Choux à la mousse de fraise, glaçage au chocolat noir
Dessert facile 5 min 411 kcal
Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques...
Repas
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Pain d'épices à la farine de châtaigne et à la crème fraîche
Autre facile 50 min 906 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de châtaigne 90 g de miel 180 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate 2...
Boeuf à la paysanne
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 200 kg de paleron 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 feuilles de romarin 200 g d’oignons 8 carottes 6 navets 1 bonne pincée de poivre...
Compote de pommes maison à la verveine
Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes 150 g de sucre 2 poignées de verveines fraichement coupées
Salade de betteraves et oranges du maroc
Entrée facile 20 min 89 kcal
Ingrédients: 800 g de mini-betteraves cuites 4 cuillères thé de persil frais hachés 1 orange pelée et découpée en quartier 2 cuillères à soupe de vinaigre de...
Langues de chat en millefeuilles à la mousse de fraises et framboises
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 20 framboises (5 par étages) De la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise 7 langues de chat en cercle 2 fraises du sucre de glace
Cake au tarama & saumon fumé
Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 sachet de levure chimique 150 g de tarama 3 oeufs 150 g de farine 12 cl de lait 100 g de gruyère 200 g de dés de saumon fumé
Tian de sardines
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 courgettes 6 tomates 1 aubergine 2 oignons 3 gousses d'ail 12 à 15 sardines 12 filets d'anchois à l'huile du thym, du romarin de l'huile...
Naan big size, façon plat principal, fourré mozzarella-aubergine
Autre facile 1 h 10 m 442 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 1 yaourt nature 1 peu de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile
Crème aux tic- tac®
Autre facile 5 min 6 min
Ingrédients: 1 boite de tic tac (18 g) 70 ml de lait 1 cuillère à soupe de maïzena
Poivrons confits ... mais ... vraiment confits !
Autre facile 5 h 15 m 94 kcal
Ingrédients: de beaux poivrons rouges lourds et bien mûrs huile d'olive ail sel et poivre du moulin
Brioche mousseline (map) & abricots rôtis à la vanille
Autre facile 45 min 25 min
Ingrédients: 400 g de farine 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 60 g de sucre 6 g de sel 3 oeufs entiers + 1 jaune pour la dorure 50 g de...
Muffins myrtille et framboise
Autre facile 30 min 456 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins : 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 1 paquet de levure chimique 100 g ou plus de...
Poulet farci aux cacahuètes et aux pistaches.
Plat facile 1 heure 340 kcal
Ingrédients: Un poulet (ici de 1500 g) Quatre petits Gervais Une poignée de pistaches salées Une poignée de cacahuètes salées Une cuillère à soupe de moutarde...
Tartelettes fines à la tomate, aux oignons doux des cévennes et pélardon
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 6 tomates mûres 3 oignons doux des Cévennes 2 Pélardons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 12 feuilles de...
Madeleines au poulet et a la moutarde
Autre facile 30 min 159 kcal
Ingrédients: Pour 16 madeleines : 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère 70 g de blanc de...
Gâteau aux poires et noix sans gluten
Dessert facile 1 heure 514 kcal
Ingrédients: 50 g de farine de riz 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 10 noix, hachées fin ou moulues 3 oeufs 50 g de beurre 100 g...
Reste de feuilles de blettes
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: feuilles de blettes Farce : 200 g de fromage blanc égoutté 100 g de jambon cuit haché un peu de noix muscade râpée des crêpes ou des ravioli...
Tian de feuilles de blettes
Autre facile 40 min 673 kcal
Ingrédients: 500 g de feuilles de blettes 40 g de beurre 10 cl de crème 8 filets d’anchois 2 tomates 100 g de parmesan râpé
Pâte à tarte santé d'après laurence salomon
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: La base : 200 g de farine 50 g flocons de céréales environ 2 cuillères à soupe de graines 1/4 cuillère à café sel eau, à introduire en tout...
Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.
Plat facile 45 min 742 kcal
Ingrédients: 6 merguez 3 belles courgettes 3 belles tomates de la crème fraîche ou du soja à cuisiner herbes de provence 100 g de parmesan ail échalote...
"nems" ou cigares très croustillants, à la ricotta et aux pignons
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 feuilles de filo 225 g de ricotta de brebis 40 g de pignons 60 g de parmesan râpé 1 pincée de macis en poudre 1 cuillère à soupe de persil plat...
Cotes de blettes farcies à la viande
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe...
Salade de lentilles, de noix et vinaigre balsamique
Apéritif facile 25 min
Ingrédients: Salade de lentilles, de noix et vinaigre Balsamique: 380 g ( 1 1/2 tasse) de lentilles du Puy 1 1/4 Litres d'eau 30 g ou une boîte de lentilles de...