Enchiladas au poulet
Plat moyen 55 min 1036 kcal
Ingrédients: 4 oz de fromage à la crème allégé 1/2 tasse d'yogourt nature allégé (ou de crème sure allégée) 2 tasses de poulet (cuit taillé en fines lanières) 3...
Repas
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Magret de canard à l'ananas
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 1 gros magret de canard 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre 2 cuillères à soupe de vin de riz 6 cuillères à soupe de sauce de soja claire 2...
Croissants au beurre de Gontran Cherrier
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 25 g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café de levure déshydratée 13 cl ou 130 g de lait bien froid 125 g de...
Kasha aux légumes d'hiver
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 verre de Kasha 1,5 verre d'eau filtrée 4 champignons frais 5 carottes 3 navets 2 rutabagas 1 cube de bouillon végétal 20 cl de crème végétale...
Effiloché de canard au miel et légumes d'hiver
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: une cuisse de canard deux cuillères à soupe de miel 7 petites pommes de terre 1 carotte 1 navet 1 tranche de potiron 1 cuillère à soupe d'épices à...
Pain au yaourt, farine de châtaignes et pépites de chocolat
Autre moyen 40 min 342 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 80 g de farine de châtaignes 20 cl d’eau tiède 1 1/2 cuillère à café de sel 1 1/2 cuillère à café de levure du boulanger 1 yaourt...
Croque-Monsieur chorizo-raclette
Plat facile 13 min 552 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 6 rondelles de chorizo doux sans la peau 1 tranche de fromage à raclette
Lotte au curry
Plat facile 25 min 774 kcal
Ingrédients: 800 g de lotte 2 oignons hachés 1 gousse d'ail écrasée 1 verre de vin blanc 1 dl de crème fraîche 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 2...
Poulet sauté bourguignonne
Plat facile 25 min 3 min
Ingrédients: Poulet : 1 beurre + huile Sauce champignon : Champignon : 300 g 1 échalotte beurre : 15 g vin rouge : 150 ml Cognac Sel poivre Fond brun de...
Oeufs en cassolette au fromage
Plat facile 14 min 304 kcal
Ingrédients: Un oeuf très frais 50 g d'Emmental râpé 1 dl de crème fraîche Noix de muscade
Tournedos Rossini
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 pavés de boeuf façon Tournedos 2 tranches de foie gras cru ou cuit 2 tranches de pain de mie 4 cuillères à soupe de madère beurre, sel, poivre
Aiguillettes de poulet aux poires
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 8 aiguillettes de poulet 1 barquette de lardons 1 poire 1 échalote 2 noisettes de beurre 5 cl de vin blanc Sel, poivre
Ragoût de morue
Plat facile 52 min 691 kcal
Ingrédients: 500 g Morue salée 1 Oignon 2 Tomates pelées 1 kg Pomme de terre 1 Dose de safran 2 Feuilles de laurier 2 Oeufs 1 Sachet de levure 250 g Farine...
Tatin d'endives et escalopes de foie gras
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g d'endives 2 échalotes 60 g de beurre 2 cuillères à café de sucre 2 pincées de noix de muscade sel, poivre...
Cassolette de poireaux au curry
Plat facile 25 min 441 kcal
Ingrédients: 4 poireaux 50 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 1 cuillère à café de curry en poudre 4 cuillères à café de parmesan râpé
Aiguillettes de canard à l'ancienne et purée de vitelottes
Plat facile 37 min 307 kcal
Ingrédients: 18 aiguillettes 2 cuillères à soupe de Moutarde à l'ancienne 20 cl de crème liquide Sel poivre
Filets d'églefin sur pommes de terre nouvelles au chorizo
Plat facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 4 filets d'eglefin 600 g de pommes de terre nouvelles huile d'olive 100 g de chorizo 1 gousse d'ail 150 g de tomates cerises
Pain aux abricots secs ou raisins secs sans machine
Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine à pain avec levure incorporée 80 g de farine de blé blanche 150 ml d'eau une quinzaine d'abricots sec hachés ou 80 g de raisins...
Macaronis à la tomate
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 verres de pâtes 1 oignons 1 petite boîte de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de boeuf 7.5 verres d'eau 2 Cuillères à Soupe de crème...
Magret de canard Apicius et galette de patates douces
Plat facile 35 min 731 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 300 g de miel Cannelle une pincée Cumin Coriandre Sauce soja Cognac 200 g de pomme de terre Bintje 300 g de patate douce 3...
Gratin de chou fleur au jambon
Plat facile 30 min 500 kcal
Ingrédients: 1 beau chou fleur 2 tranches de jambon blanc 15 cl de crème allégé 30 g d'emmental allégé sel poivre
Salade de goberge et carottes
Entrée facile 12 heures
Ingrédients: Environ la moitié d'une laitue romaine déchiquetée 1 paquet (227 g) de goberge, hachée 2-3 carottes passées à la mandoline en fins filaments ou...
Pain à sandwich 2
Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine complète 2 cuillères à soupe de levure sèche 1 cuillère à café du sel 1 cuillère à café du sucre 1 cuillère à soupe d'huile 320 à...
Boulettes de viande jardinières
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 24 boulettes de viande (préparée par le boucher ou faites maison) 1 kg de carottes 700 g de pommes de terre 1 boîte de petits pois extra-fins 1...