: 150 g de chocolat blanc pâtissier 150 g de Lindt Création « Le caramel » 20 cl de crème liquide 30% 2 blancs d’oeufs vanille caramel liquide 1...
Ingrédients: 4 steaks de requin 25 g de beurre salé Curry de poivrons 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 2 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café...
Ingrédients: 500 gr Gigot d’agneau 1 kg Courgette 6 gousse ail 2 Oignon 4 cuillères à soupe Pulpe Tomate 4 cuillères à soupe Huile d’Olive 2 cuillère à café...
Ingrédients: 2 échalotes, 500 g de champignons de Paris, 15 g de farine, 40 g de beurre, 5 cl de Picon, 1 litre 0,75 litre de bière brune, 20 cl de crème...
Ingrédients: 6 cuisses de cannette 1 oignon 1 cuillère à café bombée de graisse d’oie 2 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe rase de gros sel 1/2...
Ingrédients: -125 g de riz arborio 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cl de vin blanc environ 50 cl de bouillon de légumes (à doser selon la quantité de riz...
Ingrédients: 300 g d'agneau une quinzaine de tranches de magret séché 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile de truffe 1 jaune d’oeuf 1 bouquet de persil...